Diese liebenswerte Stadt, die als Village de caractère (Dorf mit Charakter) ausgezeichnet wurde, ist der Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Naturausflüge. Im Landesinneren, auf den Wanderwegen durch das Tal der Cèze und die Schluchten der Ardèche, ist die Region kühl und gemäßigt. Was macht den Charme von Barjac aus? Sein historisches Erbe, das schöne Erbe seiner Traditionen, einige gute Restaurants und sympathische Messen und Märkte. Auch eine gewisse Sanftheit des Lebens, die man hier spürt, und eine Nähe zur Natur, die einen von allen Seiten umschließt. Eine wilde und fruchtbare Natur, die mit dem Duft von Thymian, Serpolet und Lavendel durchzogen ist.

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