Gemüsebauern Auvergne-Rhône-Alpes

Die Jahreszeiten halten täglich Einzug in die Regale, die voll mit frischem Obst und Gemüse aus der Produktion von Patrice Tranchant sind, der seit über 25 Jahren in den Gemeinden Marcellaz Albanais und Sales in Hochsavoyen Gemüse anbaut. Eine Vielfalt an hochwertigem Obst und Gemüse, das man auf den Märkten in der Altstadt von Annecy, in Annecy-le-Vieux, Seynod, Cran-Gévrier, Rumilly usw. erspähen kann. Pascale Mugniers Leidenschaft für diesen Beruf hat sie dazu veranlasst, ihren Laden zu eröffnen, um uns täglich Zugang zu den besten Produkten ihrer Auswahl zu bieten. Der Service ist effizient und aufmerksam für jeden Kunden. Bei Marie-José holt man sich Tipps und Ratschläge, um mithilfe eines stets lächelnden Teams überraschende hausgemachte Rezepte zuzubereiten. Saisonale Primeurs mit reifem, duftendem und hervorragend schmeckendem Obst und Gemüse. Schöne, saftige Birnen, Auberginen, die ihre violette Färbung behalten, großzügige Tomaten... Der Geschmack ist der Präsentation ebenbürtig! Und Futé freut sich dieses Jahr über eine zweite Adresse in Cran-Gevrier mit der gleichen Philosophie. Schönes und Gutes zu korrekten Preisen, für Liebhaber des Geschmacks!

Eine außergewöhnliche Adresse aufgrund ihrer Langlebigkeit - seit 42 Jahren empfängt uns Herr Villaret, ein echter Jüngling von über 80 Jahren, im P'tit Primeur! - aber vor allem durch die Servicequalität und die Qualität der angebotenen Produkte, einer Auswahl der besten Obst- und Gemüsesorten der Saison. Eine überwiegend biologische Auswahl, die möglichst aus der lokalen Region stammt. Produkte, die im Freiland angebaut werden und uns all ihre Vorteile bringen. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sie zubereiten sollen, entdecken Sie die Rezeptideen eines liebenswerten Mannes. Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben: Suppen, Kompotte, Gemüse- oder Obstsalate und hausgemachte Soßen. Produkte aus dem Feinkostladen. Gourmetfreuden zum Teilen.

Auf dem Plateau des Couleures, das für seine Einkaufszonen bekannt ist, angesiedelt, bringt der Primeur du Chantre einen Hauch von Frische und Regionalität mit. Hier werden Obst und Gemüse von lokalen, aber auch von anderen Erzeugern zur Geltung gebracht. Das Team stellt Ihnen seine Sympathie, seine Dynamik und sein Wissen über Obst und Gemüse zur Verfügung. Man schätzt es, auch eine Auswahl an frischen und regionalen Produkten zu finden. Das Geschäft wurde vor etwa zwanzig Jahren eröffnet und wird derzeit renoviert, bleibt aber während der gesamten Umbauphase zugänglich.

Die Familie Giraudon hat die Landwirtschaft seit vier Generationen im Blut. Sie bewirtschaften den Boden in Vertaizon, aber in Clermont-Ferrand, nicht weit vom Place de Jaude, haben sie sich entschieden, ein Geschäft zu eröffnen. In ihrem Laden findet man natürlich ihre Produktionen von schmackhaftem Gemüse und Obst, darunter ihre im Freiland angebauten Erdbeeren oder ihren Spargel. Auch die Produkte aus dem Zentralmassiv oder dem Rhonetal werden hier angeboten: Wurstwaren von P'A Cantal, Tomaten aus den Bouches du Rhône, Mozzarella aus 100 % Auvergne? Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Hier kommt man nicht her, um sich täuschen zu lassen... Wir können Sie gleich beruhigen! Im schlimmsten Fall machen wir die Lauch, bevor wir uns bedienen lassen, aber das ist auch schon alles. Die Birne ist sicher gut, genauso wie Äpfel, Salate, Trauben und all das frische Obst und Gemüse, das hier verkauft wird. Fabienne und Stéphane arbeiten sich im Laufe der Jahreszeiten zwischen ihren Kisten ab, um die Damen und Herren zu bedienen, die hier einkaufen, um ihre Mahlzeiten für den Tag oder die Woche zu bereichern. Die Produkte sind von hoher Qualität und stammen überwiegend von lokalen Erzeugern.

