2024
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Atelier-Boutique mit Erklärungen zum Beruf des Chocolatiers und den Herstellungsschritten an alten Maschinen
Der Entdeckungsparcours, der sich in Bayonne in ihren Produktionsstätten befindet, nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Schokolade. Während einer 1,5-stündigen Führung, die von den Gründern des Atelier du Chocolat, Marie-Pierre und Serge Andrieu, erdacht wurde, lernen Sie diesen vertrauten Schatz kennen; vom Anbau des Kakaobaums bis zur Herstellung von Schokolade. Das Ganze wird durch Videos, eine Ausstellung alter Maschinen und einen Lehrfilm ergänzt. Am Ende des Rundgangs erwartet Sie eine Verkostung, und für die Kleinsten gibt es einen kreativen und leckeren Workshop. Ein unumgänglicher Besuch!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ATELIER DU CHOCOLAT
Das ganze Jahr über geöffnet. Öffnungszeiten variieren je nach Saison, einsehbar auf der Website. Museum: 6,80 € Erwachsene (inkl. Verkostung), 5,20 € Kinder von 3 bis 10 Jahren (inkl. Schokoladenworkshop und Verkostung). Online-Reservierung wird empfohlen. Parkplatz. Bushaltestelle Stade Deschamps.
Nachricht von der Schulleitung
DAS SCHOKOLADENMUSEUM IN BAYONNE IM BASKENLAND
Das in unserer Schokoladenfabrik untergebrachte Schokoladenmuseum ist eine schöne Art, einen Aufenthalt in Bayonne zu untermalen, einer Stadt, deren Geschichte eng mit der der Schokolade verbunden ist.
Machen Sie sich auf den Weg zur Kakaobohne und lernen Sie diesen geschmacklichen und vertrauten Schatz kennen, vom Anbau des Kakaobaums bis zur Herstellung unserer Leckereien. Das Ganze wird durch Videos, eine Ausstellung alter Maschinen und einen Lehrfilm ergänzt.
Außerdem können Sie unseren Chocolatiers in unserem "Labor" bei der Arbeit zusehen, nur durch eine Glaswand von Ihnen getrennt. Die geschmolzene Schokolade, die zur Verkostung einlädt, die Ganache, die zärtlich unter dem Schnitt nachgibt... diese Szenen sind mehr wert als alle Reden, um Berufungen zu wecken.
Am Ende des Rundgangs erwartet Sie eine Verkostung im Bereich "Boutique" unseres Ateliers. Die Kleinsten können auch an unserem Workshop zum Malen auf Schokolade teilnehmen und ihre Werke mit nach Hause nehmen.Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER DU CHOCOLAT
Die Besten in Bayonne / Baiona und um
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