Die besten Lebensmittelgeschäfte Sardinien

Pinuccio Mangatia ist der Urenkel des Gründers dieses typischen Lebensmittelgeschäfts. 1922 beschloss Pietro Mangatia, die guten Produkte aus der Region Osilo zu fördern. Er eröffnete diesen Laden, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jeder Besitzer setzt seine eigene Handschrift und erweitert die Palette der angebotenen Produkte. Heute findet man hier köstliche sardische Wurstwaren, schöne, gut gereifte Käsesorten, aber auch Produkte vom Festland wie Parmaschinken oder Parmesan Reggiano. Eine sehr gute Adresse, um sich mit guten lokalen Produkten einzudecken.

Die Familie Orro lädt Sie ein, die sardische Tradition durch Wein und Gastronomie zu entdecken. Drei Generationen leben und arbeiten auf diesem landwirtschaftlichen Betrieb, der uns begeistert hat. Vernaccia, Passito (Dessertwein mit betörenden Aromen) und alle guten Weine stehen hier neben den typischen Rezepten: zerdrückte Oliven mit wildem Fenchel, Creme aus Oliven, Artischocken, Auberginen, wildem Spargel, Chili-Zitrone... Alle angebotenen Produkte sind von hoher Qualität und die Rezepte von früher kommen wirklich zur Geltung. Besuchen und genießen Sie sie in vollen Zügen!

Frue ist ein auf exklusive Gourmetprodukte spezialisierter Lebensmittelladen in einer Fußgängerzone und Einkaufsstraße. In der Mittagspause kann man hier Sandwiches, Salate und Brettchen mit traditionellen Produkten genießen. Natürlich liegt der Schwerpunkt auf kleinen Produzenten und für ein Delikatessengeschäft in der Hauptstadt sind die Preise unter Kontrolle. "Frue" ist auf Sardinisch die Seele des Käses. Ursprünglich eine Käserei, hat dieses Geschäft im Laufe der Zeit sein Angebot mit einzigartigen Produkten erweitert: Carasau-Brot aus Ovedda, Pecorino aus Osilo, Olio di Oliva aus Dolianova... Zum Entdecken!

Schinken vom Schwein und Wildschwein, Pecorino-Käse und Panadas, mit Schweine- oder Lammfleisch gefüllte Nudeln..

Vetusta ist in erster Linie ein Feinkostladen, der auf ultralokale "km zéro"-Produkte spezialisiert ist, sowohl bei Flüssigkeiten (Weine) als auch bei festen Lebensmitteln (Wurstwaren und Käse). Die Beratung ist wirklich relevant und man merkt, dass es eine Leidenschaft ist, die man mit Ihnen teilt. Der späte Vormittag oder Nachmittag wird auf der Terrasse bei schönen Wurst- oder Käsebrettern fortgesetzt. Man erklärt Ihnen die Herkunft jedes Stücks, den Namen des Produzenten usw. Wir waren von der Weinauswahl und dem wirklich authentischen und herzlichen Empfang begeistert.

Sapori e Tradizioni erinnert sofort an eine Höhle von Ali Baba: Hier gibt es alles und vor allem nur schöne oder gute Dinge. Von ausgezeichneten Weinen aus der Region über Schmuck bis hin zu Käse und Olivenöl können Sie hier nur das finden, was Sie suchen. Es ist fast wie ein Concept-Store und die Qualität steht im Vordergrund. Uns hat der Empfang und die Freundlichkeit, mit der man Sie bei Ihren Einkäufen begleitet, sehr gut gefallen. Außerdem wird dort Französisch gesprochen. Diese Art von Geschäft ist in Gonnesa ziemlich einzigartig und wir nutzten die Gelegenheit, um dort unsere Souvenirs einzukaufen.

In einer Gasse hinter den Arkaden von La Marina sollten Sie sich diesen Laden nicht entgehen lassen. Hier werden handwerkliche Produkte von hoher Qualität und Feinheit verkauft. Alles stammt zu 100 % aus Sardinien, von der Schafs- und Ziegenmilch bis hin zum Fleisch, das zum Pökeln verwendet wird. Hier muss man herkommen, um sich mit echtem sardischem Pecorino einzudecken, der in verschiedenen Reifestadien angeboten wird. Die Wurstwaren sind perfekt gewürzt und getrocknet und machen einen guten Eindruck. Auch Weine, Pasta, Konserven, Süßigkeiten und Kuchen sind hier zu finden.

Im Stadtteil Stampace, ganz in der Nähe der Piazza Yenne, die sich in der bezaubernden Via Azuni befindet, verdient dieser Lebensmittelladen eine Erwähnung. Warum ist das so? Zunächst einmal wegen der Öffnungszeiten (wenn Sie hingehen und vor verschlossenen Türen stehen, haben Sie wirklich Pech gehabt!) Dann natürlich wegen der guten Produkte, die zu 100 % aus Sardinien stammen und zum Großteil vor Ort zubereitet werden(Frittata, Pizza, Arancini, Focaccia...). Außerdem gibt es Wurstwaren, Pecorino, verschiedene Brotsorten, darunter das typisch sardische Pane Carasau, Wein, Obst und Gemüse... Sie haben die Wahl!