Restaurants Küche der Welt Kampanien

Restaurant und Weinstube in einem alten, in den Tuffstein gehauenen Keller, der zum Girolamini-Komplex gehörte. Die Umgebung ist malerisch mit ihren Regalen voller Weinflaschen, und die Terrasse mit Blick auf die Kirche San Giuseppe dei Ruffi ist ebenso gemütlich. Ideal zur Mittagszeit oder zum Aperitif, um einen kampanischen Wein mit einer Auswahl an Käse und Wurstwaren zu genießen. Aber man kann sich hier auch mit guter traditioneller neapolitanischer Küche verwöhnen lassen, die je nach Laune des Küchenchefs manchmal neu interpretiert wird.

Die Pizza de la Notizia muss man sich verdienen: Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist es eine lange Fahrt, und nach 22 Uhr sind die Busse rar... Wenn Sie hingegen motorisiert sind, werden Sie keine Probleme haben, einen Parkplatz zu finden. In der Notizia wird das Konzept der "Gourmetpizza" gepflegt, die mit hochwertigen Zutaten belegt ist, die in originellen Kombinationen zusammengestellt werden. Ricotta di bufala, Cetara-Sardellen, Büffelwurst... Die verwendeten Rohstoffe verbergen den Teig nicht unter einer Flut von Aromen, sondern heben seinen Geschmack und seine Textur hervor.

Ein etwas abgelegenes Restaurant, das eine herrliche Panoramalage über Ischia Porto und das Meer am Horizont genießt. In einem Raum aus einer anderen Zeit zaubert Damiano für seine Gäste eine authentische und traditionelle ischiatische Küche. Er hat eine eigene Kaninchenzucht und sein kleines Landgut versorgt ihn mit Gemüse, Kapern und Kräutern, die er in seinen Gerichten verarbeitet. Auch Fisch und Meeresfrüchte, die in den Gewässern um Ischia gefangen werden, stehen auf der Speisekarte. Kurz gesagt: Frische und Qualität für eine typische und großzügige Küche.

Am Anfang eines Pfades, der am Meer entlangführt, befindet sich ein Restaurant, ein kleines Häuschen am Ufer, vor dem Strand von Marina Praia. In diesem Fischerdorf sind die Boote, die wie eine Trattoria aussehen, malerisch. Aus der Küche kommen die von den Fischern mitgebrachten Fische und Meeresfrüchte. Man muss ein wenig senkrecht nach unten gehen, um die Bucht von Marina Praia zu erreichen. Bei der Qualität und dem Lächeln des Küchenchefs Armandino gibt es keine Enttäuschungen. Im Sommer ist es besser, abends zu reservieren. Übrigens wird das Restaurant auch als Trattoria La Praia bezeichnet.

Zugang über die Treppe des Uhrenturms, rechts neben der Touristeninformation. Der Blick auf die kleine Piazza von Capri ist der schönste, den man sich vorstellen kann. Die Terrasse des Restaurants überragt den Touristenrummel und ermöglicht es, in aller Ruhe das Kommen und Gehen der Besucher zu beobachten. Fabrizio, der Wirt, ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und die Auswahl auf seiner Karte beweist dies: über 300 italienische Flaschen. Dazu gibt es Nudelgerichte oder auch die Spezialität des Hauses, Fritto Misto. Die Dekoration des Lokals, die von einem neapolitanischen Architekten entworfen wurde, ist modern und gelungen.

Restaurant, das für seine Familienküche und seine Fischspezialitäten sehr bekannt ist. Im Jahr 1969 eröffnete Giuseppa - kurz Sceppa - das Restaurant mit seinen Söhnen. Heute haben die Enkel das Nonna Sceppa - wörtlich "Oma Sceppa" - übernommen, mit vier Frauen am Herd, während die Männer sich im Speisesaal tummeln. Die qualitativ hochwertige Küche wird mit frischen lokalen Produkten zubereitet. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den Produkten des Marktes. Sie können mit geschlossenen Augen hingehen, denn alle Gerichte werden Sie begeistern!

