Restaurants Küche der Welt Malta

Hier können Sie eine mediterran inspirierte Küche genießen, die von Christopher, dem Chefkoch und Inhaber des Restaurants, zubereitet wird. Angesichts der Qualität der Zubereitungen sind die Preise sehr anständig. Das Tagesgericht wird am Eingang ausgehängt, um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Fisch und Nudeln stehen im Vordergrund und die warmen Vorspeisen (wie das köstliche Ziegenkäse-Soufflé) sind sehr empfehlenswert. Wir empfehlen Ihnen auch eine sehr gelungene maltesische Spezialität: Kaninchen mit Datteln. Die Einrichtung, die alte und moderne Elemente miteinander verbindet, ist sehr angenehm. Eine ausgezeichnete Adresse.

Ein Lokal mit gutem Standard, das von zwei Cousins geführt wird. In einem hübschen Gewölbesaal bietet diese gute Hausmannskost, bei der Qualität vor Quantität geht, eine delikate Behandlung von Fisch und ausgezeichnete Nudelgerichte sowie gekochtes Kaninchen. Gute Salate (geräucherter Fisch, Parmaschinken). Reis mit Kaninchen, Reis mit Venusmuscheln usw. Es wird von Kennern und Stammgästen aus Gozitanien, Malta und anderen Ländern besucht. Schöne Weinkarte. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf das Dorfgeschehen und im Sommer lässt sich hier gut ein hausgemachtes Eis genießen.

Man kehrt hier zunächst wegen seiner schönen Lage mit Blick auf das Meer und die Tamarisken, die es säumen, ein. Dieses Café-Bistro in Form eines Kiosks mit Terrasse hat auch den Vorteil, dass es Pizzen anbietet, die den Ruf haben, die besten in Sliema zu sein, mit einer Auswahl von zehn Sorten, darunter auch eine vegetarische. Außerdem gibt es maltesische Suppen, die sehr gut schmecken, Focaccias, ein Pendant zu Fougasse, und sehr gute Burger, wenn man eher in Fleischlaune ist. Es ist auch ein sehr schöner Ort, um zu frühstücken. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Medina ist ein elegantes Restaurant in einem normannischen Haus aus dem 13. Jahrhundert in der Nähe der Kathedrale, das auf Fischgerichte spezialisiert ist. Den Aperitif nehmen Sie in einem kleinen Salon ein, während der Oberkellner kommt, um die Exemplare des Tages zur Auswahl zu präsentieren. Das Abendessen nehmen Sie in einem von Blumen und Pflanzen umgebenen Innenhof ein, in dem ein Springbrunnen plätschert. Weiße Tischdecken und eine romantische Atmosphäre. Die Küche ist maltesisch und mediterran: Auf der Speisekarte stehen maltesische Würstchen, Pilze und Garnelen in Knoblauch, Ente mit Feigen und Tintenfischeintopf. Auswahl an vegetarischen Gerichten. Ausgezeichneter Empfang für eines der besten Restaurants der Stadt.

Dieses Restaurant in einem alten Gebäude ganz in der Nähe des Hafens verfügt über eine angenehme Veranda, auf der Sie vor oder nach der Überfahrt mit der Fähre auf der Terrasse zu Mittag essen können. Der Fisch, insbesondere der Wolfsbarsch, ist ausgezeichnet und sehr frisch, die Zubereitung perfekt. Sie können den ganzen Fisch oder die zerlegten Filets wählen. Familiäre Atmosphäre und herzlicher Empfang.

Das Geschäft ist bei Fischliebhabern bekannt, die es schätzen, den Fang des Tages fast mit den Füßen im Wasser zu verzehren. Die moderne und schlichte Einrichtung wird Ihnen gefallen oder auch nicht.

Ein echtes Holzboot, das 1909 gebaut wurde. Seit mehreren Reisen und Abenteuern und nachdem es ein zweites Mal gesunken war, wurde es 1981 nach Ta'Xbiex zurückgebracht, wo es sechs Jahre lang restauriert wurde. So wurde die Black Pearl 1987 komplett erneuert und zu einem Restaurant umgebaut! Derzeit ist sie die Heimat des Mare Nostrum, eines gastronomischen Lokals mit einer eher romantischen Atmosphäre.

