2024

CALUCHA

Restaurant Mediterrane Küche €€

Im Hafen von Maó findet man das moderne, gemütliche und helle Lokal Calucha. Es handelt sich um eine kleine Gastro-Bar, die einfache, aber gut gemachte Gerichte aus regionalen Produkten der Insel anbietet. Hier trifft man sowohl Einheimische als auch Touristen, die eines (oder mehrere) der fünf Tagesgerichte probieren und dazu einen der Weine aus dem sehr guten Weinkeller des Lokals trinken. Die Angebote kommen in Form von belegten Broten, kleinen Sandwiches, Käse- und Wurstplatten oder hochwertigen Konserven. Eine Referenz im Hafen.

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2024

SES FORQUILLES

Restaurant mit regionaler Küche €€

Ses Forquilles ist das allererste Restaurant der renommierten gleichnamigen Restaurantgruppe und steht den Feinschmeckern im Osten der Insel nun schon seit fast zwei Jahrzehnten zur Verfügung! Die kosmopolitische Taverne ist 2021 in die Räumlichkeiten des Boutique-Hotels Cristine Bedfor (mit eigenem Zugang) umgezogen, um eine funktionellere und hellere Umgebung zu erhalten, doch die Zubereitung und der Empfang bleiben unverändert! Die Küchenchefs Marco Collado und Oriol Castell verarbeiten weiterhin lokale Meeres- und Landprodukte mit Kreativität zu einem Ergebnis, dem es nicht an Charakter fehlt!

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