BOULANGERIE MARIE
2024
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Als Enkelin eines Käsers und Tochter eines Bäckers und Konditors fasste Marie 2022 den Entschluss, diese beiden Familienberufe an einem Ort zu würdigen. Die gebürtige Iranerin bereiste viele Länder, bevor sie sich in Brüssel niederließ, wo sie ihr eigenes Konzept entwickelte. Heute führt sie in ihrem eigenen Geschäft die ihr beigebrachten Handgriffe weiter und verleiht so der Herstellung von Sauerteigbrot und feiner Patisserie sowie der Reifung und Auswahl der besten Käsesorten ihren Adelsbrief zurück - ein Projekt, das ihr sehr am Herzen liegt!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BOULANGERIE MARIE
Täglich von 7:00 bis 18:30 Uhr geöffnet; sonntags bis 17:00 Uhr.
Nachricht des Besitzers
Die Spezialität: ZWISCHEN IRAN, FRANKREICH UND BELGIEN
Die iranische Pistazie trifft auf französisch-belgische Patisserie, in dieser Geschmacksexplosion meiner drei Herzensländer.
Die Pistazie wird direkt aus dem Iran importiert, probieren Sie sie sofort!
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE MARIE
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