Restaurants Küche der Welt Italien

Ideal, um in das geschäftige Treiben und das Leben am Hafen einzutauchen. Plastikstühle, bunte Tischdecken und große Sonnenschirme: Auf der Terrasse dieses unprätentiösen Bar-Restaurants kann man einfache und ehrliche Küche genießen, z. B. Spaghetti mit Sardellen und Zitronen aus Procida, oder einfach nur einen Drink zu sich nehmen. Der Name des Restaurants ist direkt von der Heldin in Lamartines Roman Graziella inspiriert, der einer jungen Frau gewidmet ist, in die sich der Dichter auf Procida unsterblich verliebt hatte.

Dieses Gasthaus und Restaurant wird seit 1929 von der Familie Scarso geführt und ist eine lokale Institution. Unter den Venezianern ist Scarso sehr beliebt, und zu seinen berühmten Gästen zählten Hugo Pratt und Federico Fellini. Als Liebhaber der italienischen Lebensart werden sie die traditionellen venezianischen Gerichte (Kabeljau nach venezianischer Art, Risotto mit Meeresfrüchten, Antipasto del Mare und gegrillter Fisch) und die angenehme Pergola, die im Sommer die Terrasse überdacht, zu schätzen wissen. Die Art von authentischer Adresse, an die man immer wieder gerne zurückkehrt...

Dieses sympathische Bistro befindet sich in einem ehemaligen Lagerhaus an einem kleinen Platz im Stadtzentrum. Es bietet eine schmackhafte regionale Küche, die ein wenig gesucht ist (vor allem ausgezeichnete Antipasti). Man sitzt in einem der drei sorgfältig dekorierten Räume, zwei davon sind aus Stein mit gewölbten Decken, und in einem davon kann man die Köche bei der Arbeit in ihrer Küche beobachten. Schöne Sommerterrasse, auf der man unter Sonnenschirmen zu Mittag essen kann. Eine beliebte Adresse bei den Einheimischen, die wir Ihnen nur empfehlen können.

Abseits der ausgetretenen Pfade ist dies eine Adresse, wie man sie liebt, diskret und malerisch zugleich. Von der Terrasse bis zum Speisesaal ist alles sehr klein und sehr gemütlich. So klein, dass Chefkoch Virgilio in seinem Menü nur das anbietet, was der Markt hergibt, weil er in seiner Küche keinen Platz für allzu große Vorräte hat. Seine Frau Larisa serviert Ihnen, je nach den Zutaten des Tages, ein goldbraunes Fritto Misto, das über den Teller quillt, ein köstliches Risotto mit Meeresfrüchten oder Jakobsmuscheln mit Spargel.

Dieses Restaurant liegt am Ufer des Comer Sees, ruhig auf dieser kleinen See-Insel und ist etwas ganz Besonderes... In der Locanda wird nur ein einziges Menü serviert, das seit 1947, dem Eröffnungsdatum des Restaurants, das gleiche ist. Die Abwechslung ist garantiert. Das Menü beinhaltet den Wein, die Bedienung und alle Steuern. Man beginnt mit einem Tomatensalat und verschiedenen Rohkostsorten, die von einem Glas Wein begleitet werden. Dann gibt es gegrillten Lachs und Hühnchen vor dem Käse und dem Nachtisch: Früchte und eine Creme. Nicht verpassen.

Das Borgo ist in einer Villa aus dem ¹⁸. Jahrhundert untergebracht. Jahrhundert. Die Atmosphäre ist warm, zumal sie im Winter durch ein großes Kaminfeuer erwärmt wird. Die gepflegte Küche ist eng mit Bellunesien verbunden, was sich zum Beispiel in der Minestrone d'orzo e fagioli, einer Suppe aus Gerste und Bohnen, widerspiegelt. Frische Nudeln und Wildgerichte sind ebenfalls hervorragend. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem Gläschen Amaro dello speziale. Es gibt auch drei einfache und komfortable Gästezimmer.

