2024

LE RABELAIS (RESTAURANT DU DÀ LAT PALACE)

Bistronomie €€€

Neue französische Küche, hübsche Teller und bistronomische Aromen. Die Einrichtung ist zugegebenermaßen wunderschön und eines der schicksten europäischen Barocksalons würdig. Das Abendessen wird von einem Kaminfeuer und jazzigen Klavierklängen begleitet. Für ein Essen mit Stil ist dies der Ort, an den Sie gehen sollten. Von hier aus hat man einen schönen Blick auf den See. Schöne lange Terrasse, auf der man in bequemen Sesseln Platz nimmt und den Blick auf das Wasser genießt.

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 Dà Lat
2024

LE CORTO

Bistronomie €€€

Das Corto ist nach dem Seemann von Hugo Pratt benannt. Sehr angenehme Einrichtung mit einem neo-industriellen Hell-Dunkel-Stil, der durch helle und warme Farben gemildert wird, die eine intime Atmosphäre schaffen. Ausgezeichnete französische Küche, schmackhaft, großzügig und raffiniert, die sich auf sorgfältig ausgewählte Zutaten stützt. Ein weiterer bemerkenswerter Punkt sind die Preise, die für ein Lokal dieser Qualität sehr angemessen sind. Im September 2016 bewirteten das Corto und seine schwarze Katze Präsident F. Hollande während seines offiziellen Besuchs in Vietnam.

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 Hi-Chi-Minh-Stadt
2024

TROPICAL MINIGOLF

Bistro und Brauerei €€

Deutschsprachige Adresse. Der Tropical Minigolf Mui Né ist ein 18-Loch-Minigolfplatz auf einem gesicherten Gelände von fast 3000 m² im Zentrum von Mui Né, das von 42 Kokospalmen beschattet wird. Friedliche und entspannende Atmosphäre. Es gibt ein ausgezeichnetes Restaurant, das lokale und vor allem europäische, französisch inspirierte Küche serviert: Fondue Bourguignonne, Pierrades und Tagesgerichte. Die Bar und der Garten empfangen Sie mit einer französischen Weinkarte und einer Auswahl an klassischen oder "maßgeschneiderten" Cocktails. Eine der besten Adressen in Mui Né.

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 Mui Ne
2024

FABRIK

Bistro und Brauerei €€
Geöffnet - von 11h00 bis 22h30

Dieses Bistro befindet sich im Herzen des lebhaften Viertels Truc Bach und bietet eine originelle und raffinierte französische und europäische Küche. Am Herd steht Olivier Genique, eine Referenz in Hanoi, Sternekoch und ehemaliger Chefkoch des Metropole. Seine kulinarischen Talente in Verbindung mit dem gepflegten Ambiente des Restaurants machen dieses Lokal zu einem ausgezeichneten Tisch in der Hauptstadt. Die Terrasse mit Blick auf den See ist perfekt zum Entspannen. Im Erdgeschoss herrscht eine gemütliche Atmosphäre mit einer großen Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und Cocktails. Ausgezeichnete Adresse.

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 Hanoi
2024

NGUYÊN SINH

Vietnamesisches Restaurant €€

Nguyên Sinh seit 1942. Das Haus zeigt stolz sein Alter. Es sieht zwar nicht besonders aus, aber es ist eine Institution und das Restaurant ist immer gut besucht. Typische Atmosphäre des Alten Viertels in der Raumnot und der borstigen Verteilung der Räume. Das Lokal hat sich den Geschmack der französischen Gastronomie bewahrt, deren Einfluss sich in den Gerichten widerspiegelt: Bouillabaisse, Rindfleisch (wahlweise vietnamesisch oder australisch) Satô. Satô, die vietnamesische Verballhornung von Chateaubriand! Man bedauert jedoch den etwas kalten Empfang und den saloppen Service.

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 Hanoi
2024

LA FONTAINE FRENCH BISTROT

Bistronomie €€

Der Chefkoch Thierry Mounon und seineFrau Tina Trang Pham sind die Schöpfer des französischen Restaurants La Villa. Nun präsentieren sie das La Fontaine French Bistrot in einem charmanten Rahmen, der an Pariser Brasserien erinnert. Auf der Speisekarte stehen die Klassiker der französischen Gastronomie: Zwiebelsuppe mit Comté, Graved Lachs, Tartiflette mit Andouillette, Rindertartar, Käseteller, um nur einige Gerichte zu nennen. Auch zur Aperitifzeit ein gemütlicher Ort. Empfohlen.

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 Hi-Chi-Minh-Stadt
2024

BACKSTAGE BAR & GRILL

Bistro und Brauerei €€
Gute kleine französische Gerichte (Cassoulet, Kaninchen in Senfsauce...), ... Lesen Sie mehr
 Mui Ne
2024

THE LIGHTHOUSE RESTAURANT & HOTEL

Bistro und Brauerei €€

The Lighthouse ist eine wunderschöne Unterkunft, die aus einem historischen Kolonialgebäude direkt in der Mitte des Ninh-Kieu-Piers errichtet wurde. Es beherbergt ein erstklassiges Café-Restaurant, eine Bäckerei mit Imbiss und eine moderne Bed & Breakfast-Unterkunft, die aus 7 niedlichen Apartments mit Blick auf den Fluss besteht. Die Bäckerei und das Restaurant bieten eine Auswahl an Brot und Gebäck, Sandwiches und hat sogar einen Pizzaofen, um den Bedürfnissen und Wünschen aller gerecht zu werden.

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 Cân Tho