Dieses Restaurant auf dem Dorfplatz macht nicht viel her. Die Einrichtung könnte nicht banaler sein. Dennoch ist es ein echter Hit bei den Gozitanern, die hier gerne (ausgezeichnete) Pizzen mit sehr reichhaltigen Belägen (Thunfisch-Eier, Meeresfrüchte-Käse für 6 oder 7 €) und sehr üppige und abwechslungsreiche Fleischgerichte (ca. 12 €) essen. Was den Fisch betrifft, so ist das nicht so.

Die Pizza Gozo mit Kartoffeln, Sardellen, Oliven und Tomaten ist köstlich. Für einen weiteren Belag wird Gozo-Käse verwendet. Außerdem sind die Preise wirklich niedrig. Großer Appetit, eilen Sie herbei!

Unbedingt sehenswert in der Straße, die zur Zitadelle hinaufführt. Neben dem Atrium befindet sich ein Tisch und eine gemütliche Terrasse, auf der Sie in einem hübschen Rahmen und in historischer Umgebung essen können. Schickes Aussehen, aber eine gewisse Einfachheit unter Palmen und Bougainvillea. Auswahl an maltesischen Gerichten und gozitanischen Spezialitäten (probieren Sie die gozitanische Platte). Günstiger lokaler Wein in Karaffen. Großer Souvenirladen und Kunsthandwerk nebenan.

Es hat den Vorteil, dass es etwas abseits von den anderen liegt, nämlich oberhalb der Stadt. Seine Terrasse bietet daher einen klaren Blick auf die Bucht. Ein einfaches Restaurant, in dem man Fisch ab 13 € oder die Spezialitäten Kaninchen und Rindfleisch mit Oliven genießen kann.

Sie sollten nicht zögern, die schwere rote Arty-Schiebetür aufzustoßen, um dieses angenehme Restaurant zu entdecken, das sowohl in der Küche als auch in der Einrichtung intim ist: ein Gebäude aus dem ¹⁷. Jahrhundert, ein wunderschöner Innenhof, ein prächtiger Bankettsaal und eine romantische Atmosphäre, die zu Mdina passt. Auf dem Programm steht eine sehr gute mediterrane und französische Küche, wie das köstliche Schneckenmillefeuille mit Aioli-Püree, das von Küchenchef Antoine Mamo zubereitet wird. Die Speisekarte wechselt häufig. Recht originelle Rezepte für Fleisch- und Fischgerichte.

Diese kleine Nachbarschaftsbar mit blauen Jalousien hat sich am Anfang der Straße San Pawl etabliert: ein Restaurantbereich mit Steinwänden, ein Lebensmittelladen mit Theke und eine Eckterrasse, die beide miteinander verbindet. Wir geben zu, dass wir die Terrasse bevorzugen, um eine ihrer Spezialitäten zu probieren, die Pizzen, mit maltesischer Wurst, Huhn, Mozzarella und Zwiebeln.... Was auch immer es ist, seine Größe ist ziemlich beeindruckend und Sie werden keine Probleme haben, es mit mindestens zwei Personen zu teilen. Ebenfalls auf der Speisekarte stehen reichhaltige Salate, maltesische Sandwiches (Ftiras), Focaccias (eine Mischung aus Salaten und Pizzastücken) sowie Wurst- und Käseplatten. Sowohl im Restaurant als auch in der Boutique wird auf eine sehr präzise Auswahl der Produkte geachtet, die garantiert aus Malta stammen. Eine große Auswahl an Weinen steht zur Verkostung oder zum Kauf bereit. Eine Adresse, die in Rabat unumgänglich sein wird.

Die herrliche Terrasse am Meer thront unter den anderen, ist aber am Ende der Promenade etwas abgelegener und daher ruhiger. Hier kann man die maltesischen Spezialitäten genießen, darunter Kaninchen in Soße, aber auch sehr guten frischen Fisch, der je nach Ankunft ausgewählt werden kann, oder ihren Oktopus-Eintopf. Die Speisekarte bietet auch ausgezeichnete Nudeln, hausgemachte Ravioli und den unverzichtbaren Gozo-Käse. Zum Nachtisch gibt es Cassata, einen Kuchen aus Nougat, Käse, Zartbitterschokolade und Trockenfrüchten. Reservierungen sind unbedingt erforderlich.

