Restaurants cuisine régionale Spanien

Diese wunderschöne Masia, die bei ihrer Einweihung 1303 Masia Pla de la Vila und später Can Joan genannt wurde, befindet sich im Gebiet von Canet de Fals in einer sehr schönen natürlichen Umgebung. Hier können Sie eine moderne katalanische Bauernküche genießen.

Dies ist eine gute Adresse in Llagostera, die sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut hat. Hier stehen traditionelle katalanische Gerichte im Vordergrund, wobei den Produkten vom Land oder aus dem Meer gleichermaßen Aufmerksamkeit geschenkt wird. So kann man sich an Carpaccio vom Wildschweinkopf, aber auch an Fischterrine oder Kabeljau mit Senf und Honig erfreuen... Da der Empfang herzlich ist, sollten Sie bei einem ratlosen Magen nicht zögern, um Rat zu fragen, da man Ihnen auf Französisch antworten wird. Sie können entweder im klimatisierten Innenraum oder auf der schönen schattigen Außenterrasse essen.

Dieses Gebäude aus Stein und Holz bietet eine qualitativ hochwertige Bergküche in einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre. Es gibt kalte und warme Vorspeisen, Suppen und einige gute Grillgerichte.

In einer Masia aus dem 18. Jahrhundert untergebracht und von üppiger Natur eingerahmt, bietet das Mas Palau saisonale Produkte, die nach traditioneller katalanischer Art zubereitet werden: Enten und Kaninchen konkurrieren auf der Speisekarte mit Meeresgerichten wie Fisch a la brasa oder gebratenem Tintenfisch. Der Service ist sehr angenehm und die Atmosphäre gut. Mas Palau ist Teil der Vereinigung Cuina de Les Carboneres, was Ihnen vielleicht die Gelegenheit gibt, Kalbfleisch mit Pilzen oder Ente mit Birnen zu probieren, typische Gerichte aus dem Llemena-Tal.

Auf der Landstraße zwischen Marganell und Sant Salvador de Guardiola stößt man auf dieses kleine, traditionelle Restaurant, das katalanische Küche "con un toque" (mit einem Hauch) mediterraner Gastronomie anbietet.

Dies ist eine Einrichtung, die mit ihrem Freizeitbereich und dem baumbestandenen Bereich den Kindern bei der Brotzeit gefallen dürfte. Die Holztische sind auf mehreren Ebenen verteilt und bieten einen schönen Blick auf die Stadt San Esteban de Pravia (Selbstbedienung). Das Restaurant auf der unteren Ebene bietet köstliche Fleischparillas, die wir Ihnen wärmstens empfehlen können. Außerdem können Sie hier Fisch und asturische Spezialitäten wie Fabada probieren. Die Portionen sind zudem großzügig und das Personal kümmert sich rührend um Sie. Was kann man mehr verlangen?

Einer der schicken Tische in Santpedor, umgeben von Tausenden Quadratmetern romantischer Gärten, die wie an der Schnur gezogen sind. Räucherlachs mit Trüffelsoße, kantabrisches Seehechtfilet mit Knoblauch und Süßkartoffeln oder Garnelen nach Tempura-Art sind nur einige der Spezialitäten auf der Speisekarte.

Gargantous Buffet zu günstigen Preisen. Restaurant und Cafeteria im selben Gebäude (Mirador dels Apòstols), um einen Kaffee zu trinken oder ein Sandwich zu knuspern.

Eine Taverne mit zeitlosem Dekor, die eine typisch katalanische Küche zubereitet.

Dieses im Hotel Los Agustinos untergebrachte Restaurant bietet eine Küche aus La Rioja und kreative Rezepte, die eine gekonnte Mischung aus Tradition und Moderne bieten. Spanferkel (Cochinillo), aber auch gegrilltes kastilisches Spanferkel-Lamm, sowie Gemüse der Saison sind ein Muss (die gebratenen Artischocken und der Spargel sind ein Genuss!). Weitere Spezialitäten des Ortes sind die köstlichen Tintenfischkroketten mit Tintenfischtinte und Tapas mit Pata Negra.

