Die besten Restaurants Ibiza - Eivissa

Es Mirador, ein Restaurant auf Ibiza, bietet Ihnen ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis mit avantgardistischer mediterraner Küche. Es befindet sich im Hotel Mirador in Dalt Vil und bringt die gastronomischen Köstlichkeiten der Insel zur Geltung. Die Gastronomie nimmt einen wichtigen Platz in der Anziehungskraft Ibizas ein, und in diesem Restaurant können Sie ihre vibrierenden Aromen genießen. Tauchen Sie ein in eine Symphonie der Aromen und lassen Sie sich von den kulinarischen Wundern Ibizas verführen.

Diese brandneue Adresse wird alle Liebhaber von über Holz geräuchertem Fleisch begeistern! Noch nie zuvor auf der Insel gesehen, haben wir es hier mit einem echten Dinner im amerikanischen Stil zu tun: knarrende Holzdekoration mit Neonbeleuchtung, Bier vom Fass hinter dem Zink und ... hamburger natürlich! Aber Vorsicht: Hamburger werden hier als gastronomisches Produkt betrachtet, und das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Texturen wird gewahrt. 7 Versionen stehen auf der Speisekarte, ganz zu schweigen von Ribs, Wraps, Hotdogs und anderen Tacos... Eine Adresse in der Stadt, eine weitere am Straßenrand, kurz vor Sant Llorenç.

Und ja, die größte Diskothek der Welt hat auch ein eigenes Restaurant. Es ist an denselben Abenden wie der Club geöffnet und bietet französische Küche und eine beeindruckende Auswahl an Weinen. Perfekt, um den Abend zu beginnen, bevor es auf die wilden Pisten geht.

Dieses Café-Restaurant ist ein Ort mit einem ganz eigenen Charakter, der kokett ist, aber nicht übertrieben wirkt. Hier kann man zu jeder Tageszeit spanische Gerichte mit ausgewogenen Aromen und gut gemixte Cocktails zum Aperitif genießen, die an der großen Bar, die die Küche mit der Robata umgibt, zubereitet werden. Die in Pastell- und Meerestönen gehaltenen Innenräume sind sehr gemütlich, ebenso wie die große, historische Terrasse, die sich im Schatten der Bäume über die Passage Vara de Rey erstreckt. Rooftop-Bar im Sommer.

Das Chambao mit seinen rustikalen Holztischen, die in den Sand gesteckt sind, ist die Ecke des Luxushotels Nobu. Mit Blick auf den Talamanca-Strand wird man hier einige mediterrane Spezialitäten genießen, die sehr gut zubereitet sind, wie zum Beispiel der gesunde und köstliche Hummersalat mit Zitrusaromen. Auch der Fisch des Tages mit gegrilltem Gemüse ist nicht zu verachten: Goldbrasse, Wolfsbarsch oder Petersfisch. Es sei denn, Sie bevorzugen eine valencianische Paella! Die hausgemachten Desserts runden das Angebot ab.