Ein Restaurant mit einer gut sortierten, typisch maltesischen Speisekarte in einer Gegend, in der es nicht leicht ist, gut und lokal zu essen. Es bietet nämlich eine ausgesprochen traditionelle Speisekarte mit Schmorgerichten: Kaninchen, Fischsuppe, Schnecken, Hummer und Seeigel, maltesische Omeletts, gefüllte Auberginen und Fisch aus dem örtlichen Fischfang, gebratener Käse mit Preiselbeeren, Käse aus Gozo. Schöne Einrichtung aus Kiefernholz und rauem Stein, angenehme Terrasse, aber leider etwas laut, da sie an der Straße liegt.

Dies ist eines der Restaurants des Palace Hotels. Es befindet sich im neunten Stock und bietet eine raffinierte und köstliche Küche in einer magischen Zen-Umgebung, denn von der Terrasse des Restaurants aus hat man einen atemberaubenden Blick auf Sliema by night und den Hafen von Valletta. Es wird die Gelegenheit sein, alle Geschmacksrichtungen Asiens zu probieren: japanische, thailändische, indische, chinesische, philippinische, indonesische, koreanische, vietnamesische und malaysische Gerichte. Alle werden mit einer originellen Note neu interpretiert. Wir empfehlen Ihnen die Platte mit geräuchertem Sushi oder die Peking-Ente.

Ein romantischer Garten zwischen Palmen und Blumen, eine Speisekarte ist auf Italien und Sizilien ausgerichtet: erschwingliche Preise. Auf der Speisekarte stehen Tagesgerichte und vegetarische Gerichte, Pasta, Fleisch (Hähnchenbrust Pizzaiolo oder Rinderroulade mit Käse, Mortadella und Omelett), frischer Fisch, Meeresfrüchte, Tiramisu und hausgemachtes Eis.

Dieses Restaurant liegt in einer ehemaligen Bäckerei in einer Seitengasse des Pizza Hut in Triq Bisazza, der ersten Gasse von der Strandpromenade aus. Roher Stein, Holz und ein alter Ofen bilden eine schöne Kulisse. Sie werden hier eine sehr gute maltesische Küche essen, die großzügig serviert wird. Als Vorspeise empfiehlt sich das einheimische Brot mit einer Knoblauchsoße, Bigilla. Die Nudelgerichte mit Oktopus oder Kaninchen sind hervorragend. Fisch (Thunfisch oder Schwertfisch mit Kapern) und Fleisch (Kaninchen, Braggioli) folgen mit dem gleichen Erfolg. Empfang etwas trocken, schade.

Eines der renommiertesten Restaurants der Stadt. Der Besitzer wurde hier geboren und wuchs hier auf, bevor es zu diesem charmanten Lokal wurde. Kürzlich renoviert, sind die Wände nun mit schwarz-weißen Fotos vom Fischfang bedeckt. Frische Fischspezialitäten entlang des Hafens mit einer kleinen Terrasse. Sie wählen Ihren Fisch aus, bevor Sie ihn von Joe, dem Chefkoch, zubereiten lassen. Außerdem gibt es viele ausgezeichnete Nudel- oder Reisgerichte mit Meeresfrüchten und frischem Gemüse. La Capanna ist wahrscheinlich der preiswerteste Ort in diesem Teil der Insel, um Fisch zu essen. Die Suppen aus Aljotta (Fisch) sind köstlich. Zögern Sie also nicht, aber denken Sie daran, vor allem am Wochenende vorher zu reservieren.

Das 1994 gegründete Lokal genießt einen ausgezeichneten Ruf bei Maltesern und Touristen gleichermaßen, die hier den besten Ort finden, um die Küche des Landes zu probieren. Die hübsche Umgebung aus rauem Stein, die charmante Dekoration und der Service in Anzügen sind sehr zu empfehlen. Das angebotene Essen ist wirklich gut gekocht. Probieren Sie die hausgemachten Ravioli, sie sind köstlich. Im Restaurant ist ein Kenur ausgestellt, ein antiker Miniofen aus Lehm, der früher zum Kochen von Speisen verwendet wurde. Die gesamte Familie Muscat spricht Französisch. Reservierungen werden empfohlen.

