Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Vietnam

Um die ausgezeichneten Meeresfrüchte zu probieren, die die Gewässer des Archipels in Hülle und Fülle liefern, bietet sich ein kleines Restaurant an, das nicht viel hermacht, aber ein Fest für Muscheln und Krustentiere (Langusten!) veranstaltet. Verpassen Sie auch nicht die ôc vu nang, die Spezialität von Côn Dao, Muscheln in Form von weiblichen Appas. Die Preise sind aufgrund des hohen Touristenaufkommens etwas höher als anderswo, aber der Ort ist sauber und der Empfang freundlich. Leider schwankt die Qualität der Gerichte manchmal, aber im Allgemeinen ist dies eine zuverlässige Adresse.

Dieses Lokal wird von der lokalen Kundschaft bevorzugt. Auf der Speisekarte steht der Fang des Tages. Verschiedene Fische, Krabben, Riesengarnelen und vieles mehr. Die Preise sind sehr günstig und die Portionen großzügig. Zu den empfehlenswerten Gerichten gehört ein Gericht mit 6 Riesengarnelen, die in Kokossaft gedämpft und mit Reisnudeln serviert werden. Allerdings ist es nicht einfach, sich mit den Kellnern zu verständigen, da sie die englische Sprache nicht oder nur sehr wenig beherrschen. Zu den Gerichten werden lokale Biere serviert.

Großes, sehr beliebtes Lokal, das immer von einer gemischten Klientel aus Einheimischen und Touristen besucht wird. Man nimmt auf einer Pergola-Terrasse im Freien Platz und lässt sich vom Können des Küchenchefs tragen, der eine ausgezeichnete vietnamesische Küche serviert. Vor allem die Meeresfrüchte sind hier sehr beliebt und tadellos frisch. Die Speisekarten hängen über der Bar aus und der Service ist schnell. Reichhaltige und schmackhafte Portionen. Hummer, Austern, Wellhornschnecken und Garnelen - die Auswahl wird am schwierigsten sein! Empfehlenswert.

Das Deck House hat sich in einem traditionellen Haus direkt am Meer niedergelassen. Ideal zu jeder Tageszeit und bis spät in die Nacht, um die Schönheit des Strandes zu genießen und dabei Meeresfrüchte zu essen oder einen Drink zu schlürfen.

In diesem Restaurant kann der Gast aus dem Reichtum des Meeres wählen: Muscheln, Seeigel, Fische in allen Formen und Farben, Schalentiere.... Hier wird die kantonesische Küche von den Köchen verfeinert. Auf der Speisekarte stehen Maiscremesuppe mit geschmortem Schweinefleisch, Tomaten- und Rindfleischsuppe und eine große Auswahl an Gemüse (Spinat, Algen, Pilze...). Nudeln stehen ebenfalls ganz oben auf dem Speiseplan und Tofu ist in vielen Gerichten zu finden. Es werden spezielle Abendmenüs angeboten, die man zu zweit genießen kann (die Auswahl steigt mit dem Preis).

Die Beute wartet in ihrem Fischteich und fürchtet sich vor der Bestellung. Achten Sie darauf, den Preis für diesen Großfischfang gut auszuhandeln, denn aufrichtige oder vorgetäuschte Missverständnisse können den Kunden zur Geisel machen. Im Fischteich ist noch ein Platz frei ... Achten Sie darauf, dass das ausgewählte Tier auch wirklich das ist, was auf dem Teller liegt.

Großes und beliebtes Familienrestaurant. À la bonne franquette, aber eine ausgezeichnete Wahl für die frischen und vielfältigen Meeresfrüchte, die an den Ständen präsentiert werden. Die Kundschaft wählt aus, informiert sich über die Arten, die nicht immer identifizierbar sind ... Muscheln in allen Formen, bunte Fische, Plattfische, Langfische oder mit Stacheln bedeckte Fische, Seeigel, Garnelen, Krustentiere aus großen Tiefen - es ist schwer, sich zu entscheiden... Vergessen Sie nicht, nach dem Preis zu fragen, um Missverständnisse zu vermeiden. Dann nimmt der Prozess seinen Lauf: Nach dem Wiegen folgt das Kochen, dann die Verkostung...

Dieses Restaurant liegt in einer kleinen Straße in der Nähe des Thien-Quang-Sees und bietet, wie der Name schon sagt, chà ca lang an, eine Spezialität aus Hanoi: Fisch, der mit Kurkuma mariniert und in einer Pfanne auf dem Tisch gebraten wird, zusammen mit Dill und Frühlingszwiebeln, serviert mit Reisnudeln, Erdnüssen, Minzblättern und anderen Gewürzen. Es ist sehr schmackhaft und man kann seine Mahlzeit mit Fischrollen (nem ca) verfeinern. Dieses Lokal wird häufig von Einheimischen besucht, was immer ein gutes Zeichen ist. Die Bedienung lächelt und ist freundlich.