2024

LE PETIT CAFE

Restaurant mit französischer Küche €€

Dieses Petit Café sieht aus wie ein französisches Café! Es befindet sich am Place de la Révolution Française, und das ist alles andere als ein Zufall. Im Inneren des Cafés werden französische Gerichte wie Croque Monsieur oder Croque Madame sowie mehrere leckere Beispiele sechseckiger Patisserie angeboten, die die Geschmacksnerven von Nostalgikern, die sich schon früh nach unserer nationalen Gastronomie sehnen, befriedigen. Die Dekoration mit ihrem etwas altmodischen Charme ist eine Hommage an unsere schöne Sprache, die an allen Wänden zu sehen ist. Die Besitzer sind nicht französischsprachig und einfach Frankreichliebhaber.

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2024

GEORGIE BISTRO

Bistronomie €€

Dieses kleine Bistro im französischen Stil ist ein vom Guide Michelin ausgezeichneter Nugget. Das Konzept: ein XS-Menü mit kleinen und großen Tellern, um die Geselligkeit und das Teilen zu fördern. Jeder Gang ist eine Geschmacksexplosion dank der einfallsreichen Küche des Küchenchefs, die durch und durch kosmopolitisch und exotisch ist! Signature-Cocktails und eine nicht erschöpfende Auswahl an Weinen im Glas. Das Personal widmet sich ganz dem Erlebnis und bietet großzügig seine Ratschläge an. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine der angesagtesten Adressen, bei der eine Reservierung unbedingt erforderlich ist!

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2024

JAZ BY ANA ROŠ

Bistronomie €€€

JAZ hält sich nicht an die Regeln der Gastronomie, im Gegenteil, Sie werden ermutigt, das Essen und die Teller am Tisch untereinander zu teilen. Hier findet man die kulinarische Kreativität der talentierten Küchenchefin Ana Roš, ebenso wie im Hiša Franko, einem 3-Michelin-Sterne-Restaurant im wunderschönen Soča-Tal. Die Küche des JAZ basiert auf lokalen Produkten und leichten Aromen. Die Gerichte sind einfacher und richten sich nach der Saison. Man bleibt bei der Eleganz und Ernsthaftigkeit der Gastronomie, aber mit einem entspannteren Touch.

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2024

RESTAURANT MAGNET

Bistronomie €€€

Eine kleine Welt der Eleganz und Raffinesse am Rande der Hauptstadt. Magnet, wie sein Name schon sagt, lockt Sie mit einer feinen Küche und einer gepflegten Präsentation. Die Wahl des Geschirrs spiegelt die Dekoration der Räumlichkeiten wider, die entschieden schick und modern ist. Die Bistroseite ermöglicht es, Gerichte für den kleinen Hunger in aller Bescheidenheit auszuwählen, aber immer mit einem Maximum an Geschmack und Qualitätsprodukten. Herzklopfen für das Rindertartar, die Bao-buns, aber auch das Brunchangebot ist einen Umweg wert! Für Cocktail-Liebhaber: Der Barkeeper wird Sie blenden!

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