Das Lokal hat sich vergrößert und ist kein buchetto (kleines Loch) mehr, aber man muss sich in Geduld üben, um die Holzofenpizza zu genießen, für die das Haus berühmt ist (der Service zieht sich etwas in die Länge). Dennoch ein sehr empfehlenswerter Zwischenstopp.

Dieses elegante Restaurant mit bolognesischer Küche hat einen Weinkeller, der aus dem Jahr 1200 stammt! Schlichter weißer Saal, der mit einigen Fotografien und Weinflaschen dekoriert ist. Klassische, gut ausgeführte regionale Küche, die auf die Qualität der Rohstoffe und ihre Saisonalität setzt. Secondi ausschließlich auf Fleischbasis und einige vegetarische Vorschläge. Für die Weinbegleitung wenden Sie sich an das Personal, das Ihnen einen guten regionalen Jahrgang heraussuchen wird.

Gegenüber dem Hafen befindet sich ein kleines, gemütliches Restaurant. Typische kampanische Küche.

Am Eingang von Robecco befindet sich eine Adresse, die seit Jahren unprätentiös den Appetit von Groß und Klein befriedigt. Hier kann man die Spezialitäten der Mailänder Küche in einer sehr sonntäglichen Atmosphäre genießen. Beginnen Sie mit einem TellerAffettati (die gemischten lokalen Wurstwaren) und fahren Sie fort mit frischen hausgemachten Nudeln, die mit Spargel, Pilzen, Käse und Bechamel gefüllt sind? Wenn Sie Fleisch bevorzugen, werden Sie von den Klassikern nie enttäuscht sein, darunter das Mailänder Kotelett, das mit kleinen Würfeln aus frischen Tomaten serviert wird

Der Ruf dieser Trattoria, der ältesten in Avellino, ist unumstritten. Hinter einer unauffälligen Fassade, in einem großen Saal mit schlichter Dekoration, wird Ihnen eine traditionelle und schmackhafte Küche mit den besten Produkten aus der Region angeboten. Antipasti in Buffetform und Tagliatelle mit Sommertrüffeln aus Irpinia werden sehr großzügig serviert. Schöne Weinkarte mit Weinen aus der Region; sogar der Hauswein, ein Aglianico, ist empfehlenswert.

Nach einer gründlichen Renovierung zeigt das älteste Bistro in Treviso ein dynamischeres Gesicht. Die moderne Dekoration unterstreicht die traditionelle Küche, die vom Chefkoch gepflegt wird. Das Beccherie behält seine Handschrift bei und zieht mit modernen Tellern, kleinen, kreativen Häppchen (Fleisch, Fisch und Gemüse), die wie ein Trompe-l'oeil geformt sind, eine junge Kundschaft an. Schließlich heißt es, dass hier in den frühen 1970er Jahren das Rezept für das legendäre Tiramisù erfunden wurde... Schon allein deshalb sollte man hier einen Stopp einlegen!

Hinter dem Po, nur wenige Schritte von der berühmten Kirche Gran Madre di Dio entfernt, liegt die Cantinella, eine hübsche, informelle und romantische Trattoria, ein elegantes Restaurant, aber auch eine schicke Pizzeria. Tischdecken und Servietten aus dickem Stoff, Tische mit Kerzenlicht, leise Musik - das ideale Restaurant für einen Abend unter Verliebten. Viele piemontesische Spezialitäten, auf Stein gegartes Fleisch, guter Fisch, Trüffel in der Saison und natürlich eine große Auswahl an Pizzen und Focacce. Probieren Sie schließlich die berühmte Tarte Tatin des Hauses, eine wahre Köstlichkeit!

Einfache und gute Küche in einem Familienbetrieb.

