Restaurants mediterrane Küche Italien

Ein typisches Café-Restaurant im unteren Teil des Dorfes, ein Ort, an dem die Dorfbewohner zusammenkommen. Das kleine Lokal mit sichtbaren Steinwänden, dekoriert mit alten Arbeitsgeräten aus der bäuerlichen Welt, kündigt ein Essen in den Farben der ländlichen Tradition Lukaniens an. Vor einer Jagdtrophäe, die einem Foto des Papstes Gesellschaft leistet, genießt man eine authentische und großzügige Küche, in der Qualitätsprodukte nicht mit Überflüssigem belastet werden. Eine besondere Erwähnung verdient das Lamm, das auf der Zunge zergeht und köstlich mit in Olivenöl eingelegtem Gemüse serviert wird.

Eine echte, authentische Trattoria, ziemlich spartanisch, aber sehr gemütlich, ideal, um in die Traditionen Kampaniens einzutauchen und einen Moment mit den Einheimischen zu teilen, die sich hier treffen, um das Fußballspiel des Vortags zu besprechen oder ihren Digestif zu trinken. Für Liebhaber der einfachen Küche und des kleinen Budgets ist dies ein Muss auf der Halbinsel. Es gibt keine Speisekarte, denn das Menü wechselt je nach saisonalen Produkten und Tagesangeboten, lassen Sie sich einfach vom Kellner beraten. Die Spezialität des Hauses: Nudeln mit Zucchini.

Restaurant im prächtigen Hotel Villa Marta, einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert. Ein intimer Ort, an dem die Qualität der Küche perfekt mit der Romantik des Ortes und dem Renaissancegarten harmoniert. Die Gerichte sind typisch toskanisch(Tortello luchese mit Ragout und Zuppa alla frantoiana...) mit einem Hauch von Nouvelle Cuisine, der die Qualität und Präsentation nur verbessert; all dies wird mit frischen Produkten ausschließlich aus dem nahegelegenen Land serviert. Auf der Speisekarte wird viel Wert auf saisonale Produkte gelegt. Im Sommer wird am Donnerstagabend gegrillt!

Dieses gemütliche Restaurant befindet sich in einem historischen Palast mit Steingewölben im historischen Zentrum von Pisa. Es bietet gute, originelle und preiswerte Menüs di terra (Land), di mare (Meer) und di verdure (Gemüse) an. Es handelt sich um eines der besten Restaurants der Stadt, das in einem sehr raffinierten historischen Dekor untergebracht ist, das Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Die Präsentation der Teller ist gleichermaßen ausgefeilt und gelungen. Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Köstliches Restaurant, das seit 1999 einhellige Zustimmung findet, mit einer angenehmen Terrasse, im Herzen des kleinen mittelalterlichen Dorfes Lecchi in Chianti. Der Küchenchef, Simone Muricci, kocht mit Leidenschaft mit frischen Produkten aus der Region. Saisonales Gemüse aus dem eigenen Garten, selbstgebackenes Körnerbrot, Eiernudeln und frische Trüffel ... : die Zutaten zum Glücklichsein! Für Gourmetliebhaber kann man auch Kochkurse mit dem Chefkoch besuchen, um die Kunst der toskanischen Gastronomie vomAntipasto bis zum Dessert zu erlernen.

Am Rande eines kleinen Kanals im ruhigen Viertel Dorsoduro gelegen, empfängt Sie diese altmodische Trattoria mit ihrer Holzfront zu klassischer Musik. Man isst hier die traditionellen Gerichte der venezianischen Kultur, auch wenn man oft einen Mangel an Finesse bedauert... Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Pastagerichten (darunter Tagliatelle mit Gemüse von Dona Onesta), aber auch Meeresfrüchte, frittierte Fische und Fleischgerichte. Entscheiden Sie sich für diese Adresse, wenn Sie in der Gegend sind, ansonsten gehen Sie weiter. Es ist "ehrlicher", sich das zu sagen.

