PALAZZO PRECA

Die Schwestern Ramona und Roberta Precca machen mit diesem Restaurant und zwei weiteren kulinarischen Adressen, die ganz neu in der Gegend sind, in der Gastronomieszene von Valletta viel von sich reden. Das Palazzo ist ein eher schicker Ort, an dem eine lokale, italienisch inspirierte, zeitgemäße und raffinierte Küche serviert wird. Auf der Speisekarte steht viel frischer Fisch, der Ihnen vor der Zubereitung präsentiert wird, Meeresfrüchte und auch Fleisch. Probieren Sie zum Beispiel das Carpaccio vom Oktopus oder das traditionelle Kaninchen, das mit Knoblauch und Wein serviert wird.