Bio-Läden Brüssel - Brussel

Wahrscheinlich der angenehmste, bestsortierte und billigste Bioladen der Stadt und vielleicht auch des Landes! Er ist sechs Tage die Woche in einem Flügel des ehemaligen Weinpalastes geöffnet und bietet Obst, Gemüse, Brot, frische Wurst und Käse, Fruchtsäfte, Wein, Olivenöl, lose Trockenfrüchte, Kaffee usw. an. Alles ist biologisch, wenn möglich in kurzen Kreisläufen, aber das meiste kommt aus Italien. Ausgezeichneter Service und ernsthaft kontrollierte Preise, was bei Bio nicht so üblich ist. Und bei Regenwetter wird man es zu schätzen wissen, im Trockenen einkaufen zu können.

Diet in the Box ist ein Lieferservice für Bio-Mahlzeiten mit Sitz in Brüssel.

Im Erdgeschoss des Tan-Restaurants befindet sich dieser sehr gesunde und ganz auf Bio umgestellte Laden, der Liebhabern von Lebendfutter und Bio-Produkten aus fairem Handel nicht mehr unbekannt sein muss. Man muss die schmackhaften Zubereitungen des Restaurants und der Küche von Paul Grégoire (Lebendfutter) probiert haben, um sich der Qualität und des geschmacklichen Unterschieds dieser Art von Lebensmitteln bewusst zu werden. Kein Wunder also, dass die Boutique, die Beratung und die Bücher von Tan magasin genauso beliebt sind wie das Restaurant oder die Kochkurse, die dort regelmäßig angeboten werden.

Bei Origin'O profitiert der Verbraucher von einer zeitgemäßen Einrichtung und einem ebenso modernen Sortiment. Die Kette bietet eine sehr umfassende Palette an Bioprodukten an: Gemüse, Obst, eine Reihe von Biobroten (einschließlich Sauerteig, salz- und glutenfreies Brot). Man entdeckt auch ihre Säfte, Weine, Biere, täglich frische Produkte, natürliche Schönheitsprodukte und ökologische Reinigungsmittel. Angesichts der Professionalität und der Sorge um das Wohlbefinden handelt es sich hier tatsächlich um eine Referenzgeschäftsfläche am Place Saint-Job. Weitere Adressen in Brüssel siehe Website.

Wer sagt, dass Veganismus nicht lecker ist? Bei Buddy Buddy werden Leckereien aus getrockneten Früchten hergestellt: Erdnussbutter, Haselnussbutter, Mandelbutter, Zimtbutter... alles wird vor Ort geröstet und getoastet und ist bio. Man kann sie entweder kaufen, um sie zu Hause zu genießen, oder sich die Zeit nehmen, sich hinzusetzen und einen Cappuccino mit Hafermilchschaum mit einem salzigen Toast oder Gebäck zu trinken. Das Aussehen des Cafés ist überraschend: Es wirkt wie in zwei Hälften geteilt, da eine Ecke haselnussfarben und die andere cremeweiß gestrichen ist. Kühn, wie ihre Nussbutter!

Die Regale, das Licht, die gefüllten Regale, die Einkaufswagen - man fühlt sich fast wie im Carrefour Market! Die Regale bieten wirklich eine schöne Auswahl an Lebensmitteln, darunter u. a. Getreide und Hülsenfrüchte in Großpackungen, Weine. Eine sehr gute Frische- und Feinkost-Ecke, die täglich beliefert wird. Nicht zu vergessen sind die Reinigungsmittel, Vitamine und Kosmetika. Im Obergeschoss ist das Restaurant mittags und abends geöffnet und völlig unabhängig von dem Laden, der von Perry und Nicolas geführt wird. Shanti bedeutet in Sanskrit "Frieden"...

Aurélie leitet diesen nachhaltigen Lebensmittelladen. Frisches Obst und Gemüse der Saison, Frischfleisch, Wurstwaren, Käse, Honig, Drogeriewaren, Brot, Eier... Das Modell ist das einer Genossenschaft von Erzeugern und Verbrauchern, die die Verbreitung von Qualitätsprodukten auf kurzen Wegen wertschätzen. La Vivrière arbeitet mit einem Team von etwa 50 nachhaltigen Bauern und Handwerkern aus den verschiedensten Bereichen, hauptsächlich aus Wallonien. Das Ziel ist es, so viel wie möglich auf die lokale Wirtschaft einzuwirken, den Zwischenhandel zu begrenzen und so Zugang zu gesunden und lokalen Produkten zu erhalten.