VOLAILLER DELANOË
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Richard, der sich seit 10 Jahren auf Geflügel spezialisiert hat, ist auch ein Pädagoge, dem es am Herzen liegt, zu erklären, wie man seine Produkte zubereitet, um ihren Geschmack hervorzuheben, indem er insbesondere auf seiner Website Rezepte anbietet. Hier hat das Geflügel alle das Label Rouge. Die Taube mit Blut, die Taube von Mesquer, d. h. nicht entblutet, kommt auf den Tischen der größten Restaurantbesitzer zu Ehren. Bei der großen Auswahl an Spießen, Braten, schwarzen und gelben Hühnern, Freiland-, Bio- und Bresse-Hühnern, Coquelets, Rouladen, Steaks mit Käse oder Pistou, Perlhuhnbraten mit Sauerkraut, Entenbrust, Kapaune, Gänseleber... finden Sie bestimmt das Richtige für sich. Probieren Sie den Putenbraten mit Chorizo und Pilzen!
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