LE TRIDENT POISSONNERIE TRAITEUR
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Géraldine, Franck und Patrick sind erfahrene Fischhändler. Jedes Mitglied des Trios hat zwischen 25 und 30 Jahren Berufserfahrung und hat bereits die zahlreichen Märkte in der Region abgeklappert. Gemeinsam haben sie sich im Stadtzentrum von Sainte-Luce niedergelassen. Die drei Kompagnons stehen im Morgengrauen auf, um ihre Produkte von den Fischauktionen in der Region, insbesondere in Le Croisic und La Turballe, zu holen, um die Frische ihrer Produkte zu garantieren. Neben Meeresfrüchten, Krustentieren und Fisch bietet das Le Trident auch einen Cateringservice für Mittag- und Abendessen, aber auch für besondere Anlässe und Gruppen. Meeresfrüchteplatten (mit Krabben und Hummer), Paellas, Salate, Sauerkraut aus dem Meer, Kabeljaubrandade... Insgesamt gibt es mehr als 40 hausgemachte Gerichte, die je nach Anlieferung zubereitet werden. Nett ist auch die Aperitifplatte mit Langustinen, Bio-Gambas, Austern, Strandschnecken, Garnelen, Wellhornschnecken und wenn eine kleine Flasche Weißwein fehlt, können Sie beruhigt sein, dass in der Boutique alles vorbereitet ist. Eine hübsche Lebensmittelabteilung rundet das Angebot dieses sehr gut sortierten Ladens ab.
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