Bio-Läden Balearische Inseln

Sergi, ein junger, sympathischer Minderjähriger, und seine liebenswerten Eltern Maria und Toni haben 2014 einen alten, verlassenen Bauernhof übernommen und ihn in einen wunderschönen Bio-Gemüsegarten umgewandelt. Ihre Produktion besteht aus saisonalem Obst und Gemüse mit lokalen Sorten und Öko-Zertifizierung. Darüber hinaus verfügen sie über Fleisch und andere Produkte vom Land. Neben dem Verkauf vor Ort und der Lieferung nach Hause finden Sie sie jeden Sonntag hinter den Ständen auf dem Markt in Agromaó. Empfehlenswert sind Erdbeeren im April, Tomaten und Melonen im Sommer!

Binibo ist eine kleine, 10 Hektar große Farm im Süden von Ciutadella, die von einem Franzosen namens Antoine Philipon geführt wird. Seine gesamte Produktion ist seit 2018 bio-zertifiziert: Der Mann baut auf etwa zwei Hektar heimisches Gemüse und auf einer ähnlichen Fläche Obstbäume an (Feigen, Granatäpfel, Oliven, Zitrusfrüchte und Himbeeren), während die restliche Fläche des Betriebs brach liegt und als Reservat für die natürliche Biodiversität der Insel und gleichzeitig als Lebensraum für Hühner und Enten dient. Laden vor Ort.

Die Épicerie Alcudia ist eine Bäckerei in Port d'Alcúdia auf den Balearischen Inseln in Spanien. Sie bietet lokale Produkte und gastronomische Köstlichkeiten an. Auf ihrer Facebook-Seite kündigen sie an, dass sie jetzt auch Sandwiches anbieten, z. B. Avocado mit Tomate oder iberischer Schinken mit Tomate und Käse.