Ein Restaurant mit Pizzeria, das von einer fröhlichen Atmosphäre belebt wird und das einzige in Atrani ist, das sich einer Terrasse am Meer rühmen kann, die fast direkt am Strand liegt. Die Küche ist den italienischen Traditionen treu, vor allem, wenn es um Fisch geht: Verschiedene Antipasti aus dem Meer, Nudeln mit Tagesfisch oder Schalentieren, Gegrilltes und Frittiertes aus dem Meer stehen auf der Speisekarte. Probieren Sie auch den in einem Zitronenblatt gegrillten Provola und als Nachtisch den Pasticciotto atranese, ein lokales Gebäck. Schöne Weinkarte mit Weinen von der Amalfiküste und aus der Region.

Das Salvatore ist wunderschön gelegen, mit Blick auf die Berge und die Dörfer Minori und Maiori, und bietet eine fein abgestimmte regionale Küche, in der sich Tradition und Innovation gekonnt vermischen. Die Gerichte werden sorgfältig angerichtet und die Teller sind sehr appetitlich. Wenn sie auf der Karte stehen, sollten Sie unbedingt die Gnoccoloni al pomodoro e basilico, das Thunfischcarpacciound den einfach zubereiteten Fisch probieren. Ausgezeichnete Desserts im Allgemeinen, mit einer kleinen Schwäche für den Spumone al torrone. Sehr umfangreiche Weinkarte.

Kleines Lokal mit weißer Holzvertäfelung und Panoramafenstern mit Blick auf die Marina von Chiaiolella, nicht weit vom gleichnamigen öffentlichen Strand entfernt. Die Küche basiert hauptsächlich auf Fisch, der täglich vor der Küste von Procida gefangen wird, und das Restaurant bietet auch gute Pizzas an. Klassische traditionelle Gerichte werden gut ausgeführt und in großzügigen Portionen serviert. Das familiengeführte Restaurant bietet einen freundlichen Empfang und einen effizienten Service. Das Restaurant wird von Stammgästen und Familien besucht, die Atmosphäre ist eher entspannt.

Sie betreten ein Haus mit drei Esszimmern, Stühlen in verschiedenen Stilen, Gemälden, einer gedämpften Atmosphäre... Fast wie hinter den Kulissen eines Filmstudios. Il Papavero ("Der Mohn") ist ein Pflichtaufenthalt, schon allein wegen der hervorragenden kampanischen Gastronomie. Die Küche des jungen Fabio Pesticcio ist eine Kombination aus Bodenständigkeit und modernen Techniken. Die Produkte der cilentanischen Erde und des Golfs von Salerno werden mit Feingefühl und Präzision verarbeitet und bilden auf den Tellern hübsche Gemälde.

Die Osteria befindet sich im Vomero und ist ein kleines Familienrestaurant, das 1913 gegründet wurde. Hier gibt es sieben bis acht Tische und eine gut ausgeführte neapolitanische Küche, die unter anderem gegrillte Sardinen und Klöße mit Tomatensoße anbietet. Besondere Erwähnung verdient das Brot, das seit 40 Jahren vom selben Bäcker geliefert wird. Hier wechseln die Gerichte regelmäßig, es gibt keine festen Speisekarten. Dafür sollten Sie sich auf gutes Essen gefasst machen, denn hier wird das Protokoll des italienischen Essens genau befolgt, d. h. Primo, Secondo und Dessert. Man fühlt sich wie zu Hause, was ideal für ein Mittagessen ist.

Die Osteria Da Peppino ist hier eine Legende. Das 1970 von Großvater Peppino (Kurzform von Giuseppe) gegründete Familienrestaurant bietet eine ausgezeichnete, typisch neapolitanische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre. Die Einrichtung ist rustikal und die Terrasse im Schatten einer Pergola erweist sich als sehr angenehm. Pasta, Grillgerichte und frittierte Fischgerichte sind alle sehr reichhaltig. Wenn Sie noch Platz haben, probieren Sie eines der hausgemachten Desserts. Es ist ratsam, während der Saison zu reservieren. Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis in der Stadt.

