LE CARRÉ DES SAVEURS
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Restaurant mit einer originellen Küche, die auf einer vernünftigen lokalen Landwirtschaft basiert, in Barjac
Das Restaurant ist das Restaurant des Hotels Le Mas des Termes, das mitten in der Natur liegt. Ein sonnenverwöhnter Innenhof, in dem einige Sonnenschirme im Sommer etwas Schatten spenden, ein gewölbter Saal aus dem 18. Jahrhundert, in dem die sichtbaren Steine mit den zeitgenössischen Möbeln harmonieren. Der Küchenchef bietet eine originelle Küche, die auf einer nachhaltigen lokalen Landwirtschaft beruht und den Schwerpunkt auf die Frische und Saisonalität der Produkte legt. Sie werden den provenzalischen Daube nach Großmutters Art oder die konfierte Lammmaus lieben. Schöne Auswahl an Bioweinen, die sowohl den Kenner als auch den Laien begeistern werden.
Meinungen der Mitglieder zu LE CARRÉ DES SAVEURS
On nous propose le choix de 2 tables, sans nous placer. Une carte en papier chiffonnée digne d'un petit resto sans étoile. La carafe d'eau n'arrive qu'après 45 mn et 2 réclamations.
3 gambas sur un risotto : désolée, mais ce n'est pas un plat principal !
La daube de "grand'maman" manque cruellement de sauce, oh la vilaine grand mère !
Un "tiramisu" ou plutôt coupe chantilly crème de châtaignes.
Bref, passez votre chemin pour tous les autres bons restaurants du coin.