Die beste Adresse der Stadt, um sich ein gutes Essen oder Pintxos in einem hübschen rustikalen Dekor mit Steinen und Holzbalken zu gönnen. Pilze (in der Saison), Meeresfrüchte und gegrilltes Fleisch sind die Protagonisten einer verwurzelten Küche, die auf saisonale Produkte setzt. Das Haus ist auch für seinen köstlichen Chuletón (gegrillte Rinderrippe) bekannt. Informelle Atmosphäre an der Bar oder auf der Terrasse und Tische mit weißen Tischdecken auf der Restaurantseite!

Das Restaurant der Vil-la Casals befindet sich in einem ehemaligen Nebengebäude des Hauses und Museums von Pau Casals und ist mit dessen Garten verbunden. Es hat ein Flair, das in der Stadt seinesgleichen sucht: hohe Decken, Bronze- und Marmorskulpturen hier und da, eine tolle Bar und eine Terrasse mit direktem Blick auf den Strand! Der Service, der von dem angenehmen Team geleistet wird, ist sehr aufmerksam und die Teller sind großzügig und voller Geschmack. Besondere Erwähnung verdient der köstliche Käsekuchen. Vielleicht die charmanteste Adresse in der Gegend.

Design-Dekor und eine schöne Inszenierung der Weine, die hier ganz oben stehen! In dieser trendigen Adresse zaubert der Chefkoch Aitor Esnal saisonale Gerichte mit asiatischen Einflüssen, wobei er sehr auf die Präsentation achtet. Je nach Marktlage werden hier gegrillte Artischocken mit iberischem Schinken, Lachs-Tataki mit Quinoa, im Wok gebratene Miesmuscheln mit Ingwer usw. serviert. In dem modernen und zeitgemäßen Lokal finden alle Arten von Veranstaltungen statt (Afterworks, DJ-Sets), was es auch zu einem guten Spot zur Aperitifzeit macht!

Gegenüber dem Hotel Gran Claustre befindet sich das ausgezeichnete Restaurant des Chefkochs Jaume Drudis, der in einem Raum, der alte Steine mit Designermöbeln kombiniert, eine saisonale mediterrane Küche in Form eines Monatsmenüs anbietet. Hier gibt es keine unnötige Raffinesse, sondern ein einfaches, gut durchdachtes Gleichgewicht von Texturen und Geschmäckern. Hinzu kommt ein beeindruckender Weinkeller, den Ihnen ein Sommelier gerne vorstellen wird. Prächtiges Degustationsmenü. Erwähnenswert ist die an das Restaurant angrenzende Lounge-Bar Pati dels Tarongers, die sich hervorragend für einen Cocktail eignet

Das Buffet d'Altafulla liegt am Straßenrand, direkt neben einer Tankstelle, und verfügt über einen riesigen Parkplatz. Bisher gibt es nichts, was besondere Aufmerksamkeit verdient, außer der enormen Vielfalt an Marktprodukten und hochwertigen Zubereitungen, die angeboten werden: warme und kalte Teller vom Salat der Saison über Wurstwaren, Soßengerichte, Arroces und Fideuàs bis hin zu Pasta-, Fleisch- und Fischtellern, ganz zu schweigen von den sehr guten Desserts. Lächelnder und freundlicher Service, mittags ein All-you-can-eat-Angebot. Rund um die Uhr geöffnet.

Es ist das beste Restaurant der Region und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. In dem bescheidenen Haus seiner Kindheit, das von Hügeln und Bergen umgeben ist, bietet Nacho Manzano seine ganz persönliche Version der asturischen Küche zwischen Avantgarde und Tradition. Produkte aus der Region und aus dem Meer lassen sich in einem schönen rustikal-schicken Dekor genießen, wobei Sie jedes Gericht auch à la carte entdecken können. Es werden auch verschiedene Menüs mit mehreren Gängen angeboten, die ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis bieten.

