RENÉ MASSONDE-BOUCHERIE-CHARCUTERIE-CONSERVES
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René Massonde ist ein großer Name in der baskischen Metzgerei- und Wurstwarenbranche. Das kleine Unternehmen, das seit 50 Jahren in Espelette ansässig ist, hat sich im Laufe der Zeit immer weiterentwickelt, wobei Qualität und Know-how stets einen hohen Stellenwert hatten. Nicolas Massonde ist bestrebt, die handwerkliche Produktion zu erhalten, und arbeitet weiterhin mit Leidenschaft. Konserven, Pasteten, Wurst- und Pökelwaren werden rigoros hergestellt; Sie finden hier eine große Auswahl an leckeren und großzügigen Produkten. Auf Ihre Teller!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RENÉ MASSONDE-BOUCHERIE-CHARCUTERIE-CONSERVES
Von Januar bis Juni und von September bis Dezember, geöffnet von Montag bis Samstag 7:30/13:00 und 15:30/19:30 Uhr. Juli/August durchgehend bis 20 Uhr und am Sonntagmorgen. Stand in Les Halles de Saint-Jean-de-Luz dienstags, freitags und samstags von 7.00 bis 12.30 Uhr geöffnet. Geschenksets. Online-Shop unter www.rene-massonde.com.
Nachricht von der Schulleitung
Als Metzger, Fleischer und Konservenhersteller, der seit fast 40 Jahren in Espelette im Baskenland vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, schätzen wir die Herstellung von zwei kulinarischen Produkten, die uns sehr am Herzen liegen
Im Namen des Hauses René Massonde sind der Axoa vom Kalb mit Piment d'Espelette und der Bayonne-Schinken IGP unser ganzer Stolz.
Unser Geschäft in Espelette bietet eine sehr große Auswahl an Konserven, Pasteten, Wurst- und Pökelwaren, die weit über die Grenzen des Baskenlandes hinaus bekannt sind.
Um diesen Geist der handwerklichen Herstellung zu bewahren, haben wir beschlossen, unsere Produkte nicht in großen Einzelhandelsgeschäften anzubieten, sondern nur in unserem Geschäft in Espelette, in Les Halles de St-Jean-de-Luz und teilweise auf dieser Internetseite. Diese ständige Suche nach Qualität hat es uns auch ermöglicht, unsere Produkte in einigen Feinkostläden zu platzieren.
Die kulinarischen Forschungen zum Inhalt werden von erfolgreichen Forschungen zum Behältnis begleitet. Indem wir immer mehr Zubereitungen in Gläsern anbieten, fügen wir so zu den Gaumenfreuden auch die Freuden des Anblicks hinzu. Dies hat uns auch dazu veranlasst, unsere Grafikcharta zu überarbeiten, um Ihnen Produkte anzubieten, die man auch gerne verschenkt!
Zögern Sie also nicht und besuchen Sie uns, wenn Sie das nächste Mal in unserem so schönen Land sind, denn wir werden Ihnen immer mit Freude und Leidenschaft unsere Produkte vorstellen!
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Unsere Produkte im Online-Verkauf
Meinungen der Mitglieder zu RENÉ MASSONDE-BOUCHERIE-CHARCUTERIE-CONSERVES
Le jambon cru était excellent Nous l'avons dégusté au bord du lac d'Ibardin. L'axoa ce sera pour plus tard en Corrèze.
Merci au patron pour son acceuil chaleureux et pour notre échange sur notre métier de conserveur.
Bien cordialement
Catherine
En revanche, les règles d'hygiène pourraient être meilleures. La vendeuse n'a pas de gants et utilise ses mains pour servir les clients (contact direct avec les morceaux de viande, charcuterie...), encaisser les paiements (ouverture de la caisse, prise en main des pieces et des billets ...), se remettre une petite mèche de cheveux sur le côté etc... C'est dommage pour un établissement de ce type.