Diese hübsche kleine Stadt, die gleich weit von Bordeaux und dem Ozean entfernt ist - also etwa 30 Kilometer -, verdankt ihren Namen ihrem Gründer: dem Grafen Roland de Castro Novo. Die Bezeichnung des Ortes änderte sich im Laufe der Jahrhunderte: Castelnéou, dann Château-Neuf und schließlich Castelnau, das zu den ältesten Herrschaftsgebieten des Médoc gehört. Derselbe Roland de Castro Novo ließ 1108 die Burg errichten, von der heute noch einige Überreste zu sehen sind, sowie die Burgkapelle Saint-Jacques. Sehenswert sind auch die Waschplätze Lavoir des Seigneurs und Lavoir de Landiran sowie die Mühle Les Jalles. Der Fluss Jalle de Castelnau entspringt hier. Schöne Spaziergänge in Aussicht!

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