Dieses Restaurant mit Kantinenflair ist sehr gut mit argentinischem Fleisch und hochwertigen Rotweinen bestückt. Das Mittagsangebot ist angesichts der Qualität der angebotenen Produkte in Bezug auf Preis-Leistung unschlagbar. Höflicher und aufmerksamer Service. Wer an Argentinien denkt, denkt an Empanadas, die berühmten kleinen Salzkrapfen, die mit allen möglichen Füllungen versehen sind. Es sind wahre Köstlichkeiten. Auch Vegetarier sind hier willkommen, denn es gibt eine große Auswahl an gegrilltem Gemüse. Die luftige Terrasse ist im Hochsommer sehr angenehm

Dieses Restaurant am Hafen von Ribadeo beherbergt ein hübsches, traditionelles Comedor mit Steinwänden und Deckenbalken. Es ist angenehm, hier zu sitzen und sich unter anderem Jakobsmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen schmecken zu lassen. Das Haus ist auch auf Paellas mit Meeresfrüchten und Fisch à la plancha spezialisiert. Die Speisekarte bietet auch eine große Auswahl an Fleischgerichten, wie z. B. ein köstliches asturisches Rindersteak oder Entenbrust. Zweifellos die beste Adresse in der Gegend, um eine gute Küche aus dem Meer zu genießen.

Eine kleine, unprätentiöse Adresse, die gute Steaks in einer rustikalen Umgebung serviert. Auch Lammfleisch ist bei den Einheimischen besonders beliebt. Die Desserts revolutionieren das Genre zwar nicht, aber der Empfang ist angenehm.

Das Petit Duval ist zwar nicht besonders auffällig, aber es wäre ein Fehler, hier nicht einen kleinen Gourmet-Stopp einzulegen! In einem gemütlichen, rustikalen Ambiente mit dicken Holzbalken an der Decke und weiß getünchten Wänden werden klassische katalanische Gerichte serviert, die von lächelnden Camarera mit viel Einfallsreichtum neu interpretiert werden. Eine besondere Erwähnung verdient das Rindertartar, dessen würdige Version in der Region nicht unter den Hufen eines Pferdes zu finden ist. Finesse und Meisterschaft!

Haben Sie genug von Paella und Tapas? Keine Panik, in der Galette de Russafa gibt es gute Galettes - natürlich - in der Atmosphäre eines kleinen Bistros in der Nachbarschaft. Austern, Cidre, Entenbrust mit Äpfeln, Gänseleber... Perfekt für einen kleinen Heimweh-Notfall!

In der Umgebung berühmt. Zu seinen Spezialitäten gehören Carpaccio von Gambas, eine Platte mit katalanischen Petits Fours, knusprige Schweinefüße und eine ausgezeichnete Apfel-Tarte-Tatin zum Nachtisch. Sehr gute Weine, freundlicher Empfang und elegante, minimalistische Dekoration.

Es war im Sommer 1982, als Ana und José beschlossen, die Großstadt zu verlassen und sich am Strand niederzulassen, um ein kleines Restaurant zu eröffnen. Heute läuft das Geschäft auf Hochtouren, mit frischen Zutaten und einer großen Portion Leidenschaft für das Kochen: Gazpacho nach andalusischer Art, Schweinefilet mit grünem Pfefferund ein herrliches hausgemachtes Tiramisugehören zu den semi-gastronomischen Spezialitäten der Casa. Die Freundlichkeit und Diskretion der Betreiber ist ebenso zu schätzen wie die hübsche Terrasse mit dem ehrwürdigen Olivenbaum.

In einem schönen Rahmen mit Lounge-Bar-Akzenten bietet das SaOna sehr gute Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zu recht ehrlichen Preisen. Alle servierten Produkte sind frisch und aus der Nähe (der Chefkoch wählt jeden Tag seine Ware aus dem Tagesfang aus) und die Cocktails sind kleine Wunder: Zögern Sie nicht, den ausgezeichneten Mojito de la casa (hausgemachter Mojito) zu probieren! Eine Adresse, die für Liebhaber von Meeresleckereien gerade recht kommt. Naschkatzen werden sich etwas Platz für die unglaublichen Desserts aufheben, die sehr hübsch angerichtet sind.