Ein Ort mit einer reichhaltigen Speisekarte mit guten Pizzen in einer freundlichen Atmosphäre. Die Fratelli La Bufala haben ihren Namen von dem hochwertigen Mozarella, den sie für einige ihrer Pizzen verwenden. Köstlich!

Traditionelle Mailänder Küche in dieser Trattoria an den Navigli. Der Hauptvorteil dieses Restaurants ist die Atmosphäre... sehr, sehr lebendig und fröhlich. Jeden Abend können Sie einem kleinen Konzert mit Meneghina-Musik beiwohnen und die spöttische und scherzhafte Atmosphäre der alten Mailänder Brasserien einatmen.

Nicht weit von der Stazione Centrale im Stadtteil Isola befindet sich eine Mailänder Osteria, in der lokale Künstler auftreten. Sie werden vielleicht Schwierigkeiten haben, sie zu verstehen, da sie sich nur in einem Mailänder Dialekt ausdrücken, aber glücklicherweise spricht Madame innerhalb des Besitzerehepaars, das für den Service zuständig ist, Französisch. Das Ambiente ist einfach, aber die Gerichte sind raffiniert. Hier werden ausschließlich Mailänder und lombardische Spezialitäten(Risotto giallo con gli ossobuchi, Cassoeula, Bruschette, Minestrone, Trippa alla milanese usw.) serviert, die mit regionalen Weinen begossen werden. Das Lokal wirkt klein, aber es gibt eine hübsche Gartenterrasse, auf der bis zu 50 Personen Platz finden.

Wenn Sie sich vorgenommen haben, nur noch Nudeln zu essen, werden Sie in diesem Restaurant fündig. Die Auswahl ist außergewöhnlich vielfältig und die Portionen mehr als üppig. Fleisch und Fisch werden über dem Holzfeuer zubereitet.

Eine gut ausgeführte traditionelle Bolognese-Küche, hochwertige Rohstoffe und die Kunst der Gastfreundschaft: Das sind die drei Verpflichtungen des Restaurants Da Nello, und daran hat sich seit 1948 nichts geändert. Das Lokal wurde von den größten internationalen Stars besucht, wie die Fotos entlang der Treppe belegen: Von Roberto Benigni bis Eric Clapton haben sie alle dem Tisch des Da Nello die Ehre erwiesen. Hier werden Trüffel und Wild wie kein anderer verarbeitet. Zahlreiche Vorschläge auf der Karte und immer einige Tagesgerichte, die mit saisonalen Produkten zubereitet werden.

Sie befinden sich in einer der letzten authentischen Trattorien in Venedig. Eine historische Adresse, die bei den Einheimischen bekannt und beliebt ist. Alte Holzstühle und -tische, hier und da ein paar Gemälde... die Atmosphäre einer Taverne aus den 1950er Jahren. Hier gibt es Polpette (Fleischbällchen) allein oder mit Spaghetti mit Tomatensoße und Cicchetti , die einen umhauen. Allerdings sind die Portionen nicht sehr üppig. Die Atmosphäre ist warm und ungezwungen, laut sprechende Venezianer und eine schnelle, gutmütige Bedienung!

Hier ist ein Restaurant für Feinschmecker, in dem köstliche Speisen von Küchenchef Claudio Santin zubereitet werden. Eine Adresse, um sich verwöhnen zu lassen.

Dies ist das große historische Café im Stadtzentrum, das um die Jahrhundertwende erbaut wurde; sein Innenraum hat sich seitdem nicht verändert. Die Außenterrasse genießt morgens einen schönen Sonnenschein. Ein idealer Ort, um das Treiben in L'Aquila zu beobachten. Die Backwaren sind ausgezeichnet. Das Eden ist übrigens eher eine Tee- und Eisdiele als ein Restaurant, auch wenn seine kleinen Gerichte von guter Qualität sind.

Die etwas karge Inneneinrichtung mit einem gewissen Mangel an Licht steht im Kontrast zur guten Atmosphäre des Ortes. Die servierte Küche ist sehr familiär mit guten regionalen Produkten.