Man muss die Straße aus dem Stadtteil Posillipo nehmen, um diese elegante weiße Villa zu erreichen, die ideal auf einer Anhöhe gegenüber der Bucht von Neapel gelegen ist. Calasole steht für calar del sole, "Sonnenuntergang", den man durch die großen Glasfenster des Restaurants bewundern kann. Das Restaurant ist nicht nur wegen seiner Panoramalage sehenswert, es bietet auch eine gute neapolitanische Küche, die Meeresfrüchte bevorzugt: Die Gnocchi Calasole mit Meeresfrüchten sind einen Besuch wert. Der Service ist schlicht und stilvoll, ganz wie das Lokal.

Zendraglie ist ein neapolitanischer Begriff, der vom französischen "entrailles" (Eingeweide) abgeleitet ist: Kein Wunder, denn es handelt sich um eine Triperie, eine der renommiertesten in Neapel, mitten auf dem Markt der Pignasecca. Neben dem Stand, an dem Innereien aller Art hängen, empfängt das Restaurant auf zwei Ebenen eine kosmopolitische Kundschaft in der Atmosphäre einer Trattoria des Viertels. Das Restaurant bietet Kutteln an, die in Sauce, mit weißen Bohnen oder als Salat zubereitet werden, und zwar in sehr großen Portionen! Das Restaurant serviert auch Gerichte aus der neapolitanischen Tradition.

Dieses Restaurant befindet sich im modernen Teil des Stadtzentrums und bietet eine große Auswahl an Gerichten, von Fisch über Fleisch bis hin zu Pizza. Nehmen Sie als Vorspeise einen Teller mit Wurst, Käse und gegrilltem Gemüse oder die hausgemachten Nudeln (Cavatielli, Fusilli) mit einer Sauce al ragù oder mit Meeresfrüchten. Als Hauptgericht sollten Sie unbedingt ihre Spezialität aus Büffelfleisch probieren, das es nur in dieser Region gibt. Ein geräumiger, einladender Raum und eine sehr schöne Terrasse. Also, heute Abend: Fleisch oder Fisch?

Pizzas am Abend außer mittwochs. Ein Wort, um dieses Restaurant und seinen Besitzer Herr Giovanni zu definieren: Ethik. Die Speisekarte und die Gerichte variieren je nach Saison, alle Produkte stammen aus guten und kleinen lokalen Betrieben. Die Brace ist die Glut, die des Grills, und die Spezialität des Hauses ist gegrillter Fisch. Der von Glasfenstern umgebene Raum bietet einen Panoramablick auf die kleinen Inseln Galli, Positano und im Hintergrund Capri. Für diejenigen, die mit dem Auto fahren, um die Küste zu erkunden, ist es sicherlich eine strategische Pause im Zentrum der Küste. Der Service und die Gastfreundschaft sind anerkennenswert. Wie italienische Restaurants bietet auch das La Brace abends feine und schmackhafte Pizzen an. Die Weinkarte ist alles andere als lächerlich. Der des Hauses, ein kleiner Landwein, ist sehr ehrlich. Das Restaurant wurde 1975 eröffnet und ist seit jeher eine feste Größe in der Stadt.

Sehr schöne Lage und ausgezeichnete Küche. Schöne regionale Weinkarte.

Interessant wegen der Terrasse, die auf einen kleinen, stets belebten Platz neben der Kirche Sant'Angelo a Nilo blickt. Die Pizzen sind sehr gut und bieten verschiedene Beläge, von der klassischen Margherita bis zur Zucchiniblütenpizza mit Ricottakruste, die zwar unorthodox in Bezug auf die Tradition ist, aber so appetitlich aussieht! Neben den Pizzen gibt es verschiedene typische Desserts wie Zitronenkuchen, Babà oder Pastiera napoletana.

Am Hafen gegenüber den Booten und in der Nähe des Castel dell'Ovo gelegen. Eine echte und ehrwürdige Institution in Neapel, seit sie 1890 von Teresa eröffnet wurde. Spezialitäten aus Meeresfrüchten aufgrund der Lage. Probieren Sie das köstliche Polipo Affogato und die hervorragenden Nudeln. Auf der Speisekarte stehen auch Pizzen aus hochwertigen Zutaten, die der neapolitanischen Tradition entsprechen. Große Terrasse, die immer sehr beliebt ist, sobald die schönen Tage zurückkehren, d.h. fast 9 Monate von 12..