La Charca im Herzen von Torredembarra ist eine geräumige Tapas-Bar, die keinen anderen Anspruch hat, als ihren Mann in einer familiären und entspannten Atmosphäre reichlich zu ernähren. Hier gibt es unter anderem deftige Bravas und knusprige Hähnchenflügel oder Tintenfische auf andalusische Art, die mit Bier oder Wermut begossen werden. Fußball wird live übertragen, sowohl im Saal als auch auf der Raucherterrasse. Wie man sieht, ist La Charca eine Adresse de toda la vida (für jeden Tag), ein guter Treffpunkt und eine empfehlenswerte Imbissadresse.

Altaburg bereitet nur wenige Schritte vom Strand entfernt jeden Tag ein Casero-Menü (Hausmannskost) zu. Das Herzstück ist ein großartiger Burger mit handgemachtem Brot, der ausschließlich aus frischen, lokalen Produkten besteht (das Fleisch stammt von Kühen aus dem Vall d'en Bas, einem grünen Tal in Nordkatalonien). Das Lokal ist klein und schön dekoriert, der Empfang freundlich und sachkundig, die Atmosphäre äußerst entspannt. Es gibt keine schlechte Wahl und die Chancen stehen gut, dass anspruchsvolle Fleischfresser, die einmal in der Altaburg waren, wiederkommen werden.

In einer alten Fabrik mit zeitgenössischer Dekoration und Vintage-Möbeln serviert dieses Restaurant gute mediterrane Gerichte und kreative Tapas in einer gemütlichen Atmosphäre.

Um auf der Terrasse im Schatten der Bäume einen Tapas-Stopp einzulegen.

Nur wenige Schritte von der Plaza Pombo entfernt liegt ein seit 1964 bestehender sicherer Wert, wo man sich mit einer traditionellen Küche verwöhnen lassen kann, die auf frische Produkte aus der Region und Gemüse aus der Umgebung setzt. Im belebten Saal im Erdgeschoss oder im ruhigeren Obergeschoss können Sie ein gutes Tagesmenü oder Portionen zum Teilen genießen: Rabas (panierte Tintenfischstreifen), Mollejas (panierter Muskelmagen)... dazu gibt es eine schöne Auswahl an Weinen. Sie finden hier auch eine große Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten wie Seeteufel à la plancha und Reh mit Kastanien.

Restaurant mit regionalen Spezialitäten... und Pizzeria! Der Saal ist rustikal mit Holzbalken dekoriert und die Kellner sind sehr freundlich, was für eine familiäre Atmosphäre sorgt. Man isst also nicht nur hervorragende hausgemachte Pizzen, sondern auch zarte Fleischstücke, Wild und Fisch aus der Umgebung, und das alles zu einem recht fairen Preis. Es gibt gute Weine. In der Saison wird eine Reservierung empfohlen.

Das Restaurant mit seinen weißen Arkaden überblickt das Meer von einer Klippe aus und ist sowohl wegen seiner Lage als auch wegen der wunderbaren Paellas und Fischgerichte, die der Chefkoch zubereitet, sehr beliebt. Die Preise sind mehr als angemessen.

Die Speisekarte ist gut bestückt und reicht von Salaten über kalte und warme Suppen, Canelons bis hin zu Hauptgerichten wie Fricandó amb bolets,espatlla de cabrit und einer ganzen Reihe von gegrilltem Fisch. Als Nachtisch ist die hausgemachte katalanische Creme ein kleines Wunder!

