Die besten Konditoreien Sardinien

Mit ihren vier Schaufenstern im Erdgeschoss eines modernen Gebäudes in der Via Sassari ist die Konditorei Ciro eines der Wahrzeichen von Alghero. Hier treffen sich die Einheimischen, um Kaffee zu trinken und süße Leckereien zu genießen. Viele Backwaren werden in kleinen Häppchen angeboten, sodass Sie nicht lange zögern müssen, sondern gleich zugreifen können. Verpassen Sie nicht die Bonboloni, die Karamelltorte oder die Bavarese mit Myrte. Auch das Eis ist sehr gut. Dies ist die Adresse, die man zum Frühstück oder für eine süße Pause aufsuchen sollte.

Dieses Bistro und Geschäft, das von der herzlichen Paolina geführt wird, ehrt die besten sardischen Produkte. Francesco, ein Freund von ihr, betreibt den Laden und spricht perfekt Französisch. Nehmen Sie sich Zeit für ein Gespräch mit ihm, denn er wird Ihnen viel über Sardinien erzählen. Er kann Ihnen auch eine Kostprobe von Gebäck, Brot, Ölen, Weinen und Likören anbieten, damit Sie das Produkt auswählen können, das Ihnen am besten schmeckt. Wir können uns auf der Terrasse im Schatten und in ruhiger Lage niederlassen. Einfache und schmackhafte Küche auf der Grundlage lokaler Produkte.

Diese Konditorei ist eine Institution in Cagliari. Es gibt viele davon, aber diese hier übertrifft alle anderen. Der Legende nach soll Piero Ditrizio der Konditor gewesen sein, der Cagliari in nur fünf Monaten Öffnungszeit während der Pandemie erobert hat. Piero wandte sich ein wenig von der "trockenen" sardischen Konditorei ab und öffnete sich der Welt, indem er Klassiker aus jedem Land anbot. Viele Zutaten sind jedoch lokal, wie Honig, Obst und Eier. Die Butter ist französisch, ebenso wie die Vanille; die Pistazienpaste stammt aus Sizilien. Unbedingt entdecken!

Wir überspringen fröhlich den Französischfehler, um zu überprüfen, ob die hier verkauften Backwaren die besten der Stadt sind. Sie sind auf jeden Fall sehr appetitlich und ziemlich poppig. Rote Früchte färben Schokoladenmuffins mit Mokkacreme, Pekannuss- und Pistaziensplitter überziehen warme Muffins... Zu Ostern führt das Haus die Tradition der Taube fort, einer großen Brioche mit Schokoladen-, Pistazien- oder Mandelgeschmack. Neben den Backwaren kann man in dieser futuristischen Umgebung auch einen schnellen Snack zu sich nehmen.

Willkommen in der einzigen handwerklich arbeitenden französischen Konditorei in Nordsardinien! Buttergebäck wie bei uns, exquisite Kuchen, Macarons und andere köstliche Überraschungen, die Sie auch vor Ort in der hübschen kleinen Teestube probieren können. Ein echtes französisches P'tit déj, um den Tag zu beginnen. Yohann, du verwöhnst uns... Die Boutique entstand aus einer Liebesgeschichte zwischen einem jungen Franzosen und einer Sardinierin. Unser Landsmann ist ihr auf ihre Insel gefolgt und scheint sehr glücklich zu sein: herzlicher Empfang, nette Atmosphäre und vor allem: lauter Köstlichkeiten zum Anbeißen! Wir lieben es!

Dieses Café, das nicht nur süßen, sondern auch herzhaften Genüssen gewidmet ist, besticht durch seine antiken Möbel und seine eklektische Dekoration mit gemütlicher Atmosphäre. Von den hausgemachten Kuchen, die Sie im Schaufenster ansprechen, über den Kaffee mit seinem intensiven Aroma bis hin zu der Auswahl an sardischen Weinen, die mit salzigen Miniaturen serviert werden, ist alles gut. Falls Sie es noch nicht getan haben, probieren Sie Pardulas, sardische Mini-Ricotta-Kuchen mit Safranaroma. Die Spezialität ist eine Torte mit Konditorcreme(torta della Nonna), deren Herstellung Sie in einem Kurs erlernen können.

Die Biscuiterie Collu ist eine Konditorei in San Sperate.