Es ist das Hauptquartier des King's Own Band Club und eine sehr empfehlenswerte Adresse für alle, die maltesische Küche in einer lokalen Atmosphäre und zu sehr günstigen Preisen probieren möchten. Sie werden schnell die Stammgäste erkennen, die zum Plaudern, Fernsehen oder Spielen gekommen sind. Es ist familiär mit guter und herzhafter maltesischer Küche, Fischspezialitäten und auch kontinentalen Gerichten. Die Portionen sind größer (große Salate und Risottos), die Gerichte anspruchsvoller und die Präsentation sehr gepflegt (der ganze Lammpuki und der Kanincheneintopf werden auf großen, bunten Tellern serviert). Und die Preise sind trotzdem sehr moderat geblieben. Empfohlen vom Petit Futé und von mehreren Lesern.

Im ersten Stock befindet sich ein kleines Restaurant mit guter maltesischer Pasta in einem originellen Rahmen, da es sich um ein Lokal der größten politischen Partei Maltas handelt. Das Treppenhaus ist mit Fotografien von Politikern geschmückt. " Tourists Welcome ", steht auf dem Schild. Zwei laute Fernseher. Billard, Bar.

Es vereint die Atmosphäre eines alten Bistros mit einer arty Dekoration, mit patiniertem Holz, Jahrgangsflaschen, antiken Gegenständen und Antiquitäten sowie Gemälden zeitgenössischer Kunst. Auf der Schiefertafel wird eine außergewöhnliche spontane Marktküche serviert, mit Gerichten, die je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs, der auf lokale Beschaffung setzt, variieren. Das Restaurant bietet eine erstklassige Weinkarte und eine winzige Terrasse, die sehr begehrt ist und an sonnigen Tagen oft überfüllt ist.

Sie werden es kaum bemerken, wenn Sie von Qawra hinunterfahren, um auf die Küstenstraße nach Valletta zu gelangen. Dennoch kennen die Einheimischen dieses kleine Haus (ein über 300 Jahre altes Bauernhaus), das familiär und gepflegt geführt wird und in dem die italienische Küche in all ihrer Einfachheit im Vordergrund steht: Risotto, Penne mit Tomaten und Knoblauch, makellose Pasta, gut gewürzte Spieße, gute Saucen im maltesischen Stil; konventionellere Zubereitungen im angelsächsischen Stil. Zu all dem gibt es eine gute Auswahl an italienischen, maltesischen und französischen Weinen. Recht hohe Preise, wenn Sie die basischen Nudeln verlassen.

Eine weitere sichere Adresse in der Stadt, wenn es um den Teller geht, der es aber entschieden an Charme fehlt, wenn es um die Einrichtung und den Service geht. Mediterrane Küche, in der Meeresfrüchte die Hauptrolle spielen (es werden aber auch Fleischgerichte angeboten). In Knoblauch gebratener Oktopus (12 €), Tagesfisch (13 €) und Nudelgerichte ab 5 €.

Maltesische Spezialitäten in einem steingekleideten Restaurant. In ruhiger und erholsamer Atmosphäre können Sie gebratene Schnecken, gefülltes Kaninchen, Fisch, Ente oder Ravioli essen. Die baumbestandene Terrasse verleiht dieser ausgezeichneten Adresse noch mehr Charme, und der Service ist tadellos.

Eine interessante Adresse. Das Restaurant liegt nur wenige Schritte vom Palazzo dei Grandes Maestri entfernt. In eleganten Gewölben genießen Sie riesige Nudelgerichte oder Risottos mit teilweise ausgefallenen Soßen (mit Amaretto, Pernod, mit frischem Gemüse usw.). Besonders üppig ist ein Gericht aus Tortellini Scatolati, die von einer köstlichen Kruste umgeben sind. Riesige und vielfältige Pizzen stehen ebenfalls auf der Speisekarte.

