ETXE GOXOAN
Anglet, Ciboure, Saint-Jean-de-Luz und nun auch Bayonne, am Fuße der Kathedrale, in dieser kleinen Rue des Gouverneurs und im kleinen Bayonne. Seit 2018 hat das Haus Etxe Goxoan, das für die Qualität seiner Brote bekannt ist und in wenigen Jahren immer mehr Läden im Baskenland eröffnet hat, einen weiten Weg zurückgelegt. Sauerteigbrot, Roggentorte, Getreidebrot und nicht zu vergessen die Varianten mit Buchweizen, Einkorn, Aprikosen, Haselnüssen usw. Bei den Backwaren behält Bertrand die gleiche Priorität: Geschmack und Qualität der Grundprodukte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ETXE GOXOAN
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