LA CAVE DES BARONS D'EZPELETA
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Ein echtes Konzentrat des Baskenlandes in diesem Lokal. Mit allen Referenzen aus Irouléguy, aber auch von anderen spanischen Produzenten, insbesondere Txagarno, Bordatxo und natürlich auch einer großen Auswahl an Weinen aus dem Südwesten, Graves, Pessac-Léognan, Saint-Julien... nicht zu vergessen natürlich die unumgängliche Sangria aus dem Baskenland, die rote, roséfarbene und weiße oder auch die baskischen Biere - Bob's Beer, Akerbeltz, Eki -; origineller ist der baskische Koca mit Piment d'Espelette, Itsas Kola, Apfelwein und Liköre natürlich, originelle Cubi.. Natürlich gibt es auch Weine, aber nicht nur, denn Sie können auch eine sehr schöne Auswahl an Gewürzen entdecken, die natürlich auf der Basis von Espelette-Paprika hergestellt werden, z. B. von Bipia, La Maison du piment und La Boîte à piments. In den Regalen finden Sie auch eine Reihe von in Espelette gereiften Kukulu-Käsesorten, Onetik, Foie Gras-Konserven, Ente vom Bauernhof Elizaldia, Honig aus der Region, Olivenöle, die vor Ort verkauft werden, und ganz neu handwerklich hergestelltes Eis mit originellen Geschmacksrichtungen. Ein schöner Laden, in dem es von regionalen Produkten nur so wimmelt.
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