Dieses gemütliche Restaurant am Rande von Trastevere zeichnet sich durch seinen Charakter, seine Spezialitäten und seine angenehme Terrasse im ersten Stock aus. Der Empfang ist herzlich. Ein elegantes Restaurant, das mit Geschmack, Feingefühl und Liebe zum Detail eingerichtet ist. Es zeichnet sich auch durch seine Küche aus, die auf frischen Rohstoffen, vor allem Fisch, basiert und vom Chefkoch selbst zubereitet wird! Eine angenehme Adresse, um die kulinarische Tradition Roms, seine Aromen und seine hervorragenden Gerichte mit sizilianischem Geschmack zu entdecken.

Auf einem Hügel über Gaiole in Chianti belebt die Osteria Il Papavero ("Der Mohn") den Platz des kleinen Dorfes Barbischio, das bis zum 12. Jahrhundert ein wichtiger Markt in der Region war und zwei Kilometer östlich von Gaiole liegt. In diesem schönen Steinhaus kann man die gemütliche Atmosphäre einer alten toskanischen Taverne erleben, mit ihrem ländlichen Stil, den Holztischen, den Holzbalken und dem alten Kamin. Die Tradition findet sich auf dem Teller wieder, mit Meisterschaft und Großzügigkeit. Gutes, Einfaches, Wahres, Frisches.

Eine schöne Adresse, direkt gegenüber dem Circo Massimo. Die Dekoration ist trendig, die Bedienung lächelt und die Gerichte sind schmackhaft! Hier finden Sie die unumgänglichen Rigatoni alla carbonara oder alla gricia, Bucatini all'amatriciana, aber auch frittierte Vorspeisen wie Supplì oder Mozzarella in carrozza für einen schmackhaften Appetitanreger. Auch vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Bei den Desserts sollten Sie sich für das Tiramisù entscheiden, es ist einfach umwerfend! Ein echter Geheimtipp in der Gegend, weit entfernt von den touristischen Trattorien , die man dort finden könnte.

In diesem Restaurant, das nach eigenen Angaben römische Klassik mit Pariser Eleganz verbindet, fühlt man sich wie zu Hause. Das Lokal liegt an einem kleinen, belebten Platz im historischen Zentrum, auf halbem Weg zwischen der Piazza Navona und dem Pantheon. Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle Gerichte der römischen Küche als auch ausgefallenere Gerichte, die sich je nach Jahreszeit ändern. Auch das Brot und die Kuchen sind hausgemacht. Um einen guten Eindruck von ihrem Können zu bekommen, sollten Sie unbedingt das Degustationsmenü wählen.

Dieses halbgastronomische Restaurant bezeichnet sich selbst als "moderne Trattoria". Die Wände sind in Orange- und Gelbtönen gehalten, der Boden ist schachbrettartig angelegt und hier und da finden sich Vintage- oder zeitgenössische Einflüsse in der Einrichtung. Auf den Tellern wirken Raffinesse und Einfallsreichtum: Die Portionen sind klein, die Präsentationen sehr gepflegt und die Küche ausgesucht. A la carte: Carpaccio vom Oktopus, Thunfisch-Tataki, galluresische Suppe in neuem Gewand... Schöne Auswahl an sardischen Weinen, um ein ausgezeichnetes Essen zu begleiten.

Im Weiler Clusane, 5 km westlich des Zentrums von Iseo, befindet sich eine historische Adresse, die bei den guten Gabeln aus der ganzen Umgebung bekannt ist. Die Familie Bosio betreibt dieses Steinhäuschen am kleinen Hafen seit 1862, und die Qualität der Restaurierung ist immer noch sehr gut. Der Gastraum hat Charakter mit seiner Holztheke und den Kupferpfannen, die an den Wänden hängen. Die Küche konnte den lokalen Produkten nur die Ehre erweisen: Seefisch aus dem Ofen oder vom Grill, Spaghetti mit Gambas und Apfelkuchen von Großmutters Haus? Klingt verlockend, nicht wahr?

