Die besten regionalen Feinkostläden Bretagne

Was für eine gute Adresse! Feinschmecker wissen, dass sie hier mit geschlossenen Augen hingehen können. Der Teesalon liegt ganz in der Nähe der alten Kirche im Herzen des alten Marktfleckens. Hier können Sie ihre Gewürzschokolade und die Schokoladenaustern probieren und so viele Köstlichkeiten genießen: Erdbeermandel, Rocher de Cancale, großer Praliné-Macaron, Paris-Cancale mit Pistazie... Die Mille-feuille mit Vanille wird Sie zum Schmelzen bringen, während die Schokoladen-Karamell-Torte unwiderstehlich ist. Es gibt auch die Brote der Maisons de Bricourt, die im Holzofen von Château Richeux gebacken werden. Köstlich!

Wenn Sie ein typisch bretonisches Andenken an Ihren Urlaub suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Hier gibt es für jeden etwas: Karamell mit gesalzener Butter, Crêpes, Bücher, Geschirr, Spirituosen, Meeresfrüchte, bretonische Kuchen, Schlüsselanhänger... Wir waren von der Spezialität des Hauses begeistert: Kouing Sall mit Zwiebelkompott! Der Standort befindet sich in einer alten Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert und ist ganz bezaubernd. Übrigens: Die Biscuiterie de Pont-l'Abbé bietet auch Online-Verkauf an.

Es ist eines der symbolträchtigsten und berühmtesten Unternehmen der Stadt der Maler, das bereits hundert Jahre alt ist. Die Galettes et Palets de Pont-Aven® werden in der reinsten Form der bretonischen Traditionen des Finistère hergestellt und wurden 1920 geboren. Sie verwöhnen auch heute noch Feinschmecker und eignen sich hervorragend als Geschenk. In den 3 Boutiquen des Biskuitherstellers aus Pont Aven empfangen Sie Delphine und ihr Team mit guter Laune, um Ihnen alle authentischen und großzügigen Produkte vorzustellen.

Diese Keksfabrik stellt Galettes und Palets nach traditionellen Rezepten her. Eine ganze Reihe von bretonischen Spezialitäten und Keksen wurde mit einfachen Zutaten entwickelt: frische Butter aus dem Butterfass Le Gall, Mehl, Zucker, Eier und Know-how. Das Gebäck ist von handwerklicher Qualität und wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Es ist möglich, kostenlos bei den verschiedenen Schritten der Kuchenherstellung zuzusehen. Eine Kostprobe der Produkte wird angeboten.

Die beiden leidenschaftlichen Austernzüchter produzieren hier sowohl hohle als auch flache Austern von außergewöhnlicher Qualität, die voll von der belebenden Frische des Meeres sind, dessen Tugenden sie in ihrem Inneren konzentriert haben! Da sie unter Kirschbäumen und Apfelplantagen liegen, saugen die Austern bei ihrer Entwicklung auch die Apfelweinaromen der Äpfel auf... Und das Beste: Neben den Fischteichen sind einige Tische aufgestellt, an denen Sie diese köstlichen Krustentiere und Meeresfrüchte vor Ort verkosten können... Eine Adresse, wie man sie liebt und an der man nicht vorbeikommt.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen lokalen Produkten sind, sind Sie hier genau richtig! Seit 2010 gilt hier das einfache Motto: lokal, handwerklich und saisonal. Hier finden Sie Buchweizenpfannkuchen, Wurstwaren und eine große Auswahl an Fleischsorten für den Grill, Obst und Gemüse, Käse, Feinkost und eine schöne Auswahl an lokalen Bieren (probieren Sie das Bonne Humeur aus Paimpol) und sogar Meereskosmetik. Der Laden, ein umgebauter ehemaliger Getreideschuppen, arbeitet mit über 50 Erzeugern zusammen. Praktisch ist der große Parkplatz!

Die 1947 von Pierre Bosser gegründete Mosterei ist die älteste handwerklich arbeitende Mosterei im Finistère. Heute sind es die Enkelkinder, die die Familientradition fortführen und ein Getränk herstellen, das mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2019 erhielt der "Kerné" unter anderem die Silbermedaille beim Concours général agricole in Paris. Kerné stellt auch einen Bio-Apfelwein, Keltys (ein Genuss!), und einen hervorragenden Apfelsaft her. Das Obst stammt hauptsächlich aus dem Süd-Finistère. In ihrem 2016 eröffneten Laden findet man die gesamte Palette an Cidre und Apfelsaft und kann sie auch probieren. Im Herbst ist es auch möglich, hinter die Kulissen der Herstellung zu blicken. Zögern Sie nicht, auch die anderen Produkte des Sortiments zu probieren, wie den Cidre-Delikatess, den Bio-Apfelessig oder den Aperitif. In der Boutique finden Sie auch viele andere bretonische und handwerkliche Produkte, die zu den besonders subtilen Apfelgetränken von Kerné passen, die in allen guten Crêperien der Gegend auf den Tisch kommen.