Wenn man aus den Touristengebieten von Pisa oder Lucca kommt, prägt sich die besonders angenehme und fröhliche Gastfreundschaft dieses Restaurants ein. Die Familien aus Montenero genießen hier am Wochenende gerne ein gemeinsames Essen. Sie sollten sich also nicht wundern, wenn der Kellner fragt, ob er einen Tisch für fünfzehn Personen decken soll! Die Terrasse auf dem Kies ist zwar nicht die bequemste, aber die Umgebung macht das zwischen den hundertjährigen Bäumen und dem nur wenige Schritte entfernten Heiligtum wieder wett. Sehr frischer und köstlicher Fisch.

Bei Bruno sind die Nudeln hausgemacht, der Fisch ist frisch (die Fischsuppe ist köstlich) und das Fleisch zart. Einziger Kritikpunkt: Es ist so gut, dass man manchmal gerne etwas mehr gehabt hätte... Der Kellner ist nett. All das zu einem "mittelniedrigen" Preis!

Eine sehr helle Bar mitten im beliebten Viertel Castello, in der Sie Venexianisch, den lokalen Dialekt, sprechen hören werden. Hier können Sie Panino (vegetarisch oder nicht), Cicchetti, Tramezzini... essen. Die Weine werden sorgfältig und mit Bedacht unter den lokalen DOCs (DOC = dt. kontrollierte Herkunftsbezeichnung) ausgewählt.

Eine sehr empfehlenswerte Gourmet-Etappe vor den Toren Parmas! In dem Landhaus, das einst dem Musiker Nicolo Paganini gehörte, vereinen die beiden Küchenchefs Davide und Makoto ihr Talent, um eine Küche zu kreieren, die sowohl erfinderisch ist als auch die Rohstoffe und die Saisonalität der Produkte achtet. Die Teller stellen eine Explosion von Farben und Geschmäckern dar, alles ist darauf ausgerichtet, den Sinnen zu schmeicheln. Lassen Sie sich zu Ihrem Essen einen Wein aus der großen Auswahl des Hauses empfehlen.

Nudeln in tausend Sorten mit einer großen Auswahl an Soßen.

Diese Trattoria bietet typische lokale Gerichte wie Cabiette di Rochemolles, Fonduta alla Toma und viele andere leckere Spezialitäten.

Wanderwege ab Rochemolles. Es gibt viele schöne Wanderwege, z. B. zum See von Rochemolles oder ins Val Fredda.

Dies ist das Restaurant des Komikers und Fernsehmoderators Piero Chiambretti, der in Italien für seinen ironischen Umgang mit der Politik sehr bekannt ist. Das Restaurant übernimmt den Stil seines Schöpfers: viel Humor und Liebe zu gutem Essen.

Auf dem Schild dieser Osteria, die "im Originalzustand" geblieben ist, ist ein lustiger Postbote auf einem Fahrrad abgebildet. Sie befindet sich im Barche-Viertel, der Heimat der Tifosi der Fußballmannschaft von Vicenza. Über den Tischen hängen weiß-rot gestreifte Trikots, daneben alte Drucke und Fotos der Stadt. Es ist eine historische, gemütliche und einfache Adresse, wo Sie Bacalà alla vicentina (Kabeljau in Soße), Cavatelli radicchio e salsiccia (Nudeln, Chicorée und Wurst) oder einfach nur allerlei Häppchen bei einem Aperitif genießen können.

Entlang der belebten Via Farini hat diese Trattoria Salumeria ihren Sitz. Neben dem Restaurant handelt es sich um eine Metzgerei, die auch einen Cateringservice anbietet. Das Restaurant verfügt über mehrere Räume mit unterschiedlicher Atmosphäre. Der hintere mit seinen Stein- und Backsteinwänden und den mit Weinflaschen gefüllten Regalen ist sehr gemütlich. An der Vorderseite befindet sich eine lange Terrasse. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Wurstwaren und Parmigiano Reggiano, Nudelgerichte und Fleischsecondi. Ein empfehlenswerter Ort, um die Spezialitäten von Parma zu probieren.

