Feinschmeckerprodukte Caterer Auvergne-Rhône-Alpes

Nach vielen Jahren an der Spitze von Garrat Traiteur übergab Florent Garrat die Zügel dieses schönen Unternehmens an Pauline Catteau und Kévin Richard, die Besitzer von Richard Traiteur. In diesem Geschäft, das nur wenige Schritte vom Place Dorian entfernt liegt, kaufen die Einwohner von Stéphan täglich Qualitätsprodukte ein: Wurstwaren, Fisch, Fleisch und Geflügel. Ein Bedarf für eine Hochzeit, einen besonderen Anlass, Cocktails oder einfach Tabletts mit Mahlzeiten sind möglich. Das Team von Garrat Traiteur steht Ihnen auch weiterhin zur Seite, damit Sie einen unvergesslichen Moment verbringen können.

Nicolas Chevalier ist ein leidenschaftlicher Koch und hat sich als reisender Caterer selbstständig gemacht. Er bietet ausschließlich hausgemachte Gerichte an. Die frischen Produkte werden nach allen Regeln der Kunst zubereitet. Menüs (Pot au feu, Trüffel, Truthahnnadeln mit Tomate...), Wurstplatte, Käseplatte, Buffet, Sandwich (zur Mittagszeit)... Das Prinzip ist einfach: Man gibt eine Bestellung auf und holt sie bei ihm zu Hause oder an einer der Sammelstellen ab. Jeden Tag verabredet sich Nicolas in einer anderen Stadt. Jeden Freitag ist er zum Beispiel in Murat-le-Quaire.

Für alle unsere Empfänge: Hochzeiten, Cocktailpartys, Geschäfts- oder Familienessen... Serge Arnaud und sein Team bieten einen Catering-Service an, der Augen- und Gaumenfreuden mit besonders gepflegten Präsentationen, wie diesen exotischen Buffetdekorationen, und sorgfältig zubereiteten Qualitätsprodukten verbindet. Zwei Cocktailformeln und drei Menüs, die alle nach Lust und Laune variiert werden können, präsentieren Gerichte wie halbgegarte Foie gras auf Eis, einen Geflügelwok, ein gebratenes Zanderfilet mit Tapenade und Basilikum, um mit einem Coulant au chocolat grand cru Araguani zu enden... Ein Feinschmecker-Caterer, der seine Präsentationen zu pflegen weiß, ist eine Evidence.

Einen Empfang zu geben, das können viele; aber einen Empfang erfolgreich zu gestalten, ist nicht jedermanns Sache! Dann wenden Sie sich an Jacques Lafargue, den leidenschaftlichen Liebhaber der Weltküche, der in der berühmten Brasserie de la Bourse sein ganzes Können zeigt. Reich an Wissen über die Küchen der Welt, insbesondere die asiatische Küche, stellt er neue und bemerkenswerte Buffets und Teller zusammen. Da er die regionale Küche oder die Aromen des Orients perfekt beherrscht, verzaubert er unsere Gaumen und erfreut unsere Gäste, die sich noch lange an die geschmacklichen und farblichen Assoziationen erinnern werden. Darüber hinaus stellt Ihnen Jacques Lafargue Räumlichkeiten zur Verfügung, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind: einen modulierbaren Empfangssaal für bis zu 450 Personen, eine Terrasse für Ihre Cocktails und Produkteinführungen, einen nach außen offenen Speisesaal mit etwa 100 Sitzplätzen und einen perfekt ausgestatteten Seminarraum.

Ein Traditionshaus, das im Jahr 2024 seine 70-jährige Erfahrung feiert. Eine Tradition, die genau in dem Maße herausgefordert wird, wie es nötig ist, um alle Gäste von den Gerichten träumen zu lassen, die von den Teams eines Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie-Handwerkers zubereitet werden. Essen à la carte für ein romantisches Abendessen oder Buffet für 2.000 Personen, Aperitif- oder Dinnercocktail..... Große Auswahl an Leistungen mit Qualität als Gemeinsamkeit. In der Boutique können Sie die berühmten Gerichte des Hauses mitnehmen. Eine Adresse, die mit der Pâtisserie Pignol in der Rue Emile-Zola kommuniziert. Ein Feinschmeckerhaus.