Am Straßenrand in einem wenig charmanten Gebäude gelegen, lässt nichts auf die Qualität dieses Hotel-Restaurants schließen. Das von Enrique Martínez, einer Referenz in der lokalen Gastronomie, geführte Lokal ist die Hauptattraktion von Cintruénigo und ein wirtschaftlicher Motor für die Kleinstadt. Seine Küche respektiert die Produkte und ist gleichzeitig voller Einfallsreichtum. Das Restaurant ist groß und wurde mit industriellen Akzenten renoviert und gehört zu den besten Restaurants der Region. Das eher klassische Hotel setzt auf den Komfort und die Ruhe seiner Gäste.

In einem hübschen Gastraum kommt man hier in den Genuss einer gesunden und ausgewogenen Bergküche, die es sich nicht nehmen lässt, auch Fischzubereitungen und Meeresfrüchte auf ihrer Speisekarte zu führen. Man fühlt sich schnell wie zu Hause, der herzliche Empfang des Teams und die "hausgemachte" Küche sollen daran erinnern. Eine etwas andere Adresse, die gekonnt mit den katalanischen Traditionen der Pyrenäen spielt. Zum Entdecken.

Dieses kleine Dorfrestaurant liegt am Straßenrand und bietet eine gute, traditionelle Casolana-Küche, die hauptsächlich aus geschmortem Fleisch besteht, zu alles in allem sehr fairen Preisen. Gute Atmosphäre.

Das Picarol ist eine unprätentiöse Adresse, die traditionelle und gut zubereitete Gerichte anbietet, die in großzügigen Portionen serviert werden. Das Gebäude aus alten Steinen ist außerdem recht hübsch und die familiäre Atmosphäre angenehm. Die Terrasse ist perfekt, wenn die Sonne herauskommt.

Wenn von außen nichts auf einen erstklassigen Tisch hindeutet, treten Sie über die Schwelle des La Toque und lassen Sie sich eines Besseren belehren. Dieses kleine Restaurant, das von zwei Brüdern und ihrem Vater aus Hochsavoyen geführt wird, bietet einfallsreiche und delikate Gastro-Gerichte, die in subtilen und farbenfrohen Arrangements präsentiert werden: Von der Vorspeise bis zum Dessert ist es ein wahres Spektakel für die Augen und den Gaumen! Die Anzahl der Tische ist absichtlich klein gehalten, um den Gästen des Tages einen persönlichen Service zu bieten, zögern Sie also nicht, im Voraus zu reservieren. Herzlicher Empfang.

Im "Mille et une" genießt man sehr gelungene Gourmetburger, die allerdings etwas soßenlastig sind. Effizient und trotz allem preiswert. Eine besondere Erwähnung verdient der Burger "Explosion de fromage et foie gras"! Die Besonderheit des Lokals liegt vielleicht in der Auswahl an Fleischsorten: Neben einer großen Auswahl an Rindfleisch (amerikanisches Black Angus, japanisches Wagyu, Rind aus Asturien oder Schweizer Simmental) kann man seinen Burger auch mit Straußen-, Zebra-, Büffel- oder Kängurufleisch belegen!

Das Bar-Restaurant Friends liegt direkt am Strand und ist eine ruhige, kleine Ecke des Paradieses, in der man sowohl etwas trinken als auch gut essen kann. Auf der Speisekarte stehen Tapas, aber auch Salate, einige deftige Arrossos de Marisc(Reis mit Meeresfrüchten) und andere typische Gerichte von der katalanischen Küste. Nette Dekoration, gute Musik und freundliches Personal. Die kleine schattige Terrasse ist ein Genuss, wenn sich die Sonne zur Mittagszeit bemerkbar macht. Empfehlenswerte Adresse!

Dies ist eines von drei Restaurants im Kulturkomplex Món Sant Benet. Auf dem Tagesmenü stehen katalanische Spezialitäten mit ihren köstlichen saisonalen Produkten im Vordergrund. Auf der Speisekarte stehen Rindfleisch a la parrilla, Entrecôte und ökologisches Gemüse aus Sant Benet, Thunfisch mit Gemüse, Soja und Honig, Kabeljau mit Knoblauch ...