La Trinitaine ist der perfekte Ort, um eine kleine bretonische Süßigkeit zum Verschenken oder ein Souvenir aus der Region zu finden. Dieser Laden hat alles, was man sich wünschen kann und was einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, wenn es um bretonische Produkte geht. Der Laden befindet sich seit vielen Jahren zwischen den Halles centrales und dem Centre Colombier und bietet eine riesige Auswahl an Produkten aus der Bretagne und aus dem Meer. Letztere sind die Spezialität dieser Kette, die sich nach der Gründung des ersten Geschäfts 1955 in La Trinité-sur-Mer, von wo sie ihren Namen hat, in der Bretagne ausgebreitet hat. In der Lebensmittelabteilung finden Sie Produkte, die von vielen Verbrauchern erprobt - und für gut befunden - wurden: Cotriade, Sardinen, die nach Dutzenden von Rezepten zubereitet werden (u. a. mit bretonischem Whisky und Algen), Makrelen, Terrinen aus dem Meer, Krustentiermousse... Es gibt auch eine Geschirrabteilung mit Steingut aus Quimper, Utensilien, um Crêpes und Galette selbst zuzubereiten, und die traditionellen bretonischen Schalen mit dem Vornamen des Besitzers. Die Probierkörbe sind ideale Geschenkideen, bevor Sie wieder in den Zug nach Montparnasse steigen. Passend dazu gibt es Kisten mit handwerklich gebrauten bretonischen Bieren und neben Cidre und Pommeaux Vitréens auch eine Auswahl an Likören mit Beeren, Erdbeeren aus Plougastel und dem unvermeidlichen Chouchen! Eine sehr gute Auswahl an handwerklichen Produkten, die in diesem gemütlichen Geschäft, in das Touristen und gebürtige Bretonen kommen, um sich mit authentischen Spezialitäten verwöhnen zu lassen, gut zur Geltung kommen. Salidou, Galettes, Madeleines, Marmeladen, Palets, Kouign Amann, Niniches...

In diesem Geschäft gegenüber dem Jachthafen von Binic kann man sich mit guten Gourmetprodukten eindecken (Kekse La Craquanterie oder Galettes de Belle Isle, Terrinen, Konfitüren Le Bois Jumel, essbare Algen, Karamellbonbons, bretonische Biere der Brauerei Philomenn, Aperitifs Gratte-cul und andere Coucougnettes-Süßigkeiten...). Die 90 Quadratmeter bieten eine Reihe von mehr oder weniger klassischen Souvenirs, um mit einem kleinen Stückchen Bretagne im Koffer nach Hause zu kommen. Wenn Sie Ihre bretonische Schüssel, die mit Ihrem Vornamen oder dem des jüngsten Familienmitglieds signiert ist, noch nicht haben, ist dies die Gelegenheit, sie hier zu finden. Die Kreationen stammen aus der Fayencerie de Pornic. Vom Leuchtturm über das Modell eines Segelschiffs bis hin zur Möwe, der Strandtasche, der Butterdose, der handgemachten Seife oder ganz einfach der Postkarte mit dem traditionellen Rezept für bretonische Crêpes: Hier findet jeder sein Glück. Eine Adresse, die von guten Ideen zu kleinen Preisen nur so wimmelt.

Hier, nur wenige Meter von der berühmten Pont de Rohan entfernt, findet man alles, was das Leben in der Bretagne ausmacht. Das seit 1992 am Quai de Cornouaille ansässige Geschäft mit der blauen Fassade bietet eine breite Palette an bretonischen Produkten aus handwerklicher Produktion oder Kreation für Groß und Klein: Von Textilien über Kosmetika, Kunsthandwerk, Bücher und Musik bis hin zu Lebensmitteln haben Sie hier die Qual der Wahl! Freundlicher Empfang. Um ein Stückchen Bretagne im Koffer mit nach Hause zu nehmen...

Auf seinem Bauernhof in der Nähe des feinen Sandstrands, der zu Recht den Namen Tahiti trägt, stellt Jean-Michel Tanguy ausgezeichneten charaktervollen und traditionellen Apfelwein sowie Apfelsaft her. In diesem landwirtschaftlichen Betrieb wurde die Cidre-Produktion über mehrere Generationen weitergegeben. Heute erstrecken sich die Obstgärten über mehr als zwei Hektar und der hergestellte Cidre hat zahlreiche Medaillen erhalten (fast 50 in 20 Jahren...). Der Cidre AOP Cornouaille, der einzige Cidre mit geschützter Ursprungsbezeichnung in der Bretagne, ist reich an Aromen und besonders ausgewogen in bitteren und süßen Geschmacksrichtungen. Sie können die Cidrerie besichtigen und einige Flaschen als Andenken mit nach Hause nehmen. Der Cidre wird auch direkt vor Ort verkauft.

