Die besten Tapas-Bars Spanien

Diese Gastrobar in der Calle San Juan ist ein Muss. Hier werden an Stehtischen exquisite Tapas, Pintxos und Raciones serviert. Fisch und Schalentiere stehen ganz oben auf der Speisekarte: Das Thunfisch-Tataki ist ein Klassiker des Hauses. Aber probieren Sie auch die in Rotwein geschmorte Carrillera... Der Wein spielt natürlich auch eine wichtige Rolle im Angebot des Restaurants: Mehr als 100 verschiedene Weine werden glasweise angeboten, außerdem gibt es eine hervorragende Auswahl an Flaschenweinen. Eine unserer Lieblingsadressen in Logroño!

Wenn man in die kleinen Straßen einbiegt, landet man zwangsläufig in diesem winzigen Raum mit dem gewölbten Dach und kommt immer wieder, weil seine Kunden treu sind. Er ist Engländer, aber von der lokalen Wärme angezogen, sie ist Andalusierin und ebenso sympathisch. Eine kleine Bar und ein paar Stühle an der Wand, aber man muss oft stehen, was aber nicht schlimm ist, da jeder mit jedem spricht. Die Tapas werden regelmäßig erneuert, aber Sie sollten die Gelegenheit nutzen, um die Kartoffeln aus Olot, eine der Spezialitäten des Hauses, zu testen.

Diese gemütliche Kneipe mit New Yorker und Pariser Flair ist in kaum einem Jahrzehnt zu einer Referenz geworden und begeistert immer wieder Feinschmecker aus aller Welt. Man muss sagen, dass der Rahmen besonders gemütlich ist und dass die Zubereitungen sehr gut sind. Die Köche der Gastrobar verstehen es, die lokalen Aromen perfekt zu kombinieren, sei es in Form von Tapas, kunstvolleren Gerichten oder Gegrilltem. Auch die Desserts sind bemerkenswert. Elsa Y Fred ist auch ein beliebter Ort für den Brunch am Wochenende: Die Terrasse ist ein Muss!

Befindet sich in einem ehemaligen Lebensmittelgeschäft aus dem ¹⁹. Jahrhundert. Einige der ursprünglichen Holzregale und hydraulischen Böden (aus dem alten Laden) sind noch erhalten. Die Spuren der Vergangenheit sind in vielen Ecken zu sehen. Die Verschmelzung von Altem und Modernem macht dieses Restaurant zu einem warmen und gemütlichen Ort. Eine Gastrobar, in der auf jedes Detail geachtet wird, in der jedes Produkt gekonnt verarbeitet wird. Hochwertige, lokale und saisonale Produkte. Der Ort ist so gestaltet, dass man Vintage-Details während eines Spaziergangs durch exquisite Geschmacksrichtungen genießen kann.

Mit Tapas und Gerichten bietet Sophie eine eklektische Speisekarte, die die spanische und mediterrane Küche mit asiatischen und lateinamerikanischen Einflüssen verschmelzen lässt. Die Fusion aus lokalen und internationalen Produkten sticht hervor und spielt immer mit saisonalen Produkten. Ideal, um Abendessen mit Cocktails zu kombinieren. Sophie ist das jüngste Mitglied der Familie Balcastro und die jüngere Schwester von Elsa und Fred. Sie ist sowohl extrovertiert als auch nachtaktiv. Der Glamour eines Pariser Bistros und die lockere Atmosphäre einer italienischen Trattoria mit einem rockigen Touch der "spanischen Movida".

Es wurde 1911 gegründet und war damals einer der schillerndsten Eisenwarenläden Barcelonas. Doch nur wenige kennen die Geheimnisse, die es birgt: Während des Bürgerkriegs wurde in seinem Keller ein geheimer Speisesaal gebaut. Heute werden hier im Club 61 Cocktails in jazzigem Ambiente serviert. Außerdem bietet das Lokal traditionelle Küche mit hochwertigen Produkten aus der Region, die als Tapas oder raffiniertere spanische Gerichte zubereitet werden. Eine sehr schöne Entdeckung, die man zu jeder Tageszeit machen kann!

