Die besten Restaurants mit französischer Küche Amman

Dieses Restaurant bietet eine neu interpretierte, sehr kreative und köstliche regionale Küche (Jordanien, Syrien, Libanon ...). Sie können aus einer langen Liste von warmen und kalten Gerichten wählen, die alle sehr appetitlich sind. Wir empfehlen Ihnen, sich mehrere davon zu teilen, um möglichst viel zu probieren. Neben den vielen Gerichten, die man auf anderen traditionellen Speisekarten nicht findet, sind der Tabouleh mit Granatapfel und der "Rainbow" Shawarma einfach umwerfend. Die Atmosphäre ist sehr angenehm: Der Raum ist luftig und die Kellner in traditioneller syrischer Kleidung sind sehr professionell.

Wenn Sie Heimweh haben, sollten Sie das Maison Verte besuchen, ein französisches Gourmet-Restaurant mit raffiniertem Ambiente. In der Lounge-Ecke können Sie Ihren Aperitif oder Digestif in einer Atmosphäre der Roaring Twenties genießen, in einem bürgerlichen Speisesaal, der in Smaragd- oder Olivgrün gehalten ist, oder auf der Terrasse, die mit ihrem karierten Boden und der Markise an die Belle Epoque erinnert. Auf der für Franzosen perfekt regressiven Speisekarte finden sich am Spieß gebratenes Huhn mit Trüffeljus, Kalbfleisch mit Morcheln oder Doradenfilet mit jungfräulichem Retter.

Das La Capitale ist die schicke Brasserie des nicht weniger schicken Four Seasons Hotels. Die Speisekarte in französischer Sprache (bitte) greift die großen Klassiker der Bistrotradition auf und fügt ihr zeitgemäßere Vorschläge hinzu. Steak Tartare, Schnecken, Entenbrust, Steak mit Pommes frites stehen neben Thunfisch-Ceviche, Salat mit Burrata oder Austern mit Chili (ja, so mögen es die Amerikaner). Die Terrasse ist die Fortsetzung des Konzepts des Speisesaals mit einer Pflanzenwand, die mit Kräutern ausgelegt ist, die von den Küchenteams verwendet werden.