Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Cagliari

Hier befinden Sie sich in einem der ältesten Restaurants der sardischen Hauptstadt, das 1852 eröffnet wurde. Damals war es ein Gasthaus mit Stallungen, in denen die Sarden, die auf Pferden aus den Bergen kamen, Rast machten. Die heutigen Besitzer haben den Rahmen mit gedeckten Tischen, roten Taftstühlen und massiven Parkettböden gentrifiziert. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an klassischen Gerichten (Chateaubriand, Mailänder Schnitzel), einige sardische Spezialitäten wie Malloreddus und außergewöhnliche Produkte wie Seeigel, weiße Trüffel und Hummer.

Von außen sieht man die große und schöne Terrasse, die abends sehr schnell gestürmt wird. Im Inneren wird die Atmosphäre dieser Stadtteilkantine von einer Stammkundschaft bestimmt. Der verlockende Duft aus der halboffenen Küche und der kleine, schlichte Raum ganz in der Länge und ohne Schnickschnack machen diese Trattoria zu einer der Institutionen der Unterstadt. Wenn das Wetter schön ist, sollten Sie die Terrasse nutzen, auf der Sie etwas ruhiger sitzen können. Gute sardische Spezialitäten mit ganzen Fischen oder Fleisch, hausgemachte Lasagne, Nudeln und Meeresfrüchte.

Eine Pizzeria, in der man auch sehr gute Pferdesteaks probieren kann. Mit musikalischer Unterhaltung im Saal oder im Garten.

Eine der vielen Pizzerien am Strand von Poetto. Im Sommer abends sehr belebt.

Nichts Außergewöhnliches, aber ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Maritime Einrichtung.

Pizzeria, die Spiele der Squadra Azzurra und von Cagliari überträgt. Fußballallergiker können sich unter die Palmen des schönen Innengartens flüchten. Lächelnder, aber nicht unbedingt schneller Service.

Die Osteria Paradiso, die eine Mischung aus Weinbar, Restaurant und Feinkostladen ist, hat sich zum Hauptquartier für Feinschmecker entwickelt. Die Spezialitäten kommen aus ganz Italien, darunter die köstlichen Piadine, eine schöne Auswahl an Focaccias, Pasta, Schmorgerichten, Wurstwaren und Käse, die mit typischen Brotsorten serviert werden. Cocktails, Weine und handwerklich gebrautes Bier können Sie in einem gemütlichen Holzdekor oder auf der Terrasse schlürfen. Wer auf seine schlanke Linie achtet, sollte die - meist glutenfreien - Suppen und die schönen Salate probieren.

La Locanda dei Buoni e Cattivi befindet sich im Erdgeschoss einer schönen Villa. Seine Arrangements bieten die Möglichkeit, traditionelle sardische Geschmäcker zu entdecken. Die kreative Küche stützt sich vor allem auf die Qualität der Rohstoffe und lokale Bio-Produkte. Das schmackhafte, delikate und raffinierte Ergebnis wurde mehrfach von Italiens führenden Gourmetführern ausgezeichnet. Wir lieben auch die entspannte und intime Umgebung und das enthusiastische Team.

Eine Familienpizzeria, die eine große Auswahl an Pizzen anbietet. Seine Spezialitäten? Die Pizza della casa (sardische Wurst, Pancetta, Tomate, Mozzarella, Lonza di maiale) und die Pizza betta (Aubergine, Tomate, Pecorino, Parmesan, Mozzarella). Diese kleine Pizzeria im Stadtzentrum ist bekannt als der Ort, an dem man die beste Pizza Cagliaris probieren kann. Die Kehrseite dieses Erfolgs: Die Wartezeit kann lang sein.

Am südlichen Ende des Poetto-Strandes, nur wenige Schritte von der Marina Piccola entfernt, zeichnet sich das Otium sowohl durch seine schmackhafte und großzügige Küche als auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Von der großen, mit weißen Möbeln ausgestatteten Holzterrasse aus hat man einen schönen Blick auf das Meer. Sie geht in den durch Glasfenster geschlossenen Innenraum über. Die Küche bietet sardische Spezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte an, die den Löwenanteil ausmachen. Besondere Erwähnung verdienen die traditionellen sardischen Fregola, die als herzhafter Eintopf mit Meeresfrüchten gekocht werden. Eine Delikatesse!

Bietet sardische Spezialitäten wie Spaghetti mit Seeigeln, Muschelsuppe und Frittiertes an. Das Öl ist hausgemacht, leicht und fruchtig.

Sa Piola ist ganz Sardinien, zusammengefasst in einem Restaurant. Giuseppe, der Chefkoch, bietet eine Speisekarte an, die natürlich aus dem traditionellen Repertoire schöpft, aber er achtet vor allem darauf, ultrafrische, saisonale Produkte zu verarbeiten, die von seinen Freunden, den Erzeugern oder Fischern, angeboten werden. So wird der Blauflossen-Thunfisch als Carpaccio angeboten, die Gambas werden roh serviert und die Lorighittas kommen aus Morgongiori. Gabriele begleitet diese vergnügliche Küche mit sorgfältig ausgewählten Flakons, die mit dem Naturtrend flirten.

Das Restaurant Ammentos, das wie ein typisches Gasthaus gestaltet ist, entführt Sie für eine Mahlzeit in die Berge von Barbagia. Kupferpfannen und Weidenkörbe verwandeln den Raum in die Hinterküche eines sardischen Bauernhauses. Die Gerichte werden auf großen Holzbrettern serviert, die auf dem Tisch liegen und bereit sind, geteilt zu werden. Sie sind mit gegrilltem Gemüse, den besten Wurstwaren und köstlichen Käsesorten, Fregola und Ravioli, gebratenem Spanferkel und gegrillten Würstchen belegt. Zum Abschluss des Essens wird ein Glas Muskatellerwein mit kleinen Keksen gebracht.