Dies ist einer der beliebtesten Spots der Malteser. Er wird von Surfern und Sportfans besucht, die sich hier verschiedene Spiele auf Großbildschirmen ansehen, aber nicht nur das. Der wahre Vorteil dieser Grillbar, die sich über drei Etagen erstreckt, besteht darin, dass man von hier aus einen herrlichen Blick auf das Meer hat, den man bequem von einem Platz aus genießen kann. Man kann die obere Perspektive wählen, um eine Pizza und einen riesigen Salat zu essen, oder sich für die untere Terrasse entscheiden, die nur wenige Schritte von den kleinen Schwimmbädern von Sliema entfernt ist, um einen frischen Orangensaft oder einen Cocktail zu genießen, bevor man ein Bad nimmt.

In diesem Cafeteria-Restaurant werden mediterrane Spezialitäten angeboten. Teestube am Nachmittag.

Im Herzen der Altstadt ein hübsches Restaurant, in dem Sie in einem schönen Herrenhaus mit kleinem Innenhof unter freiem Himmel essen können. Die Umgebung ist zauberhaft und allein schon die Wahl des Lokals wert. Die Küche, die früher Einflüsse aus allen Kontinenten vermischte, ist heute eher maltesisch.

Im März 2018 wurde dieses Lokal, das den Einwohnern von Valletta ein Begriff ist, wiedereröffnet, da sich hier früher der Django's Jazz Club befand und lange davor die Xmun's Bakery and Confectionnery, die hier vor Jahrzehnten Fleisch und Cakes serviert hat. Heute wird dieser Ort von einem jungen Koch, Jonathan Brincat, wieder besetzt, der dem Restaurant seinen Spitznamen "Noni" gegeben hat und mit einem Heiligenschein aus seinen früheren Erfahrungen in London, Australien und Malta ankommt, da er unter der Fuchtel eines Michelin im Waterbiscuit in St. Julian gearbeitet hat. Sein Ziel war es, die mediterrane und maltesische Küche neu zu interpretieren und ihr einen Hauch klassischer französischer Küche zu verleihen. Logischerweise werden alle Produkte aus der Region bezogen, sowohl Fisch als auch Fleisch und Kräuter, und die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Bei einem Besuch können Sie aber auch geschmorte Rindfleischkroketten mit Blumenkohlpüree, eine Fischtajine oder Hammelkoteletts mit Moussaka probieren. Zum Abschluss gibt es einen Karottenkuchen mit Pistazieneis. Da der Ruf verpflichtet, sollten Sie reservieren.

In der Nähe des Grandharbour Hotels ist dieses von Italienern geführte Restaurant nur mittags geöffnet. Seine Kundschaft besteht aus Geschäftsleuten und Büroangestellten, was ihm eine sympathische Clubatmosphäre verleiht. Die hoch gelegene Terrasse ist sehr angenehm. Eine kleine Karte und einfache, gut zubereitete Gerichte, einschließlich Fisch. Ausgezeichnete Pasta und gute Desserts. Niedrige Preise.

Eine gute Adresse. Der Charme dieses Restaurants liegt zunächst einmal in seiner Abgeschiedenheit. Allein am Ende der sehr hübschen und ruhigen Mistra Bay gelegen, bietet es Ihnen eine moderne und qualitativ hochwertige maltesische Küche.

Kräuter und Gemüse werden unabhängig von der Jahreszeit sehr gut eingesetzt. Die Umgebung ist ruhig und freundlich: ein Steinhaus und eine Terrasse, die von Palmen und Olivenbäumen geschützt wird.

Dieses Restaurant, das in einem Haus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist (hier kann man eine Garigor, eine alte maltesische Treppe, bewundern), bietet eine mediterrane Küche, die zu Recht einen guten Ruf genießt. Die Speisekarte ist reichhaltig und abwechslungsreich, von marokkanischen Tagines bis hin zu Hühnchen mit Garnelen. Die ausgezeichneten Desserts sind oft originell.