Im Hotel Montemare, herrlicher Panoramarahmen auf der Terrasse oder im Saal. Raffiniertes und angenehmes Ambiente. Gute Küche mit vor allem großen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten. Am besten reservieren Sie für die Tische am Rande der Terrasse.

Monsieur Sandro ist hier ein ganz besonderer Restaurantbesitzer. Der ehemalige Fischer war lange Zeit zur See gefahren, bevor er sein erstes Restaurant eröffnete. Der herzensgute Mann ist auch ein Spaßvogel. Das große Plus dieses Restaurants ist und bleibt der Blick auf den alten römischen Tempel. Abends bei Kerzenlicht lässt es die Herzen der Verliebten höher schlagen. Das Essen ist reichhaltig. Es variiert je nach Fischfang des Tages. In der Regel besteht es aus einer endlosen Reihe von Vorspeisen. Danach folgen Nudeln mit Venusmuscheln und Fisch und zum Abschluss gibt es immer ein gutes hausgemachtes Dessert.

Pizzaliebhaber sollten hier essen. Mit rund fünfzig Sorten dürfte das Aurora auch die anspruchsvollsten Gäste zufriedenstellen. Der schlichte Saal mit den großen weißen Bögen und den rot-weiß karierten Tischdecken setzt voll auf die Karte eines typischen italienischen Restaurants. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Sommer Terrasse auf dem zentralen Platz von Sorrent.

Neben den klassischen Pizzen macht das Lokal der neapolitanischen Küche wirklich alle Ehre. Auf zwei Ebenen und mit zusätzlichen Wandfresken im unteren Raum wird ein preiswertes Menü serviert.

Diese Trattoria inmitten der spanischen Viertel ist ein echter Geheimtipp. Von der Via Roma aus gehen Sie den Vico della Tofa hinauf, wo Sie vom Besitzer herzlich empfangen werden. Hier wird eine schlichte und elegante Dekoration mit einer köstlichen Küche zu kleinen Preisen und großzügigen Portionen kombiniert. Halten Sie einen kleinen Platz für ein Glas Limoncello frei.

Wenn Sie guten Wein zu schätzen wissen, ist dieses Restaurant genau das Richtige für Sie. Die Karte ist besonders sorgfältig zusammengestellt und bietet praktisch alle Weine der Halbinsel an. Im Erdgeschoss befindet sich eine Weinstube, während das Restaurant im ersten Stock auf einer von einer Pergola geschützten Terrasse liegt. Der Empfang ist freundlich und die Qualität der Gerichte bemerkenswert (der Fisch ist sehr frisch und wird fachmännisch zubereitet). Wir empfehlen Ihnen den Greco di Tufo, einen trockenen Weißwein, der perfekt zum Fisch passt.

Backsteinmauern, karierte Tischdecken und Holzstühle: Das sind die typischen Elemente einer echten italienischen Trattoria. Dieses Lokal zählt zu den anerkannten Adressen in der Stadt. Die strategische Lage und die sehr ordentliche Küche sind die Gründe für diesen Erfolg.

Die außergewöhnliche Lage allein ist schon einen Besuch wert. Das Restaurant liegt an der Straße nach Atrani und ist um einen Wehrturm herum gebaut, der die alte Republik Amalfi vor den Sarazenen schützen sollte. Der kreisförmige Saal stammt aus dem Jahr 1540 und lässt das Meer, das er überblickt, schwindelig werden. Es ist der romantischste Ort der Stadt. Die neapolitanische Küche und die Meeresküche sind in Ordnung, ebenso wie die Auswahl an Weinen. Verliebt, dieser Ort ist für Sie gemacht.

Die kleine Fassade mit den Aluminiumrahmen erinnert eher an die Vorderseite eines örtlichen Sportcafés, aber wenn man erst einmal drin ist, fühlt man sich dank des charmanten Personals direkt wohl. Die Locanda möchte ihren Gästen eine einfache und schmackhafte Küche bieten, eine Volksküche von früher, mit frischen und saisonalen Produkten. Gute Antipasti-Sortimente mit Käse und Wurstwaren aus der Region, Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte, wie Gallinella all'acqua pazza, ein Fisch mit hässlichem Gesicht, aber festem, weißem Fleisch, der in der Court-Bouillon gegart wird.