Dieses Restaurant in der Carrer de Nàpols, das mit der berühmten Casa Lolea in El Born verbunden ist, wurde nach der Frau benannt, die Gaudís Muse war: Pepeta Moreu. Eine Frau im Schatten, die die Stadt trotz allem prägte. Das Lokal selbst ist recht einfach, ein helles Bistro und hübsch eingerichtet, ebenso wie die kulinarischen Angebote, die von den authentischen Geschmäckern der Casa Lolea inspiriert sind. Traditionelle Tapas stehen neben zeitgenössischen Kreationen, wobei jedes Gericht eine Geschichte erzählt. Erwähnenswert ist auch die sehr gute Sangriasammlung von Pepeta. Liebhaber aufgepasst!

Diese Mikro-Bar serviert nicht nur die kleinen Tapas und die billigsten Drinks von Ronda, sondern zieht auch eine verrückte Menge junger und älterer Leute an. Es herrscht oft ein reges Treiben und eine authentisch lokale, fröhliche und vitaminreiche Atmosphäre, die sich nach und nach auf die Straße ergießt. Muffel sollten sich zurückhalten. Um Tapas zu bestellen, kreuzen Sie auf einem Zettel den Namen und die Anzahl an und geben ihn dem Kellner. Sie werden überrascht sein, wie geschickt er mit dieser Flut von Bestellungen umgeht.

In der berühmten und viel besuchten Calle Laurel liegt diese beliebte Bar, die für ihre Pilzpintxos bekannt ist. Sie werden auf der Plancha gegart und mit einer kleinen Gamba gekrönt. Einfach und effektiv. Übrigens können Sie sich nicht irren, denn das Schild der Bar zeigt einen Pilz und zwei Gambas! Natürlich ist dieser Pintxo nicht der einzige auf der Speisekarte, und es erwartet Sie eine große Auswahl. Die Atmosphäre ist entspannt und vermischt Einheimische, Pilger und Touristen. Ein sehr guter Ort, um am Rande des Jakobswegs Bekanntschaften aller Art zu machen.

Wenn Sie die Altstadt besichtigen, gehen Sie in das obere Viertel, zur Plaza de la Paz, einem sympathischen Viertel für einen Zwischenstopp in dieser sehr einfachen und beliebten Bar, die sowohl von den Einheimischen als auch von einigen Toreros besucht wird. Die hausgemachten Spezialitäten sind ausgezeichnet: Tapas und raciones de mariscos und pescado aus der Gegend.

Eine hundert Jahre alte Bar, in der man den matrimonio (wörtlich "Hochzeit") testen kann, einen pintxo, der in Form eines Mini-Sandwiches mit eingelegten Sardellen und grünen Paprikaschoten angeboten wird. Eine liebevoll gestaltete Vorderseite und ein Interieur mit definitiv lokalen Akzenten. Gute Auswahl an überwiegend lokalen Weinen und Bieren. Freundliches Personal, das die Gäste mit Bonhomie empfängt und es scheinbar zur heiligen Aufgabe gemacht hat, die Gäste zu bewirten. Man isst gut und hat Spaß, was will man mehr von der Nachtszene in Logrono!

Die Bar Torrecilla im Herzen der Calle Laurel, einem unumgänglichen Treffpunkt für Tapas-Liebhaber, ist berühmt für ihre auf Wunsch zubereiteten Pintxos, insbesondere den mit frischer Foie gras à la plancha, der mit Zwiebelkonfitüre und Ziegenkäse serviert wird. Auch der Pintxo vom Solomillo (Rinderfilet) mit Honig-Senf-Sauce, der Pintxo von der Entenbrust oder die Zamburiñas (schwarze Jakobsmuscheln) à la plancha sind sichere Werte des Hauses. All das wird natürlich von einer schönen Auswahl an Weinen begleitet!

