Hingehen und Kontakt aufnehmen
Pizzen, die sich bei I Camaldoli auszeichnen, aus erstklassigen Produkten.
Pizzas mit Mehl aus der Region, normal oder Vollkorn, das aufgrund seiner Eigenschaften ausgewählt und traditionell gemahlen wird. Die Qualität ist garantiert! Die verwendeten Zutaten sind von höchster Qualität! Das Gemüse stammt von einem Bio-Bauernhof namens Il Faggetto. Das Ergebnis: eine äußerst schmackhafte Pizza. Die Speisekarte bietet außerdem ausgezeichnete Vorspeisen aus frischen Zutaten sowie Wurst- und Käseplatten. Dazu passt eine Weinliste, die aus über 70 Etiketten besteht. Hausgemachte Kuchen vom Chefpatissier Dario Capocchi, ein wahrer Genuss!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf I CAMALDOLI
Täglich von 12 Uhr mittags bis Mitternacht geöffnet. Rechnen Sie mit einem Mindestbetrag von 10 €. Terrasse im Stil eines Wintergartens mit Blick auf den Mercato Centrale.
Nachricht von der Schulleitung
I CAMALDOLI ist eine moderne Pizzeria im historischen Zentrum von Florenz. Sie zeichnet sich durch die sorgfältige Zubereitung ihrer langsam gebackenen Pizzen aus - 48 Stunden, um genau zu sein. Die Pizzaiolos wählen mit Leidenschaft die besten Zutaten aus. Sie verwenden unter anderem steingemahlenes Mehl von Pagliericcio, Wurstwaren von Pomino, Schafskäse von Pienza und biodynamisches Gemüse, um eine Symphonie authentischer Aromen zu kreieren. Die Weinkarte bietet eine vielfältige Auswahl an toskanischen Gewächsen und handwerklich gebrauten Bieren aus dem Piccolo Birrificio Clandestino. In einer herzlichen Atmosphäre und mit einer offensichtlichen Leidenschaft für Qualität bietet I CAMALDOLI ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.
Meinungen der Mitglieder zu I CAMALDOLI
Der Teig, die absolut frischen Zutaten und die Kunst der optimalen Zubereitung im Ofen machen jede Pizza zum harmonischen Gesamtkunstwerk.
Dass die Weinkarte sich dann auf dem selben Niveau befindet, rundet den stimmigen Gesamteindruck nur noch harmonisch ab.
Und nach freundlichem Small-Talk mit Chef und Kellner bekommt man eine Rechnung, die dazu einlädt öfters wiederzukommen.