Eine Einkehr im Sternerestaurant Il Flauto di Pan ist für Liebhaber der großen Küche ein Muss. Das Restaurant befindet sich im Inneren der Villa Cimbrone. Die Küche ist wie dieser außergewöhnliche Prestige-Rahmen: elegant und auf höchstem Niveau. Die typisch lokalen Gerichte wurden vom Küchenchef mit Originalität und Feingefühl überarbeitet. Die Teller sind eine Augenweide und bieten eine Explosion von Aromen. Die verwendeten Produkte stammen aus dem eigenen Besitz oder aus der Region: eine authentische Küche für große Feinschmecker.

Diese Pizzeria wurde von Ernesto Cacialli, dem ehemaligen Pizzabäcker von Di Matteo (ebenfalls in der Via Tribunali), gegründet, der von George Clinton besucht wurde, der 1994 anlässlich des G7-Gipfels in Neapel war. Er nannte seine Pizzeria daher "Il Pizzaiolo del Presidente" (Der Pizzabäcker des Präsidenten) in Erinnerung an seinen berühmten Gast. Im Inneren finden Sie verschiedene mit Fotos ausgestattete Räume, von denen sich einer in einem Gewölbekeller befindet. Sehr entspannter Service und hervorragende Pizzen. Vergessen Sie die Speisekarte, machen Sie es wie die Neapolitaner und nehmen Sie eine Margherita oder eine Quattrogusti mit einem Bier dazu.

Dieses Familienrestaurant wurde 1965 eröffnet und ist trotz seiner großen Kapazität immer voll besetzt. Der effiziente, schnelle und stets freundliche Service weist Ihnen schnell einen Tisch zu, entweder in einem der großen Säle oder auf der Terrasse, die sich über die Gasse erstreckt. Klassische und ehrliche mediterrane Küche, die mit hochwertigen Zutaten aus Land und Meer zubereitet und in großen Portionen serviert wird. Auch die im Holzofen gebackenen Pizzen sind gut ausgeführt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für das Zentrum von Sorrento.

Das Restaurant liegt im Herzen von Amalfi, nur wenige Meter vom Dom entfernt. Im Laufe der Zeit hat sich das Lokal zu einem Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen entwickelt, die von der schmackhaften, typischen Küche und der Gastfreundschaft der Familie Pisacane angezogen werden. Donna Maria hat den Kochlöffel mittlerweile an ihre Söhne übergeben, die die kulinarischen Traditionen des Hauses fortführen, die auf zwei Grundpfeilern beruhen: Regionalität und Saisonalität der Produkte. Besondere Erwähnung verdient die Delizia al limone, ein für die Region typisches Dessert. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in dieser Kategorie.

Die Kundschaft aus Stammgästen und Touristen mischt sich gut und scheint es zu genießen. Am 13. Dezember, dem Tag, an dem Santa Lucia gefeiert wird, sind Böller und Feuerwerkskörper in der ganzen Gegend zu hören. Als wir vorbeikamen, war der bloße Anblick der männlichen Kunden, die so viel Lärm bewunderten, ein Beweis für die neapolitanische Vorliebe für Explosionen und Lärm..

Die neapolitanische Institution Al 53 kann manchmal unter ihrem Erfolg leiden, indem sie eine uneinheitliche Küche liefert, die unter ihrem Ruf bleibt. An guten Tagen werden Sie jedoch mit großzügigen Antipasti aus Land und Meer, gegrillten Fischgerichten, Spaghetti alle vongole und anderen Spezialitäten der parthenopäischen Tradition verwöhnt, zu denen Sie z. B. eine Flasche Wein aus der Region genießen können. Angenehme Terrasse in einer Ecke der Piazza Dante, auf der man das immerwährende Treiben genießen kann, das diesen hübschen Platz bewohnt.

Die gelungenen Pulcinella-Fresken, die die Wände dieses Bio-Restaurants schmücken, stammen von Alleria, einem lokalen Künstler, dessen Name, eine Kurzform von allegria, auf Neapolitanisch "Freude" bedeutet. Cioffi Bartolomeo, der junge Manager dieses Restaurants, ist ein Feinschmecker und ein wahrer Liebhaber der Gastronomie. Das spiegelt sich in der Präsentation der Teller und im Ton, den die Gerichte anschlagen, wider. Die Pizza ist köstlich, der Rest auch. Der Preis ist etwas höher, aber es lohnt sich. Das Team ist jung, die Atmosphäre entspannt und die Dekoration lässt es an Geschmack nicht fehlen.

