Veranstaltungskalender Trentino-Südtirol

In Kastelruth bilden die schneebedeckten Berge von Trentino-Südtirol die Kulisse für ein Volksfest: den berühmten Nikolaus-Kostümumzug, bei dem auch der hässliche Krampus mit von der Partie ist! Er ist so etwas wie der örtliche Knecht Ruprecht, gekleidet in ein Tierfell, sein ausgemergeltes Gesicht wird von großen Hörnern gekrönt. Seine Jünger mit den furchterregenden Masken ziehen an seiner Seite mit Fackeln und Glöckchen durch die Straßen des Dorfes... auf der Suche nach dei bambini cattivi (bösen Kindern).

In Storo wird die lokale Kochkunst mit einer authentischen Veranstaltung würdig gefeiert: Die Polenta steht im Mittelpunkt. Vier Rezepte werden neu interpretiert. Besucher und Dorfbewohner teilen sich die Polenta, beginnend mit dem Grundrezept: der klassischen Polenta, gefolgt von der Polenta macafana (Lava" im lokalen Dialekt), die mit Bergbutter und Zichorie gekocht wird. Bei der Nähpolenta handelt es sich um ein traditionelles Gericht der Bergbauern, das mit Butter und einer großen Portion Schmelzkäse zubereitet wird! Und schließlich wagen sich die Mutigsten an die Polenta nach Carbonara-Art.