SES FORQUILLES

Ses Forquilles ist das allererste Restaurant der renommierten gleichnamigen Restaurantgruppe und steht den Feinschmeckern im Osten der Insel nun schon seit fast zwei Jahrzehnten zur Verfügung! Die kosmopolitische Taverne ist 2021 in die Räumlichkeiten des Boutique-Hotels Cristine Bedfor (mit eigenem Zugang) umgezogen, um eine funktionellere und hellere Umgebung zu erhalten, doch die Zubereitung und der Empfang bleiben unverändert! Die Küchenchefs Marco Collado und Oriol Castell verarbeiten weiterhin lokale Meeres- und Landprodukte mit Kreativität zu einem Ergebnis, dem es nicht an Charakter fehlt!