Eine charmante Lage in Neapel für dieses Restaurant in Castel dell'Ovo, das auf eine lange Geschichte in der Gastronomie seit 1930 zurückblicken kann. Das Lokal ist berühmt und die Besitzerin hat es verstanden, dieses einladende, gepflegte und elegante Lokal mit seiner schönen Terrasse am kleinen Touristenhafen so individuell wie möglich zu gestalten. Ein idealer Ort, um verschiedene Frittiergerichte und Pizzen zu genießen, aber vor allem, um die neapolitanische kulinarische Tradition zu entdecken. Gut präsentierte und ausgewogene Gerichte, bei denen die Verarbeitung der Rohstoffe im Vordergrund steht.

An dieser Adresse im Salon von Neapel (Chiaia-Viertel), nur wenige Schritte von der Kreuzfahrtstraße Via Partenope entfernt, herrscht eine elegante und informelle Atmosphäre. Eine Einladung, eine neapolitanische Küche zu entdecken, die auf Kreativität, Ausgewogenheit und Innovation beruht. Die Gerichte mit ihren klar definierten, delikaten Aromen werden perfekt angerichtet. Eine zeitgemäße Küche, die vor allem auf die Qualität und Frische ihrer Rohstoffe achtet. Berühmt auch für seine Cocktails.

Neben dem Glockenturm der Basilika Santa Chiara. Diese historische Pizzeria wurde 1922 von einem gewissen Luigi Lombardi gegründet und ist zwar sehr gut besucht, aber nicht so überlaufen wie ihre Kollegen in der Via Tribunali. Wenn Sie die langen Schlangen vor den Pizzerien Sorbillo und Di Matteo abschrecken, sollten Sie sich hier niederlassen: Die traditionellen neapolitanischen Pizzen, die von ähnlicher Qualität sind, sind ausgezeichnet und mit hochwertigen Produkten belegt. Auf der Speisekarte stehen auch Antipasti, Nudelprimeln , Fleisch- und Fischgerichte von sehr guter Qualität.

Eine echte Trattoria im Viertel, familiär und beliebt, an der Ecke einer Straße gelegen, in die sich Touristen nie verirren, was sie zu einer vertraulichen Adresse macht, die nur die Neapolitaner oder fast nur die Neapolitaner kennen. Hier gibt es nichts Aufwendiges, eine einfache und gute Küche, die dennoch einige positive Überraschungen bereithält, wie z. B. die geschmorte Artischocke als Antipasto und den Polipetto affogato als Hauptgericht (Oktopus, der in einer Tomatensoße mit Rotwein geschmort wird). An manchen Abenden wird die Trattoria durch traditionelle italienische Lieder, die von einem Musiker gespielt werden, fröhlich belebt.

In diesen Ort kann man sich nur verlieben. Ein Muss für alle, die ungewöhnliche Adressen zu schätzen wissen. Alles beginnt mit einem charmanten kleinen Spaziergang entlang der Küste, der zu einer wunderschönen Bucht mit einem entzückenden kleinen Strand führt. Dort befindet sich das Restaurant mit seiner Terrasse vor einem herrlichen Panorama. Die Küche harmoniert mit dem Ort, hervorragende Rohstoffe aus der Region werden mit Ausgewogenheit und Innovation zur Freude des Gaumens zubereitet. Schmackhafte und elegante Gerichte mit unendlichen Aromen. Hut ab!

Das Restaurant befindet sich im historischen Zentrum und bietet eine innovative Küche, die der lokalen Tradition verpflichtet ist. Der Küchenchef und seine Brigade bringen einfache Freuden und authentische Geschmäcker auf den Tisch, die das Ergebnis eines Zusammentreffens von Technikbeherrschung und Know-how sind. Die Qualität und Frische der Rohstoffe sind ebenso selbstverständlich wie die Fähigkeit, sie angemessen zu verarbeiten, um ihre Besonderheiten hervorzuheben. Die Verbindung von Tradition und Kreativität ist ein klarer Vorteil in einem gemütlichen Lokal.