Ein Restaurant gegenüber dem Hafen, mit Rauchglasfenstern, einfacher Dekoration und einem großen, langen Saal, der überfüllt und belebt ist. Das Lokal ist sehr gut besucht und genießt einen guten Ruf für seine Meeresfrüchte. Sorgfältige Beilagen nach maltesischer Art: mit gut gegartem Gemüse oder al dente Nudeln.

Ein sympathischer Tisch in einem noch ruhigen Viertel, abseits der Fieberkurven von Bugibba und Qawra. Sie befinden sich am Rande des Fischerhafens und die Terrasse hat fast die Füße im Wasser. Die Küche ist einfach, aber sehr gut zubereitet. Maltesische und mediterrane Spezialitäten sowie Fischgerichte stehen im Vordergrund. Sie werden auch die Weinbar und die Aussicht auf die Bucht zu schätzen wissen. Recht hohe Preise.

Hier werden viele Menschen hingehen, um gute Nudelgerichte zu probieren, ohne zu viel Geld auszugeben. Das Fleisch wird auf italienische oder angelsächsische Art (Fruchtsoße) zubereitet. Der Fisch ist frisch und gut zubereitet. Eine gute Adresse, an der Sie in einer freundlichen Atmosphäre essen werden.

Dieses rustikal und gemütlich eingerichtete Restaurant am Ende der hübschen und ruhigen kleinen Bucht Qbajjar, etwas außerhalb von Marsalforn, wird von einer belgischen Familie geführt. Die eher internationale Küche ist interessant (Rindergulasch auf flämische Art, Muscheln mit Schnecken, Steak mit Pfeffer). Die Desserts sind besonders lecker und es werden auch lokale Spezialitäten angeboten.

Schönes altmodisches Dekor und Fotos an den Wänden für dieses neue Restaurant mit bordeauxroter Fassade, das im Mai 2018 eröffnet wurde. Auch hier dient der Name des Küchenchefs als Eingangstür, denn an der Spitze steht der Chefkoch Aaron Degabriele, der mehr als zwanzig Jahre lang in der Stadt kulinarische Erfahrungen gesammelt hat. Auf der Speisekarte stehen Marktküche, eine sorgfältige Auswahl an Spezialitäten, aber auch Zubereitungen nach Wunsch. Als Vorspeise kann man maltesische Spezialitäten wie Gozitanische Ravioli genießen, die mit Gozo-Käse gefüllt und einfach mit Knoblauch und Tomate getoastet werden. Und die lokale Metapher weiterspinnen, indem man sich für das Nationalgericht Kaninchen entscheidet, das mit Tomaten, frischen Kräutern und Aromaten sowie einer geheim gehaltenen mütterlichen Zutat serviert wird. Das Haus bietet auch seine Burger sowie Pasta und Risotto an. Das Ganze sieht sehr gut aus.

Ein japanisches Design-Restaurant , in dem man Sushi essen kann. Auch eine Mini-Bäckerei, in der man für weniger als 5 € schnell frühstücken kann.

Dieses Restaurant ist vor allem wegen seiner Lage beliebt. Es liegt etwas erhöht über der Bucht von Xlendi und verfügt über eine schöne Dachterrasse, von der aus man vor allem bei Sonnenuntergang einen herrlichen Blick hat. Das Restaurant bietet saisonale Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten sowie italienische Spezialitäten wie Pizza, Risotto und frische Pasta. Auch die Desserts sind hier sehr zu empfehlen, ebenso wie die Antipasti, die zur Überbrückung der Wartezeit serviert werden, z. B. Quark. Ein angenehmer Service und eine äußerst angemessene Rechnung tun ihr Übriges.

Wenn man auf der langen Uferpromenade nur ein Restaurant auswählen müsste, wäre es dieses. Restaurant mit einer Terrasse, die direkt auf die St.-Laurentius-Kirche und das Malta Maritime Museum auf der anderen Seite des Ufers blickt. Der Anblick bei Sonnenuntergang ist grandios. Nehmen Sie eine der auf der Karte angebotenen Pizzen, Sie werden nicht enttäuscht sein? Überrascht kann man schon sein, vor allem von dem würzigen Teig, der eher an ein Clafoutis als an eine italienische Pizza erinnert. Aber auch durch den Geschmack und den leckeren Belag für einen geringeren Preis. Man bekommt also viel für sein Geld. Wenn Sie Glück haben, wird jeder Bissen von den Kanonenschüssen aus Valletta begleitet.

