LA MAISON DES POIVRES
2024
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Eine Adresse, der es nicht an Würze fehlt! Sandrine V. Kabonga ist Produzentin, Expertin und Beraterin für Pfeffer und Gewürze. Viele ihrer Gewürze stammen aus der DR Kongo (dem Land ihrer Vorfahren), direkt aus der Misao-Produktionskette in ihrem Laden. Dort finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen aus anderen Regionen der Welt: Pfeffer, Vanille, Zimt, Kardamom, Piment..., sowie hausgemachte Mischungen: Currys, Zaatar, würzige Kaffees und Tees. Auch Workshops zur Gewürzverkostung werden bei Misao abgehalten. Die Biere Simba und Tembo aus der Demokratischen Republik Kongo sind ebenfalls erhältlich.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA MAISON DES POIVRES
Geöffnet von Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 18:30 Uhr.
Nachricht des Besitzers
Misao
AUF DER SUCHE NACH AUSSERGEWÖHNLICHEN PRODUKTEN AUS KIVU UND AFRIKA
Kivu ist eine Region mit sehr fruchtbaren Böden und zeichnet sich durch eine große Höhe, sehr gute Niederschlagsmengen und ein tropisches Klima aus, das für das Wachstum von Pfefferpflanzen günstig ist.
Seit 2015 arbeitet das MISAO-Team daran, einige der hochwertigen Agrar- und Lebensmittelprodukte, die die Kivu-Region zu bieten hat, in den Vordergrund zu stellen. Bis heute ist unsere erste große Errungenschaft der direkte Vertrieb des Kivu-Wildpfeffers auf dem internationalen Markt: ein außergewöhnlicher Pfeffer mit sehr subtilen Aromen, der von uns auf handwerkliche Weise gepflückt und ausgewählt und nach der von Misao entwickelten einzigartigen Methode getrocknet wird, die althergebrachte Tradition, Umweltschutz und Produktschonung miteinander verbindet.
Die zart fruchtigen Aromen machen den Kivu-Wildpfeffer zu einem der außergewöhnlichsten Pfeffer der Welt.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DES POIVRES
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