Eine sympathische sizilianische Familie bietet einfache und schmackhafte Hausmannskost sowie ausgezeichnete Pizzen zu moderaten Preisen. Probieren Sie die köstliche Parmigiana (gebratene Auberginen, Tomate und Mozzarella aus dem Ofen), Polpette (Hackbällchen mit Gemüse und Tomatensoße) oder die hausgemachten Cannoli und Tiramisù. Eine sehr angenehme Terrasse empfängt Sie mit einem überraschenden Blick auf die Bucht von Taormina und den Ätna. Sehr herzlicher Empfang, man fühlt sich wie in einer Familie oder sogar wie im Theater, da die Familienmitglieder echte Charaktere sind!

Dieses familiengeführte Restaurant in der belebtesten Straße der Stadt bietet eine ausgezeichnete saisonale und lokale Küche, wie Pici mit Mortadella aus Prato oder Wildschwein mit Oliven. Zum Mittagessen bietet das Lokal ein Selbstbedienungsmenü an, das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Abends wird es wieder zum traditionellen Restaurant und empfängt die Gäste in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre nach den Regeln von Slow Food. Massimo und Lamberto arbeiten fast ausschließlich mit "km 0"-Produkten.

"Renzo e Rita" ist ein gutes Beispiel für eine preisgünstige Pizzeria und ein Restaurant in Sant'Antioco. Mit einer ausgefeilten Speisekarte mit sardischen Gerichten und einer großen Auswahl an Pizzen dürfte diese Adresse die meisten Menschen begeistern. Der Besucher nimmt in einem langen, klimatisierten Speisesaal Platz. Es ist besser, sich im hinteren Teil des Saals oder auf der Terrasse niederzulassen, um vom Pizzaofen entfernt zu sein. Der Chefkoch bietet etwa 40 verschiedene Sorten an, die den vielen Stammkunden schmecken. Es lohnt sich, zu reservieren, da die Pizzen oft ausverkauft sind.

Dieses Restaurant befindet sich in einem Palast aus dem 17. Jahrhundert und bietet typische Gerichte vom See und auch regionale Spezialitäten aus dem Trentino von hoher Qualität. Sie essen auf der Terrasse oder in einem gemütlichen Saal. Der Service ist elegant, die Atmosphäre herzlich. Eine hedonistische Adresse, bei der jeder Teller sorgfältig bearbeitet wird. Auch wenn die Optik verführt, sind Geschmack und Aromen perfekt aufeinander abgestimmt, was dieses Restaurant zu einem unserer Favoriten in der Branche macht. Das Personal steht Ihnen mit einem Lächeln zur Verfügung und berät Sie gerne bei der Auswahl von Speisen und Weinen.

Ein bei Florentinern bekanntes Restaurant mit großer schattiger Terrasse, das in einem belebten Viertel an einem charakteristischen kleinen Platz liegt. Ein herzlicher Empfang, ein fein dekoriertes Interieur, das die Tradition der Trattorien und die klassischen toskanischen Rezepte pflegt. Eine gute Adresse, um deren Aromen und Geschmäcker in geselliger Runde zu genießen. Eine Speisekarte, die sich durch ihr Können und ihre Qualität von anderen abhebt. Und für Eilige bietet das Café an der Ecke nebenan vom selben Besitzer ausgezeichnete Sandwiches und schnelle Gerichte.

In der Nähe von Dantes Haus befindet sich eine der wenigen Adressen in Florenz, an der man ausgezeichnete toskanische Küche zu wirklich erschwinglichen Preisen bekommt. Diese kleine, freundliche Osteria hält für diejenigen, die das Glück haben, einen Tisch zu ergattern, tolle Überraschungen bereit - kommen Sie früh! Die Küche ist einfach, klassisch, lokal und wirklich köstlich. Verpassen Sie nicht die Ribollita (toskanische Suppe), das schmackhafte Lampredotto Bollito (für Kuttelnliebhaber) oder das cremige Tiramisu! Der Empfang durch die Damen, die in der Küche und im Saal amtieren, ist sehr herzlich.