Eine historische und elegante Adresse. Von der Terrasse aus überblickt man die Umgebung, deren herrliche Aussicht man exklusiv genießen kann, ebenso wie die ausgezeichnete Küche, die von der lokalen Tradition inspiriert und von den erfahrenen Händen der Küchenchefs neu interpretiert wird: ein Muss für jeden guten Gaumen. Die frischen Rohstoffe werden täglich frisch ausgewählt, Gemüse und Obst werden null Kilometer entfernt in den Gärten rund um das Restaurant geerntet. Ein elegantes Lokal mit unwiderstehlichem Charme. Eine geschmackliche Reise durch die Aromen und Düfte der Insel.

In einer der historischen Gassen, die die Stadt prägen, bietet das Inn Bufalito eine traditionelle regionale Küche, die die Frische und Qualität der handwerklich hergestellten Produkte der Region wie Mozzarella hervorhebt. Eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten, die sich sowohl für eine komplette Mahlzeit als auch für eine schnellere Pause zu jeder Tageszeit eignen, wie zum Beispiel Tris con Bufala. Fleisch ist ein fester Bestandteil der Gerichte und die Nudeln sind köstlich. Ausgezeichnete lokale Weine und handwerklich gebrautes Bier. Gemütlicher Ort mit schöner Terrasse.

Restaurant, in dem Fischgerichte serviert werden. Vom Zentrum aus die wenigen charakteristischen Treppen zwischen den kleinen Häusern hinaufsteigen, und schon ist man angekommen. Es ist ein gemütliches, einladendes Lokal mit einer hübschen kleinen Terrasse, die auf die Straße hinausgeht. Seine Küche hält sich an die Traditionen. Die Nudeln werden vor Ort hergestellt und bei der Auswahl der Rohstoffe wird sehr auf ihre Frische und Qualität geachtet. Das Ergebnis ist zweifellos eine gute, charaktervolle Küche mit schmackhaften Gerichten. Freundlicher und professioneller Service.

Im Panorama der neapolitanischen Pizzerien mit internationalem Ruf hat sich die Pizzeria 50 Kalò von Ciro Salvo einen guten Ruf erarbeitet. Man muss sich nur die Ansammlung von Kunden ansehen, die auf dem Bürgersteig warten! Man gibt seinen Namen am Eingang an und wartet darauf, dass man aufgerufen wird, wenn ein Tisch frei wird. Die Pizzen sind großzügig und dennoch leicht verdaulich, doch die Adresse zeichnet sich auch durch die Qualität der Zutaten für den Belag aus: Diese werden gewissenhaft ausgewählt, und die Speisekarte ändert sich im Rhythmus der Jahreszeiten.

Dieses Slow-Food-Lokal wird von einem Ehepaar geführt, das einen tiefen Sinn für Gastfreundschaft und Teilen zeigt. Vom Glas Sekt bei der Ankunft bis zum hausgemachten Limoncello zum Abschluss des Essens fühlt man sich einen Abend lang wie ein Familienmitglied, dem die Gastgeber eine Freude bereiten möchten. Die Qualität der Gerichte ist etwas unterschiedlich: Bevorzugen Sie Fisch als Hauptgericht (sehr gute Thunfisch-Tagliata mit Haselnüssen und Orange) oder probieren Sie die Nudeln mit Sauce Genovese (geschmorte Zwiebel- und Fleischsauce). Eine Reservierung wird dringend empfohlen.

In einer kleinen Straße im historischen Zentrum, abseits des Trubels, liegt diese Adresse, die mit ihrem intimen Raum mit sichtbaren Steinmauern und ihrem aufmerksamen Service nicht an Charme vermissen lässt. Ästhetische und ehrliche Küche, eine kleine Speisekarte, in der jeder unter den Nudelgerichten, dem Fisch oder dem perfekt gegarten roten Fleisch sein Glück findet. Der Wein des Hauses, ein Aglianico als Rotwein oder ein Falanghina als Weißwein, ist sehr anständig und der Kellner kann Ihnen einige regionale Weine empfehlen. Eine gesellige Adresse für eine gute Zeit.