Im Jahr 2020 feierte die Ferme Bertholet ihr 100-jähriges Bestehen! Sie wurde von Pétrus, dem Großvater von Rémi, Bruno und Hervé, gegründet. Rémi kümmert sich um die Tiere: Milchkühe, Mutterkühe, Schweine und Lämmer und die 150 Hektar Acker- und Weideland! Bruno und Hervé verarbeiten mit ihrem Team die Produkte am Anfang der Woche, um sie ab Donnerstag zum Verkauf anzubieten. Frischer geht es nicht! Die Produkte sind garantiert frei von Farb-, Konservierungs- und Zusatzstoffen und EWG-zugelassen. Ein Grund mehr, sein Fleisch direkt beim Erzeuger zu kaufen!

Die Genossenschaft wurde 1946 mit einem anfänglichen Angebot, das sich auf Kirschen konzentrierte, gegründet und hat sich seitdem weiterentwickelt, um neue lokale Erzeuger aufzunehmen. Diese Expansion hat das Angebot an verfügbaren Produkten erheblich erweitert und umfasst unter anderem Obst und Gemüse, Honig, Säfte, Suppen, Eier, Eis, Wein, Schnecken, Pilze und Käse. Als Reaktion auf die steigende Nachfrage ist nun ein komplettes Sortiment an biologischen Produkten erhältlich!

La Roche aux Fruits liegt auf 1050 m Höhe, 2 km von Allanche entfernt, und bietet Fruchtpasten, Sirupe, aromatisierte Öle und Essige, Pflanzengelees, Honig und Konfitüren an. Keine Zusatzstoffe oder chemischen Produkte in diesen köstlichen Produkten, die aus lokalen Früchten hergestellt werden: Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren... Für Neugierige besteht die Möglichkeit, das Labor zu besichtigen. Gut zu wissen, dass La Roche aux Fruits jeden Monat Sonderangebote für zwei oder drei Produkte organisiert. Hmmm, auf zu den Schlemmerschnäppchen!

Die Konfitüren und Gelees von Charroux® aus dem Hause Fructosia sind handwerkliche Produkte erster Qualität und werden unter Berücksichtigung der frischen Früchte von Hand hergestellt. Es handelt sich um mehr als 100 Sorten, die im Laufe der Jahreszeiten in den Versionen Beeren, Steinobst, exotische Früchte, Gartenfrüchte und Gartengemüse angeboten werden. Rotweingelees Saint-Pourçain mit Gewürzen und Teegelees. Entdecken Sie auch die mit Bourbonnais-Whisky aromatisierte Kollektion (Gelee aus schwarzem Tee mit Whisky, Ananas-Vanille-Konfitüre mit Whisky, Kaffee-Gelee mit Whisky).

Dieser Laden, der landwirtschaftliche Produkte direkt verkauft, bietet uns sein saisonales Obst und Gemüse an, aber auch ausgezeichnete Fruchtsäfte - Apfel, Apfel-Himbeere, Apfel-Heidelbeere, Pfirsich ... -, Marmeladen, Maronen in natura usw.

Im Marché Provençal kommen verschiedene Fachleute für ausgezeichnete Produkte zusammen. In diesem großen Geschäft finden Sie schönes Gemüse und Obst der Saison. Für Suppen, Ihre kleinen Fertiggerichte oder auch für Ihre Desserts sollten Sie hier fündig werden. Eine schöne Käsetheke mit Schnittkäse steht Ihnen zur Verfügung und dürfte auch die anspruchsvollsten Kunden zufriedenstellen. Ein Stück weiter vervollständigen die Stände mit Wurstwaren und Fleischwaren den Markt. Den Marché Provençal finden Sie im Einkaufszentrum Marmiers und in der Rue des Carmes.

Die Familie Chambon empfängt Sie hier seit fünf Generationen. Im Jahr 1998 wurde der Hofladen eröffnet, 2004 wurden vier Gästezimmer (3 Ähren) und ein Wohnmobilstellplatz eingerichtet, später kamen drei Ferienhäuser hinzu. Heute umfasst die Verkaufsstelle die Produkte zahlreicher regionaler Erzeuger mit Ziegenkäse, Honig, Olivenöl, Clairette, Geflügel, Wein, Gemüse, Obst, Bio-Knoblauch und -Schalotten und nicht zu vergessen die Wurstwaren vom Bauernhof. Dazu kommen leichte Teller und Sandwiches zum Mittagessen und ein regionales Menü am Abend. Empfang für Motorradfahrer.