Sympathische Atmosphäre in diesem Restaurant in der belebten Fußgängergasse Governo Vecchio, nicht weit von der Piazza Navona entfernt. Traditionelle Küche in neuem Gewand: Antipasti, Primi und Secondi , die von der römischen Tradition inspiriert sind und einen zeitgenössischen Touch haben. Auf der Speisekarte finden sich auch Klassiker wie Frisella mit Olivenöl und Tomate, Caprese de bufala oder Taglieri mit Wurst und Käse, um den Anfang zu machen. Zu den primi: fettuccineall'amatriciana croccante und zu den secondi: spezzatino della nonna (Rindfleischpfanne von der Großmutter). Sie bereiten auch gute Pizzas zu.

Gesellige und charmante Atmosphäre in dieser historischen Brasserie mit alten Steinen in einem alten Gewölbekeller. Hinter dem Herd wird das Beste der brescianischen Küche zum Probieren zubereitet - vor allem wird hier mit Polenta und ausgezeichneten lokalen Käsesorten gearbeitet. Marco Poteri, der Chefkoch, arbeitet auch daran, die kulinarischen Traditionen der Region mit modernen Kochtechniken und schmackhaften Anpassungen bei der Zubereitung zu verbinden. Die Weinkarte umfasst 250 Positionen, so dass Sie sicher einige schöne Nuggets entdecken werden.

Seit 1977 bietet diese kleine Trattoria, die ein wenig retro ist, frischen Fisch direkt aus dem See! Man erreicht sie vom Zentrum Peschieras aus über einen schönen Spaziergang entlang des Ufers. Das Lokal ist einfach und beliebt und befindet sich in einer guten Lage: nur wenige Schritte vom Hafen entfernt. Auf der Speisekarte stehen Forellenmousse, Nudeln mit Schleienjus, der Antipasto des Hauses (auf Fischbasis) und gegrillte Fischfilets. Eine sehr gute Adresse mit einer freundlichen und sympathischen Atmosphäre. Bei den Nachspeisen gehören die Karamellcreme und das Tiramisu zu den gefragtesten.

In der Nähe des Zentralmarktes befindet sich eine Trattoria mit Familientradition, die dafür bekannt ist, freitags und samstags nach alter Tradition Fisch zu servieren(baccalà alla fiorentina). Massimo, Aldo und Francesca wechseln sich im Speisesaal, an der Bar oder in der Küche ab, um Sie in diesem jahrhundertealten Ort mit seiner entspannten Atmosphäre mit typischen Gerichten und Weinen zufrieden zu stellen. Alle Arten von Pasta und toskanisch zusammengestellte Salate finden leicht ihre Abnehmer. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gleich nebenan hat das Management eine Fiaschetteria eröffnet, für eine schnellere bistronomische Formel.

Dieses Restaurant liegt nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt und ist eines der besten in Pompeji. Es bietet typische Gerichte aus der Region und aus der Gegend an. Hier wird alles getan, um Ihren Gaumen in einer schlichten und unprätentiösen Einrichtung zu verwöhnen. Der Service ist tadellos und sehr freundlich. Gönnen Sie sich Antipasti und andere traditionelle Gerichte wie Pasta e fagioli con le cozze (Nudeln, Bohnen und Muscheln) oder Nudeln mit Vongole und Garnelen. Und vor allem sollten Sie als Nachtisch den Ricotta-Birnen-Kuchen probieren, der ein wahrer Genuss ist.

Gegenüber den römischen Ruinen des ehemaligen Kaiserpalastes, versteckt hinter einem unscheinbaren Eingang, führt Sie ein kleiner Korridor zu einer wunderschönen Veranda mit Blick auf einen angenehmen Garten mit jahrhundertealten Bäumen. Eine gute, schicke und sehr mailändische Adresse. Der Küchenchef Antonio Facciolo bietet kreative, schmackhafte und erlesene Gerichte an. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten, die manchmal neu interpretiert werden: Carpaccio von der Kalbsleber mit marinierten Kirschen, pochiertes Ei in Mandelmilch, Spargel, Cotechino (Schweinefuß) und Cannelloni, die in einer leichten Version neu interpretiert werden.