Die köstlichen Rezepte von La Belle-Iloise in ihren hübschen Dosen... Seit über 80 Jahren bietet diese Familienkonservenfabrik Sardinen, Thunfisch und andere Makrelen an... naturbelassen oder gekocht als Rillettes, Suppen und andere Rezepte. Die Dosen, Kästen und Aufmachungen sind so attraktiv, man macht daraus schöne Geschenke und nimmt sie für sich selbst mit! Freundlicherweise wird eine Verkostung angeboten, bei der man neue Rezepte und die Geheimnisse der Belle-Iloise-Qualität entdecken kann!

Die seit 1999 in Bénodet ansässige Keksfabrik bietet einen Direktverkauf an, öffnet aber auch ihre Werkstätten für Besichtigungen mit anschließender Verkostung. Durch große Glasscheiben hat man einen guten Blick in die Werkstatt. Die Gesten sind sowohl bei den bretonischen Palets als auch bei den dünnen Buttergaletten, den bretonischen Kuchen mit Natur oder Füllung oder den bretonischen Crêpes präzise. Jetzt müssen Sie nur noch zwischen diesen bretonischen Leckereien wählen...

Der Keksfabrik geht es gut. 2014 zog sie an den Ausgang des Kreisverkehrs von Kerviniou um, um neue Herstellungswerkzeuge, darunter drei Öfen, unterbringen zu können. Außerdem wurden drei Konditoren eingestellt, und das könnte noch nicht das Ende der Fahnenstange sein. Know-how und Fantasie gehören zu den Rezepten des Hauses, mit etwa zwanzig Keksen, darunter die berühmten Buchweizenpaletten. Probieren Sie eine Neuheit: Crakou, eine Mischung aus gehackten Haselnüssen, die einen knusprigen karamellisierten Kuchen ergibt!

Ob Spirulina-Süchtige, Kombu-Liebhaber oder Gastronomen, die neugierig auf jodhaltige Aromen sind: Der Shop des Unternehmens Algues Armorique ist wie für Sie gemacht. Natürlich können Sie hier Algen in allen Formen kaufen (getrocknet, als Pulver, Paste, kulinarische Zubereitung usw.), aber der Ort will auch ein Ort des Austauschs und der Entdeckung sein. Es werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten: Präsentationen, kulinarische Workshops und sogar Spaziergänge bei Ebbe, bei denen Sie die Algen vor Ort beobachten können.

Dies ist die älteste Konservenfabrik in Concarneau und auch eine der ältesten in der Bretagne. Deshalb ist sie heute ein fester Bestandteil des kulturellen und gastronomischen Erbes der Stadt! Die Produkte sind authentisch und die traditionellen Rezepte bleiben seit über einem Jahrhundert unverändert. Wenn Sie noch mehr erfahren möchten, besuchen Sie kostenlos den Museumsbereich. Und zum krönenden Abschluss bietet sich eine kleine Verkostung an... Warum lassen Sie sich nicht von einem Jakobsmuschel-Confit oder einer Bio-Lachssuppe verführen?

Boites, Traditionen und gute Ideen - dieser Ort ist ein Muss für alle, die bretonische Produkte kennenlernen möchten. La Belle-Iloise bietet sie in Form von Konserven oder Gläsern an: Fischsuppe, Hummerbisque, Muschelcremesuppe, Weißer Thun, Sardinen, Makrelen, Marmite, Brotaufstriche, Fertigsalate, Zubereitung für Sandwiches ... Sie werden alle direkt ab Fabrik verkauft. Im Laden gibt es eine große Auswahl an Geschenksets sowie einige originelle Ideen wie die Sardinen-Tasche oder die Multi-Fisch-Schürze, die viele Menschen glücklich machen werden.

Ein verlockender Duft empfängt uns, sobald wir die Schwelle dieses Geschäfts im Viertel Locmaria überschreiten. Hier erwarten Sie köstliche bretonische Leckereien! Hier haben Sie die Gelegenheit, in die lokale kulinarische Tradition einzutauchen und bei der Zubereitung von Kouign-amann, bretonischem Kuchen, Crêpes dentelles und ihren berühmten Crakou zuzusehen. Ein wahres Paradies für alle Lichoux (bretonisch für "Feinschmecker")! Im Laden werden außerdem zahlreiche lokale Produkte angeboten.

Wenn Sie ein köstliches Souvenir von Ihrem Aufenthalt in der Bretagne mit nach Hause nehmen möchten, können wir Ihnen nur den Kouign amann empfehlen... Und wenn es einen gibt, den Sie unbedingt probieren sollten, dann ist es ohne Zögern der aus diesem Haus, dessen handwerkliches Können von Generation zu Generation weitergegeben wird! Die Familie wurde übrigens 2005 beim Wettbewerb "Meilleur kouign amann de Bretagne" (Bester Kouign Amann der Bretagne) ausgezeichnet. In diesem schönen Gebäude, das 1692 erbaut wurde, können Sie die Teestube nutzen und den köstlichen Duft der Kuchen aus dem Ofen riechen, die je nach Geschmack mehr oder weniger karamellisiert werden...