Als Traditionshaus in Les Halles de Lyon Paul Bocuse hat Cellerier seine Gourmetwelt nach Confluence verlegt. Wunderschönes, riesiges und perfekt eingerichtetes Geschäft, in dem man alle von Cellerier signierten Genüsse findet. Im hinteren Teil des Ladens findet man mit Freude Ciao Ciao, den hochwertigen italienischen Feinkostladen mit seinem berühmten Schinken im Schnitt, Käse, die zahlreichen Lyoner Spezialitäten, die den Ruf des Hauses begründet haben, eine neue Austernbar, die seit dem Herbst eröffnet wurde, und einen Partyservice, der es uns ermöglicht, bei jedem Besuch in Confluence zu schlemmen (und der in der Mittagszeit viele glückliche Menschen im Viertel glücklich macht...). Es ist eine Freude, Wurstwaren oder Käse von solcher Qualität zu genießen. Und die Verkäuferinnen haben neben den Spitzenprodukten, die man vor Ort essen oder mitnehmen kann, auch noch ein Lächeln auf den Lippen. Eine Adresse für ein Haus, dessen Name die besten Werte der Lyoner Gastronomie verkörpert.

Das Maison Mouret liegt im Herzen von Bourg-en-Bresse und bietet seit 1972 Fertiggerichte und andere Feinkostprodukte zum Mitnehmen oder als Hauslieferung an. Darüber hinaus organisiert es auch Mittagessen, Hochzeiten und andere Bankette. Petersilien- und Cremeschnecken in Cassolette, Jakobsmuscheln und Garnelen in Safransauce als Vorspeise (5,70 € pro Stück), einseitig gegartes Zanderfilet mit Zucchinispaghetti (8,60 € pro Stück), Kalbsgranadin in Champagneressigsauce (9,60 €) oder Kalbsbries in Sahne und Vin jaune (18 €) sind nur einige Beispiele für die Fähigkeit von Thierry Roux - der das Lokal im Oktober 2007 übernommen hat -, Sie zu verwöhnen.

Dieses hübsche Schloss aus der Mitte des ¹⁹. Jahrhunderts wurde von den Teyras de Grandval erbaut, um den außergewöhnlichen Blick auf die Chaîne des Puys zu genießen. Anderthalb Jahrhunderte später nutzte die Familie Vincent, die in Vichy als Caterer bekannt ist, die Räumlichkeiten für Hochzeiten, geschäftliche Veranstaltungen, Cocktails und Zeremonien. Man muss zugeben, dass dieser Ort ideal ist. Für jedes Budget wird eine Lösung angeboten. Einige einfach eingerichtete Zimmer im Schloss und seinen Nebengebäuden bieten die Möglichkeit, die Gäste nach dem Fest zu beherbergen.

In diesem Feinkostladen an der Ecke der Hauptstraße von Val-Cenis (gleich neben der Käserei) sind regionale Produkte die Könige. Hier findet man eine Auswahl an kleinen lokalen Produzenten, die auf den Ständen vertreten sind. Das Ganze bietet eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Pökelwaren (Würste, Schinkennüsse...), Weinen aus der Region, AOP-Käse wie den unumgänglichen Beaufort, Honig und super handgemachte Marmeladen! Alles, was man braucht, um sich ein Raclette, Fondue oder eine andere Reblochonnade zuzubereiten (auf Vorbestellung). Eine Top-Adresse für Feinschmecker!

Neben Familien- und Firmenveranstaltungen bietet Lyonnet Traiteur auch ein Sortiment für alltägliche Mahlzeiten an, mit denen man sich eine ausgewogene Gourmetpause gönnen kann. Das Markenzeichen bleibt die Kombination aus authentischer und zeitgenössischer Küche mit einem Hauch von Originalität. Die Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet und sind eine Wohltat für den Gaumen. Die Menüs sind sehr verlockend und bestehen aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht, einem Käse und einem Dessert. Die Monatsplatte bietet saisonale Gerichte, und die Salat-, Vegetarier- oder kalorienarmen Platten sind perfekt für Figurbewusste. Vollständige und schmackhafte Platten von hoher Qualität.

Ehemalige Restaurantbesitzer, Sébastien Derail und seine Frau haben ihr Geschäft vor etwa 10 Jahren eröffnet und zeichnen sich durch ihre Tätigkeit als Feinkosthändler aus. Alles ist hausgemacht und die Küche, die hauptsächlich auf Olivenöl basiert, ist fettarm. Wenn Sie diesen Virtuosen am Herd noch nicht kennen, hier ein paar Beispiele für die angebotenen Gerichte: Artischockenböden mit Tomaten und Basilikum, Seelachs in Marinade, Stephansraspeln, Kaninchenrücken... Und was den Einfallsreichtum betrifft, so ist der Gipfel des Erhabenen zweifellos mit den Gnocchi in Pistazienöl erreicht! Wenn Sie ein Familienessen, einen Cocktailabend oder ein Buffet organisieren möchten, kann Sébastien Dérail Gerichte für bis zu 100 Personen zubereiten!