Die beste Tapas-Bar auf der Plaza Ensanche! Sie befindet sich im Herzen von Irún und erstreckt ihre große Terrasse gegenüber dem berühmten Musikpavillon, der ein Treffpunkt für Einheimische aller Altersgruppen ist. Hier kann man einen Kaffee trinken, einen Aperitif zu sich nehmen oder ein Mittagessen mit guter regionaler Küche zu sich nehmen. Alle an der Theke ausgestellten Pintxos sind eine Delikatesse, vor allem die mit Sardellen. Probieren Sie aber unbedingt auch die Pintxos à la carte (die im Moment zubereitet werden), vor allem den mit Leber und Portweinsauce. Ebenfalls einen Versuch wert ist das Risotto mit Pilzen und Idiazabal-Käse.

Diese Tapas-Bar in der Nähe der Playa de Canteras und des Einkaufszentrums Las Arenas sieht zwar etwas unscheinbar aus, aber man kommt hierher, um gut und preiswert zu essen. Die Schlange vor diesem kleinen Restaurant mit fünf Tischen auf der Terrasse reißt nicht ab. Das Essen ist wirklich köstlich, wir empfehlen den Oktopus und den gebratenen Tintenfisch und vor allem die Cherne-Taquitos. Die Kantine ist ideal, wenn Sie in Playa de Canteras wohnen.

Diese kleine Bar ist ideal für Tapas-Liebhaber... und für Bierliebhaber, da es hier sehr preiswert ist. Besonders auf der Terrasse und am Abend ist es sehr zu empfehlen. Die Auswahl ist groß: Salmorejo, Tomatensuppe mit Schinkenstücken, überbackener Lauch, Champignons auf der Plancha, Camembert al horno, gebackener Camembert oder Serrano-Toast. Auch vegetarische und glutenfreie Gerichte. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Wermutstropfen, der manchmal abschreckend wirken kann: Es ist sehr touristisch geworden. Manchmal muss man ein paar Minuten warten, bis man einen Platz bekommt.

Von der Straße aus kündigt sein Schild in Form eines Pilzes die Spezialität des Ortes an! Diese kleine Bar ist eine echte Institution in Logroño und berühmt für ihren Pintxo aus Pilzen, der nach Wunsch des Kunden zubereitet wird - und das zu einem geringen Preis. Seit 1972 hat sich die Bar auf die Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Pintxo spezialisiert: drei auf der Plancha gegrillte Pilze, die mit einem Zahnstocher auf eine Scheibe Brot gespickt und mit einer Garnele gekrönt werden. Jeden Tag trifft sich hier eine Legion von Gläubigen zur Aperitifzeit!

Eine der unumgänglichen Tapas-Bars in der Parte Vieja: Fotos von Berühmtheiten, Presseartikel und zahlreiche Auszeichnungen an den Wänden zeugen von seinem verdienten Status als Institution! Manu Marañón, der heutige Besitzer, hat diese maritime Bar von seinen Großeltern geerbt. Er ist kein Trendsetter, sondern bereitet weiterhin die Spezialität des Hauses zu: Boquerones, in Essig eingelegte Sardellen. Ein Muss: Pintxo d'antxoas con crema de centollo (Sardellen mit Krabbencreme) und die Jardinera, die aus roten und grünen Paprikaschoten und Zwiebeln besteht.

Zusammen mit dem benachbarten El Rinconcillo ist diese 1841 gegründete Bodega eine der ältesten der Stadt. Bei der letzten Renovierung im Jahr 2004 wurden die wichtigsten Elemente wie der schöne Schachbrettboden und die Bar aus Mahagoniholz beibehalten, was dazu beigetragen hat, dass sie zu einer der wichtigsten Tapas-Bars auf der Route der Tapas-Bars geworden ist. Der Besitzer, Santiago Remesal, bietet seinen vielen Stammgästen lokale Spezialitäten in Form von Tapas oder ganzen Portionen an: Iberischer Schinken, Kabeljau(Bacalao), kleine Sandwiches (Montaditos), Omeletts (Revueltos)... Möglichkeit, auf der Terrasse zu sitzen.