In der Avenue de Verdun befindet sich ein Frühblüherladen mit hochwertigem Obst und Gemüse. Im Vorbeigehen werden wir von den gut sortierten, farbenfrohen und duftenden Ständen angezogen. Erdbeeren, Orangen, Äpfel und Birnen versprechen ihren Charme. Wir verfallen dieser Sünde der Leckereien. Im Inneren befinden sich Gemüse und noch mehr Obst. Auch vor Ort gedämpftes Gemüse ist erhältlich, der Blumenkohl sieht sehr appetitlich aus Getrocknete Früchte haben mehr Kalorien. Sie können sogar Platten mit rohem Gemüse, Obst- und Gemüsekörbe und Obstspieße bestellen.

Das Geschäft Amaranthe befindet sich im Herzen der Einkaufszone Saint-Jacques. Bernard legt großen Wert auf die Wiederherstellung eines lokalen Geschäfts. Seine Regale sind voll von Diätprodukten mit salz- und glutenfreien Produkten sowie Zuckerersatzstoffen. Sie finden auch Bioprodukte und frische Produkte, Obst und Gemüse der Saison, vorzugsweise direkt von lokalen Erzeugern. Eine Bäckerei- und eine Wursttheke, aber auch Käse, Getreide, Honig und Marmeladen. Auch Kochkurse.

Während die Grand Frais rund um Lyon zu finden sind, hat Futé in der Stadt selbst nicht viele Adressen dieser Art gefunden (oder überteuert). Eine Adresse, die es schon lange gibt, die man aber jedes Mal mit der gleichen Freude wiederfindet, sei es wegen des praktischen Privatparkplatzes oder der gut gefüllten Regale. Ein einziger Ratschlag des Futé: Zögern Sie nicht, sich an der Käsetheke zu bedienen (alles ist verpackt), wenn alle Verkäuferinnen an der Kasse beschäftigt sind. Diese Marke (Bail Distribution), die sich auch an Gastronomiebetriebe richtet, bietet eine große Auswahl an Obst und Gemüse in Reichweite einer Metrostation (Jean Jaurès). Besonders gut gefällt uns die Frischetheke mit Käse aus der Region und Lieferungen von kleinen lokalen Erzeugern, die man je nach Jahreszeit im Auge behalten sollte.

Seit über 20 Jahren gewährleistet Auvergne Prim einen guten Service und hochwertige Produkte. Im Herzen der Gourmethalle Saint-Pierre empfängt Sie der Primeur mit bunten Ständen mit Obst, Gemüse und Kräutern der Saison. Einige Kräuter werden auch in Töpfen verkauft, damit Sie sie zu Hause besser pflegen können! Die Produkte stammen größtenteils aus Frankreich, aber nicht nur. Sie finden hier auch exotische Sorten: Limetten, Melonen aus Guadeloupe... Auf Bestellung können Sie auch wunderschöne Körbe mit nach Hause nehmen: eine schöne und originelle Geschenkidee! Der Gang zur Kasse kann manchmal salzig sein, seien Sie also gewarnt. Rechnen Sie am Samstagmorgen mit etwas Wartezeit.

Der Petit Marché in Chamalières hat alles, was ein großer Markt braucht! Auf der einen Seite die Obst- und Gemüsestände, auf der anderen der Bereich für Fleisch und Käse und in der Mitte die Konserven, Trockenprodukte und Lebensmittel. Qualität und Geschmack stehen hier an erster Stelle. Wie auf dem Markt werden Gespräche geführt und Ratschläge sowohl unter den Kunden als auch mit dem Team ausgetauscht. In einer freundlichen Atmosphäre können Sie fast alle Ihre Einkäufe erledigen. Falls Ihnen ein Produkt fehlt, gibt es viele andere Händler in der Straße.

Das Unternehmen besteht seit mehr als 25 Jahren. Das ist ein Glücksfall! Dank ihr muss man nicht mehr von Hof zu Hof gehen. Diese Main Paysanne vereint etwa 30 Erzeuger aus der Gegend unter dem Motto "Produkte von unseren Höfen, die von uns selbst verkauft werden". Hier finden Sie Obst und Gemüse der Saison, aber auch Wurstwaren, Stopfleber, Geflügel, Lamm, geräucherte Forellen, Trüffel, Ziegenmilchkäse, Schnecken, Kastanien, Honig, Wein, Spirulina und noch viele andere Geschmacksrichtungen... Eine wirklich clevere Adresse!