Die besten jordanischen Restaurants Amman

Wir haben uns in dieses Lokal verliebt, das Sie in ein Beduinenzelt mitten in Amman versetzt. Die bürgerliche Gesellschaft von Amman trifft sich hier mit Familie und Freunden, um an großen Tischen ein ausgezeichnetes Essen zu genießen. Die Bedienung ist liebenswert und wird nicht zögern, Ihnen einige Empfehlungen zu geben, wenn Sie nicht wissen, was Sie nehmen sollen. Sie können vor allem Farashee, das spitzenmäßig dicke Beduinenbrot, probieren, das vor Ihren Augen von einer älteren Frau am Eingang des Restaurants zubereitet wird. Halten Sie sich einen Platz für das Gebäck zum Nachtisch frei.

Dieses Restaurant im Taschenformat befindet sich direkt gegenüber dem Institut Français de Jordanie und man trifft dort regelmäßig auf das Personal. Mit fünf Tischen im Inneren und zwei Tischen auf der Terrasse ist Chapter oft ausgebucht und man muss sich gedulden, bis ein Tisch frei wird. Allerdings ist die Rechnung immer angemessen und die Gerichte sind wirklich gut, wie z. B. das Hühnchen-Sajjiyeh mit seinen großzügigen Portionen. Wenn Sie Ihr Gericht nicht aufessen können, sollten Sie wissen, dass Sie den Rest zum Mitnehmen anfordern können. Die Speisekarte ist kurz, aber nie enttäuschend.

Diese riesige Kantine, die wie das Schaufenster eines Geschäfts in der Weihnachtszeit beleuchtet ist, ist selten voll, so groß ist der Raum. Die Auswahl ist begrenzt und auf den Tischsets abgedruckt: Fuul (Bohnenpüree), Hummus, Musabaha (eine Hummusvariation mit ganzen Kichererbsen), Fatteh oder die obligatorischen Falafel. Sie werden jordanischen Familien oder Gruppen von Freunden begegnen, die hier eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen wollen. Viele kommen hierher, um sich etwas zum Mitnehmen zu holen. Der lakonische Service ist effizient. Es ist einfach, billig und gut.

Dieses Restaurant ist nicht leicht zu finden, es liegt in einer eher unwahrscheinlichen, dunklen Straße mit wenig Geschäften und hat kein sichtbares Schild. Es offenbart sich erst, wenn Sie die Treppe zur Terrasse hinaufsteigen. Im Inneren erwartet Sie eine Überraschung: ein großartiger Ort, ein riesiges Glasdach, eine atemberaubende Dekoration. Der Garten, der wie ein Märchen aus Tausendundeiner Nacht wirkt, ist ebenso attraktiv und bietet einen bemerkenswerten Panoramablick auf die Stadt. Die rein biologische Küche folgt dem Konzept "vom Bauernhof auf den Tisch" und bietet Mezze von seltener Finesse.