Kaffee, Wurstwaren, Käse, Pasta, Wein... Ganz Italien ist in einem einzigen Lokal vereint, das gleichzeitig Lebensmittelgeschäft, Feinkostladen, Weinkeller und Restaurant ist und über zwei klimatisierte Räume verfügt, in denen er Gruppen bis zu 20-25 Personen empfangen kann. Er bietet zwei Tagesgerichte zur Auswahl für 11,10 € oder 13,90 € als Formel mit Buffet, Käse oder Dessert und 16,60 € für die komplette Formel.

Romuald Santini leitet die Source Voisine, die einen lokavoren Cateringservice anbietet. Nur Produkte aus den Departements von Savoyen! Ein schönes Buffet, das Sie sich für Ihre Veranstaltungen, Geburtstage, Versammlungen usw. liefern lassen können. Romuald kümmert sich um alles, von der Präsentation über das Servieren bis hin zum Aufräumen. Einfache Produkte in einer ganzen Palette von Süßem und Salzigem, die auf Schiefertafeln, Weidenkörben und Töpferwaren aus Savoyen präsentiert werden. Wurstwaren, lokales Brot, Käse aus der Region, von Andric geräucherte Isère-Forellen, savoyische Spezialitäten, cremige Lebkuchen, Petoles, Erdbeeren aus La Motte Servolex, Äpfel von hier? Nichts als Produkte der Saison! Bei den Getränken gibt es natürlich Weine aus Savoyen, aber auch lokale Fruchtsäfte. Romuald versteht es, über seine Produkte zu sprechen und macht das Buffet sehr gesellig.

La Cantine Gourmande ist ein Restaurant. Es bietet Mahlzeiten vor Ort sowie Gerichte zum Mitnehmen an, bietet aber keinen Lieferservice an.

Die Teams des Hauses, das nun von Bruno Champoux geleitet wird, bewahren die Strenge, Kreativität und Professionalität, die den Ruf des Ortes begründet haben. Der Caterer ist in der Lage, gehobene Ansprüche und eine große Anzahl von Gästen zu erfüllen, kann sich aber auch für ein intimeres Ereignis wie eine Hochzeit positionieren. Sie können sich auch ein Tablett mit Mahlzeiten ins Büro oder nach Hause liefern lassen. Professionalität und Freundlichkeit sind die beiden Verpflichtungen des Hauses. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Montrognon ein Caterer aus Leidenschaft ist!

Neben dem Restaurant bietet die Auberge des Lys auch einen Catering-Service für alle Ihre Veranstaltungen an: Hochzeiten, Familienessen, Bankette, Geschäftsempfänge... Sie können ein kaltes Buffet, salzige und/oder süße Appetithäppchen bestellen. Die Auswahl an Gerichten ist sehr vielfältig: Clafoutis aus Tomaten, Ziegenkäse und Basilikum, Rotbarben-Terrinen mit Paprika, Zucchini-Cremesuppe mit Parmesan, salzige Tarte aus Thunfisch und Tomaten, Salate, Zucchini-Flanken, Fleisch- und Fischgerichte... Da ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas dabei!

Hier ist die richtige Nummer, um Ihre Gäste zu verwöhnen und alle Ihre persönlichen oder geschäftlichen Veranstaltungen zu einem Erfolg zu machen. Als Partyservice bietet die Brasserie Le 76 die gleiche Qualität wie der Tisch im Mercure Annecy Sud, mit einem maßgeschneiderten Service, der auf Ihre Wünsche abgestimmt ist. Mittags haben Sie eine einfache Wahl mit einer Expressformel für ein komplettes Mittagessen zum Mitnehmen. Frische und saisonale Produkte werden von Chefkoch Michal und seinem Team zubereitet. Le 76 sublimiert alle Ihre Veranstaltungen (Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Familienessen...) um ein Buffet, einen Cocktail mit Abendessen oder eine Mahlzeit des besten Geschmacks. Brunch-Formel für die Wochenenden, Geburtstag mit Animationen, alle Formeln sind möglich, Sie müssen nur Kontakt aufnehmen.