CHAMBAO

Das Chambao mit seinen rustikalen Holztischen, die in den Sand gesteckt sind, ist die Ecke des Luxushotels Nobu. Mit Blick auf den Talamanca-Strand wird man hier einige mediterrane Spezialitäten genießen, die sehr gut zubereitet sind, wie zum Beispiel der gesunde und köstliche Hummersalat mit Zitrusaromen. Auch der Fisch des Tages mit gegrilltem Gemüse ist nicht zu verachten: Goldbrasse, Wolfsbarsch oder Petersfisch. Es sei denn, Sie bevorzugen eine valencianische Paella! Die hausgemachten Desserts runden das Angebot ab.