Bereits im 9. Jahrhundert errichteten Dorfbewohner, die sich an der steilen Flanke der Yvette niedergelassen hatten, dort eine kleine Abtei, die dem heiligen Saturnin geweiht war. Im Jahr 980 wurde in einer päpstlichen Bulle das Dorf Cavrosa erwähnt, das Ende des 12. Jahrhunderts in "Chevreuse" ("Ziegenland") umgewandelt wurde. Die Burg von Chevreuse erlebte während des gesamten Mittelalters zahlreiche aufeinanderfolgende Kriege; im Hundertjährigen Krieg geriet sie unter englische Herrschaft, und 1438 zählte man nur noch 28 Einwohner. Im Laufe der Jahrhunderte hatte das Anwesen mehrere aufeinanderfolgende Besitzer: Franz I. machte die Baronie in der Mitte zu einem Herzogtum und schenkte sie seiner Favoritin Anne de Pisseleu. Anschließend wurde es 1551 vom Kardinal von Lothringen, dem Herzog von Guise, aufgekauft, der beschloss, das Land Dampierre hinzuzufügen, das zur Residenz der Herzöge von Chevreuse wurde. Schließlich übertrug Ludwig XIV. das Herzogtum ein Jahr nach seinem Erwerb an die Damen von Saint-Cyr (1693), die es bis zur Revolution behielten. Heute erstreckt sich die Gemeinde zu beiden Seiten des Flusses Yvette, überragt von der Silhouette seines imposanten feudalen Schlosses. Die Kirche Saint-Martin, die Kapelle Saint-Lubin, das Priorat Saint-Saturnin, das Mausoleum der Familie Montgomery, die alten Häuser, die Markthallen und die gepflasterten Plätze sind typische Zeugnisse der Zeit, die Chevreuse das Image einer kleinen Stadt mit Charakter verleihen.

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Château de la Madeleine PackShot - Fotolia

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