Nur wenige Schritte vom Dom entfernt bietet dieses Restaurant mit Terrasse eine abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige sienesische Küche. Es bleibt nichts anderes übrig, als sich von den verschiedenen Spezialitäten des Hauses verführen zu lassen und dazu eine gute Flasche Chianti zu trinken. Von Wurstwaren über Vorspeisen, Nudelgerichte und Fleischgerichte - die Küche mit den Aromen der Region ist köstlich und typisch lokal. Nicht verpassen: il tonno colle senese, la zuppa fagiano con lentiche und il gallo indiano.

Das beste Restaurant in Barga, sagen die Einheimischen! Es liegt am Ende einer ziemlich steilen Straße gegenüber dem winzigen Teatro dei Differenti und bietet Ihnen traditionelle Küche, die raffinierter ist als die, die Sie normalerweise antreffen. Fisch, Fleisch, Schalentiere, Trüffel (in der Saison) - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Besonders hervorzuheben ist das originelle Konzept, dass Sie die Küche auf dem Bildschirm verfolgen können und der Chefkoch live am Herd steht. Die Atmosphäre ist besonders herzlich. Probieren Sie unbedingt das Schokoladensoufflé mit Safran.

Charakteristisches kleines Restaurant, das nur wenige Schritte von den Fußgängerzonen und der Croisette entfernt liegt. Die Atmosphäre ist gemütlich und bewahrt den Charme einer traditionellen Osteria. In der warmen Jahreszeit ist es ein Pluspunkt, die Terrasse und den Garten zum Essen zu nutzen! Eine raffinierte "Slow-Food"-Küche, in der die Aromen der Rohstoffe die angebotenen Gerichte bestmöglich veredeln. Die Speisekarte basiert hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten, mit einer großen Auswahl an Austern, einem der Highlights dieser Adresse. Dazu werden die besten Weine aus Elba und Italien gereicht.

Große und schöne Außenterrasse, auf die man wegen des Blicks auf die Rückseite des Palazzo Pubblico strömt. Gute regionale Küche. Die Kutteln alla senese sollte man probieren... Junger, freundlicher und dynamischer Service. Leider neigt das Haus dazu, den Touristenstrom und seinen guten Ruf leicht zu missbrauchen, um zu kleine Portionen zu servieren.

Das 1929 gegründete und von der Familie de Filippis geführte Restaurant befindet sich im historischen Zentrum von Arezzo und wurde nach der nahe gelegenen Kirche benannt, die unter anderem die berühmten Fresken von Piero della Francesca beherbergt. Die Atmosphäre ist angenehm und raffiniert in einem beeindruckenden Renaissance-Dekor, und auf der Speisekarte steht eine traditionelle Küche voller Aromen. Die Adresse wird von den Einheimischen wärmstens empfohlen. Die Speisekarte ist stets gut bestückt und bietet einen angenehmen Rundgang durch die lokale Gastronomie, die von alten Kochbüchern inspiriert ist.

Ein rustikales Restaurant, das direkt am Meer liegt, aber keine Fischgerichte anbietet! Hier steht die romagnolische Küche im Vordergrund, die bodenständige, mit Wurstwaren, die mit lauwarmen Piadine serviert werden, saftigem Fleisch vom Grill, Tagliatelle al ragù und Tortelloni mit Butter und Salbei. Alles ist hausgemacht, sogar die frischen Nudeln, und man kann hier sehr schmackhafte Gerichte der Tradition probieren. Lassen Sie sich nicht von der nicht besonders einladenden Fassade aufhalten: Hier isst man gut und wird mit einem Lächeln empfangen.

Die Trattoria Monti ist ein unauffälliges Restaurant direkt hinter der Kirche Santa Maria Maggiore mit einem kleinen, unauffälligen Eingang, aber ihre Teller sind den Römern wohlbekannt. Die Preise bleiben für die Qualität der servierten Speisen und die Lage recht fair. Einige Gerichte à la carte aus der Marktküche, oft Kaninchen oder Schweinefleisch auf römische Art, Tintenfisch und andere Fische aus dem Tagesfang, alles wird sorgfältig angerichtet und großzügig serviert. Eine schöne Adresse mit einem angenehmen Empfang als Bonus in diesem touristischen Viertel.