Dieses Lokal, das nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt ist, wurde als "typischstes Restaurant Modenas" ausgezeichnet. In den schnörkellos eingerichteten Räumen werden lokale und traditionelle Gerichte serviert. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören ausgezeichnete Wurstplatten mit Gnocco fritto und Tigelle sowie hausgemachte Pasta, die von der Mamma, die man in der Küche sehen kann, zubereitet wird. Probieren Sie den Zampone di Modena IGP, einen knochenlosen Schweinefuß, der mit würzigem Hackfleisch gefüllt ist: köstlich und auf der Zunge zergehend! Reservierungen werden dringend empfohlen.

Tubba Catubba war ein traditioneller Tanz auf der sorrentinischen Halbinsel. Dieses Restaurant bietet eine typisch neapolitanische Küche, die überarbeitet und schmackhaft aufgepeppt wurde. Eine Reise durch die Geschmäcker des Mittelmeers dank der Spezialitäten des Hauses, die jeden Tag an die Tafel gepostet werden und auf die süßen Namen cicinielli, paccheri und sfogliatelle hören. Die besten Weine vom Vesuv und aus der Region begleiten das Essen: Lacryma Christi - was so viel wie "Tränen Christi" bedeutet - (weiß oder rot), Gragnano (rot), Fiano di Avellino (weiß), Greco di Tufo (weiß).

Ein gutes Fischrestaurant. Hausgemachte Antipasti und Nudeln. Die hausgemachte Fregola ist eine Delikatesse. Eine gute Adresse.

Das Angolo Palladio (Palladio-Ecke) liegt an einem der schönsten Plätze von Vicenza und besticht vor allem durch seine Terrasse, die kleinen, gediegenen Tische im Schatten der Basilika und den kleinen, geschmackvoll eingerichteten Innenraum. Hier können Sie sich Appetit holen und eine der besten Pizzen der Stadt bestellen, die je nach Marktlage belegt werden. Entdecken Sie die "Pizza des Tages", eine tägliche Kreation des Pizzabäckers, der sie mit Gemüse, Wurst, den besten Käsesorten und sogar mit Garnelen oder Räucherlachs belegt!

Gute regionale Küche, die in einem modernen, beschwingten Ambiente serviert wird.

In der großen Einkaufsstraße von Neapel, fast in deren Mitte, bietet dieses stilvolle Café Eis und Gebäck an. Wir haben es jedoch wegen seiner Tavola calda am Mittag ausgewählt. Auch hier sind die Preise für diese Art von Restaurant erstklassig. Der Saal befindet sich im Obergeschoss, ist recht geräumig und einige Tische bieten einen eingeschränkten Blick auf die Via Toledo.

Am Hafen von Stintino befindet sich ein kleines, unprätentiöses Restaurant mit klassischer Küche. Sehr angenehmer Ort.

Pizzeria, die Spiele der Squadra Azzurra und von Cagliari überträgt. Fußballallergiker können sich unter die Palmen des schönen Innengartens flüchten. Lächelnder, aber nicht unbedingt schneller Service.

Chinesische Küche.

Eine "antike" Umgebung mit kleinen, gewölbten Räumen mit niedrigen Decken. Die Wände sind mit römischen Fresken geschmückt. Man hat jedoch ein wenig den Eindruck, dass man mehr für die Einrichtung als für den Inhalt des Tellers bezahlt. Dennoch gibt es einige lokale Gerichte, die es wert sind, ausprobiert zu werden: Tappadas, Schnecken oder Lammbrace und vor allem die flambierten Desserts, die ideal sind, um das Essen abzurunden.