In Form eines Bootes, wunderschön am Meer gelegen, ein Lokal, das von den Stammgästen des Ortes besucht wird. Auf der Terrasse mit Blick auf das Meer herrscht eine entspannte und gleichzeitig geschäftige Atmosphäre. Das Restaurant, das zu Recht für seinen gut zubereiteten Fisch (ab 12 €) bekannt ist, bietet auch maltesische Spezialitäten und internationale Fleischgerichte (Ente in Orangensauce, Steak in Pfeffersauce).

Die Malteser schätzen diesen kleinen, touristisch orientierten und abwechslungsreichen Tisch an der Anlegestelle. Sehr typisch, freundliche Bedienung. Man isst hier ausschließlich auf der Terrasse, da es keinen Saal gibt. Man ist dann nur wenige Schritte von den Booten entfernt. Die Preise mögen hoch erscheinen, stehen aber im Verhältnis zu den reichhaltigen Hauptgerichten und dem Erfolg des Lokals

Die Speisekarte wechselt regelmäßig. Alles hängt vom Tagesfang, dem Saisongemüse, den morgendlichen Einkäufen und der Inspiration der Köche ab, die Sie bei der Arbeit beobachten. Probieren Sie die Fischsuppe und die Fischprodukte des Tages, die Sie mithilfe kluger Vorschläge des Wirts von einem Tablett auswählen sollen. Die Fische sind frisch und gut zubereitet (Garzeiten nach Wahl) und werden von ausgezeichnetem Saisongemüse begleitet, sodass man mit einem Gericht eine komplette und reichhaltige Mahlzeit zubereiten kann, denn man muss auch mit den angenehmen kleinen Beilagen rechnen (Knoblauchbrot, duftender Salat ...). Fleischfresser werden sich an Ente, Rinderfilet in Sauce und lokalen Spezialitäten(Bragioli) versuchen. Die Weinkarte ist gut bestückt.

Die Schwestern Ramona und Roberta Precca machen mit diesem Restaurant und zwei weiteren kulinarischen Adressen, die ganz neu in der Gegend sind, in der Gastronomieszene von Valletta viel von sich reden. Das Palazzo ist ein eher schicker Ort, an dem eine lokale, italienisch inspirierte, zeitgemäße und raffinierte Küche serviert wird. Auf der Speisekarte steht viel frischer Fisch, der Ihnen vor der Zubereitung präsentiert wird, Meeresfrüchte und auch Fleisch. Probieren Sie zum Beispiel das Carpaccio vom Oktopus oder das traditionelle Kaninchen, das mit Knoblauch und Wein serviert wird.

Ferretti ist nach Fra Francesco Maria Ferretti benannt, der den Bau dieser historischen Batterie im ¹⁸. Jahrhundert initiierte, als die Ritter des Johanniterordens die Küsten der Insel verteidigten. Das Ergebnis: Dieses Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis, innerhalb der Festungsanlagen zu speisen. Das sehr romantische Lokal bietet einen Panoramablick auf St. George's Bay und eine einfallsreiche mediterrane Küche. Testen Sie die im Holzofen gebackenen Pizzen, sie sind himmlisch. Das Restaurant ist bei den Einheimischen sehr beliebt und man versteht warum, denn das Preis-Leistungs-Verhältnis ist erstaunlich.

Es gibt keinen besseren Weg, um die zauberhafte Landschaft der Bucht von Ghar Lapsi zu genießen, als dieses Restaurant zu besuchen, das ebenerdig direkt am Meer liegt. Das 2004 eröffnete Familienrestaurant, das von Rita und Gilbert geführt wird, bietet Ihnen eine große Auswahl an Gerichten, bei denen Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Probieren Sie es aus und entscheiden Sie sich für Fischravioli, Austern, Miesmuscheln, gebratene Tintenfische oder auch den nationalen Lampuki, der in der Saison angeboten wird. Um all das zu probieren, nutzen Sie die Terrasse, von der aus Sie einen atemberaubenden Blick auf die kleine Insel Filfla haben.