MAISON POMMIERS

Montags und von Mittwoch bis Samstag von 7:00 bis 13:00 Uhr und von 15:30 bis 19:00 Uhr geöffnet. Sonntag und Feiertage von 7:30 bis 13:00 Uhr geöffnet. Terrasse. Bestellungen per Tel. möglich. Maßgeschneiderte Firmengeschenke nach Kostenvoranschlag.

MAISON POMMIERS IN ANGLET IM BASKENLAND, DAS ABENTEUER EINES LEIDENSCHAFTLICHEN MANNES, DER ... DEN BASKISCHEN KUCHEN LIEBT!

Frédéric Pommiers entdeckte seine Leidenschaft für die Konditorei schon als Kind an der Seite seiner Großmutter. Nach einem Abitur und einem CAP-Patissier sammelte er Erfahrungen in Sternerestaurants wie "Le Gavroche" in London, "Le Moulin de Mougins" in Cannes und an der Seite von renommierten Küchenchefs wie dem MOF Daniel Giraud in Valence.

Im Jahr 1992 erfüllte er sich seinen Traum und eröffnete sein eigenes Geschäft, das Maison Pommiers. Frédéric zeichnet sich durch innovative Backwarenrezepte aus, die weniger süß sind und saisonale Produkte respektieren.

MAISON POMMIERS, DIE GESCHICHTE EINES BASKISCHEN KUCHENS, DER IN ANGLET NEU INTERPRETIERT WIRD

Der Funke springt über, als Frédéric in einem Restaurant einen enttäuschenden baskischen Kuchen probiert. Entschlossen, dieses symbolträchtige Gebäck aufzuwerten, macht er sich ab 2015 daran, eine leichtere, weniger fettige und weniger süße Version zu kreieren. Mit seinem Team perfektionierte er das Rezept und erreichte in Zusammenarbeit mit Nadège Goyty einen baskischen Kuchen, der in Geschmack und Form unnachahmlich ist und an ein elegantes baskisches Kreuz erinnert. Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt in einem neu durchdachten Herstellungsprozess, kontrollierten Temperaturen und einem angepassten Backvorgang.

Das Maison Pommiers bietetdas ganze Jahr über baskische Kuchen in limitierter Auflage an, wobei die Geschmacksrichtungen den Jahreszeiten angepasst sind, wie z. B. Schokolade zu Ostern oder Himbeere im Juni. Die Klassiker mit Sahne oder Kirsche sind immer erhältlich.

DER BASKISCHE KUCHEN, ABER NICHT NUR ...

Das Maison Pommiers lädt Sie ein, eine vielfältige Auswahl an trockenen Keksen, Kuchen und Schokolade zu genießen, die sich perfekt für jeden Moment des Genießens eignen. Ob für einen Kaffee, einen Snack, ein Dessert oder sogar ein Geschenk, unsere raffinierten Produkte wurden entwickelt, um Ihre süßen Momente aufzuheitern.

Gönnen Sie sich selbst oder verschenken Sie Köstlichkeiten, die alle Liebhaber von Süßem erfreuen werden!