BRASSERIE DE L'ERMITAGE
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Probieren Sie "La Lanterne" oder "Le Théorème de l'Empereur" im Tap-Room der Brasserie, der im Recovery-Stil eingerichtet ist.
Diese Nano-Brauerei (die also noch weniger produziert als eine Mikro-Brauerei) entstand aus der Idee von drei Kumpels, die in der Rue de l'Ermitage in Ixelles in einer WG lebten, und ist seit 2016 in Anderlecht ansässig und Nachbar von Cantillon. Eine schöne Nachbarschaft für eine der besten Brüsseler Brauereien. Zum Anstecken: "La Lanterne", ein etwas trockenes, gut gehopftes IPA, aber vor allem "Le Théorème de l'Empereur", ein mit grünem Tee und Jasmin aufgegossenes Bier, das subtil und delikat ist. Um sie zu probieren, begeben Sie sich in ihren gemütlichen Tap-Room in der Brauerei selbst, der im Stil der Wiederverwertung eingerichtet ist.
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