Dieses Restaurant ist für Amerikaner eine legendäre Adresse. Die legendären Alfredo Fettucine mit Butter und Parmesan sind zwar einfach, aber sie haben es in die Geschichte geschafft und stehen auf der Speisekarte jedes italienischen Restaurants auf der anderen Seite des Atlantiks. Die Wände des Lokals sind mit Porträts der großen Stars bedeckt, die seither gekommen sind, um das berühmte Gericht zu probieren. Die Liste ist lang und reicht von Gary Cooper über Marilyn Monroe und Sofia Loren bis hin zu Pink Floyd! Im Jahr 1943 verkaufte Alfredo sein Restaurant, aber die Fettucine sind immer noch Königinnen auf den weißen Tischdecken.

Ein Klassiker unter den Bologneser Restaurants, der seit den späten 1950er Jahren eine Gasse im Stadtzentrum besetzt. In dieser unauffälligen und gemütlichen Trattoria atmet man einen Hauch von la vecia Bulagna, "dem alten Bologna". Die Küche ist traditionell, es ist die Küche der Großmütter aus Bologna, die in der Küche damit beschäftigt sind, den Teig auszuziehen und mit Füllungen zu belegen oder ihn in Tagliatelle zu zerteilen, den Bollito Misto beim Schmoren zu beobachten oder den Stinco , der im Ofen kandiert. Eine einfache, schmackhafte und sehr tröstliche Küche, die einen Besuch wert ist.

Dieses Restaurant ist einer der Klassiker in Saló: hausgemachte Nudeln, eine große Auswahl an Fleisch und Fisch, spezielle Gerichte je nach Saison. Der Name verpflichtet: Jeder Tisch ist mit einer Rose geschmückt. Hier kann man auch den seltenen Carpione, die Gardasee-Forelle, probieren. Das Menü wechselt regelmäßig und die schöne Weinkarte passt perfekt zu den Gerichten. Was den Service betrifft, so ist er tadellos, auch wenn er manchmal etwas länger dauern kann.

Diese Adresse, die etwa 5 min von Arezzo entfernt an einer kleinen Landstraße liegt, bietet echte toskanische Küche. Das Menü ist eine schöne Darstellung der traditionellen Rezepte der Region, eine Reise zur Entdeckung der authentischen Aromen und Geschmäcker, die für die Region charakteristisch sind. Die Dirigentin ist die Mutter des Besitzers, die in ihren Gerichten all ihr Wissen und ihre Leidenschaft weitergibt, mit einem Hauch von Innovation, um mit der Zeit zu gehen. Eine authentische Erfahrung in einem einladenden und gemütlichen Ort, der aus wenigen Tischen besteht. Entdecken Sie es!

Von der Piazza Santo Spirito mit ihrem Rocaille-Brunnen aus führt eine Treppenstraße zu dieser Pizzeria, die etwas abseits des Trubels liegt. Auf der Terrasse, die von einer Pergola aus Zitronenbäumen geschützt wird, können Sie ausgezeichnete Pizzen mit verschiedenen Belägen und regionalen Produkten wie Mozzarella di Bufala genießen. Effizienter und lächelnder Service.Das Restaurant bietet auch Antipasti (Cornets mit Kroketten und Krapfen, Bruschette mit Tomaten, Käse- und Wurstplatten) und einige Nudelgerichte an.

Im Herzen von Canazei, direkt an der Hauptstraße, serviert dieses unscheinbare Restaurant mit rustikaler Alpendekoration hervorragende Pizzen, aber auch frische Pasta und köstliche Tiroler Gerichte, wie die Tiroler Kaiserplatte mit Canederlo (Knödeln), Polenta, Gulasch, Käse und Würstchen. Das Haus, das auch als Steakhaus fungiert, bietet geschmorte Entrecôtes, die mit Bratkartoffeln serviert werden. Die Barseite verfügt über hübsche und lustige Holzhochstühle. Hier werden gute Biere und Weine aus der Region in einer lebhaften Atmosphäre serviert.

Eine Pizzeria, aber auch ein Restaurant, das bei den Einwohnern gut bekannt ist, ein Ruf, den sie dank ihrer Dienstleistungen und der Qualität ihrer Produkte erlangt haben. Es ist schwer, sich zwischen den ausgezeichneten Pizzen und den frischen Gerichten zu entscheiden. Eine toskanische Küche, die nicht enttäuscht. Hier fühlt man sich wohl, in einer warmen, sympathischen Atmosphäre, im historischen Zentrum, nur wenige Schritte von der Piazza Alighieri und der Piazza dei Miracoli entfernt. Ein gepflegter Service und eine gepflegte Dekoration. Die Geschichte der Wände vervollständigt den Rahmen, Gewölbe aus alten roten Ziegeln und eine Decke aus Holzbalken. Eine gute Adresse!

In diesem kleinen, klimatisierten Restaurant, das mit seinen schönen Steingewölben und roten Wänden reich an Farben und Atmosphäre ist, setzt man sich gerne hin, um einen guten kulinarischen Moment zu erschwinglichen Preisen zu verbringen. Die Speisekarte ist klein, aber effizient, und man mag das Konzept der ausgewählten Menüs: Fleisch oder Fisch, die je nach Saison und lokalen Zutaten variiert werden, wie das Kaninchen aus dem Ofen, die hausgemachten Tournedos oder dieInvoltini vom Schwertfisch, ein Genuss. Die Rezepte sind einfach, aber schmackhaft, das ist die Hauptsache. Schöne, ebenso sizilianische Weinkarte, um die Geschmäcker in Einklang zu bringen.

In der Nähe der Universität ist diese Kantine für ihre Musikabende bekannt. Man kommt vor allem, um Jazz zu hören, wo Bands kommen und live spielen. Die Weinkarte ist beeindruckend (über 400 Weine). Man kann hier auch essen, aber die Kantine hat einen immer schlechteren Ruf, was ihre Küche betrifft.

Im Acquacheta finden Sie eine authentische, typische und familiäre Umgebung. Dieses gute und besonders bekannte Restaurant in Montepulciano zeigt Ihnen einige Spezialitäten der Region, z. B. Zucchiniblüten mit Ricotta und Minze, gegrillte Fiorentina und Tagliatelle mit frischen Steinpilzen, je nach Saison. Denn hier wechselt das Menü jede Woche! Besonders zu empfehlen für Liebhaber von Fleisch und frischen Nudeln, die Anna jeden Morgen frisch zubereitet. Offener und herzlicher Empfang durch den Wirt Giulio Ciolfi.

Das Galileo liegt nur wenige Schritte vom Arno entfernt vor der Kirche San Martino und bietet eine bodenständige und traditionelle Küche, bei der die Herkunft der Rohstoffe und ihre Frische die Grundlage für die Rezepte bilden. Ob Fleisch oder Fisch, die Speisekarte bietet Gerichte aus der toskanischen Tradition. Die Authentizität wird mit den verschiedenen Garmethoden hervorgehoben, die angewandt werden, um Geschmack und Aroma zu entfalten. Klassiker werden mit einem Hauch von Innovation neu interpretiert. Die Pasta, eine der Stärken des Restaurants, ist natürlich hausgemacht. Nicht verpassen: Baccalà, Stoccafisso, Ribollita und Trippa!

Dieses gute Restaurant in Oristano zeichnet sich durch sein gemütliches, modernes Ambiente und seine einfallsreiche mediterrane Küche aus. Mit anderen Worten: Es ist schön und geschmackvoll, vom Gastraum bis auf den Teller. Die gepflegten Gerichte sind wunderbar angerichtet, wie der Oktopus mit Kartoffeln und Tomaten oder das Fischfilet mit Artischocken und Venusmuscheln. Die Aromen sind frisch und scharf. Die Preise sind hier etwas höher als anderswo, aber es ist eine gute Abwechslung zu den traditionellen sardischen Tischen. Erwähnenswert ist auch die schöne Weinkarte, die es ermöglicht, die Region zu entdecken.