Dieser traditionelle Tisch ist Teil der gastronomischen Vereinigung Fogons del Bages. Der Sohn der Familie hat die Leitung des Lokals übernommen, das seit Jahrzehnten an der Carretera liegt. Zwischen Steinmauern und karierten Tischdecken wird hier eine typische, saisonale Küche zubereitet, die sich auf gegrilltes Fleisch spezialisiert hat. Auf der Speisekarte stehen Schweinefüße, Bacallà, Innereien, katalanische Creme, Mató de Montserrat... Die Adresse ist schon zur Frühstückszeit beliebt, salzig und reichlich!

Lo Mam, das Restaurant der Pensió Lleida, genießt in der Region einen guten Ruf. Die Betreiber des Lokals sind leidenschaftliche Gastronomen und legen großen Wert auf gute Produkte aus der Region. Sie mischen verschiedene Stile und Inspirationen, insbesondere bei den Gastro-Workshops, und verwenden stets lokale, saisonale, frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel als Rohstoff. Besondere Aufmerksamkeit wird auf das Drumherum gelegt - ausgewählte Weine, handwerklich hergestelltes Brot, in der Nähe hergestellte Öle - sowie auf den professionellen Service. Wir lieben es!

Dieses typische, vier Jahrhunderte alte Caserío behauptet sich stolz inmitten der modernen Gebäude am Stadtrand. Neben der schönen rustikalen Einrichtung aus Stein und Holzbalken, die von riesigen Kupelas (Apfelweinfässern) dominiert wird, ist das Lokal seit 1982 für seine Rinderkoteletts und den gegrillten Fisch à la parilla berühmt. Auf der Speisekarte stehen auch regionale Köstlichkeiten wie Cogollos (Sucrinos) aus Tudela, Chicorée mit Lachs und Txangurro (Krabben), Rührei mit Kokotxas (Kabeljau)... Eine gute Adresse für ein traditionelles Essen.

Auf dem Paseo Nuevo, an den Berg Urgull geschmiegt, bietet dieses Restaurant eine privilegierte Lage neben dem Aquarium und mit Blick auf die Bucht von La Concha. Es ist ein moderner, minimalistischer Glaswürfel, der sich mit seiner schönen Terrasse zum Ozean hin öffnet. In der Küche zaubert Chefkoch Mikel Santamaría kreative und jodhaltige Gerichte: Bauchfleisch vom Thunfisch und grüne Paprika aus Ibarra; Donostiarra-Suppe mit Venusmuscheln, Seeteufel und Hummer; Langustinenraviole und sautierte Jakobsmuscheln... Für einen geringeren Preis können Sie den Cafeteria-Bereich nutzen.

Die Leidenschaft für das Kochen ist bei den Morells eine Familiengeschichte! Und sie wird seit nunmehr fünf Generationen weitergegeben. Lluís Morell Torra und seine Frau führen derzeit das Can Patoi, ein Restaurant mit mediterraner Küche zwischen Traditionen und Innovationen, die dem regionalen Boden und den alten Rezepten alle Ehre machen. Auf der Speisekarte stehen Schweinefüße, Paella, Kabeljau in Orangensauce, geschmortes Rindfleisch... Perfekter Service.

Renovierte traditionelle Küche, die man bei gutem Wetter auf der schönen Terrasse genießen kann. Im Speisesaal werden weiße Tischdecken verwendet, um die Gerichte von Miguel Angel Campos zu servieren, einem Koch mit langjähriger Erfahrung in der gastronomischen Landschaft Ferrols. Auf der Speisekarte stehen exotische Gerichte wie Seehecht-Maki mit Wasabi-Mayonnaise oder Bao-Brioche mit Räucheraal, aber auch klassische Gerichte mit hervorragenden Zutaten.

Ein sehr authentisches Asador in einem Dekor aus Steinmauern, Holzbalken und hübschen Glasfenstern, die Szenen aus der Weinlese darstellen. Das Lokal ist berühmt für sein über der Glut von Weinreben gegrilltes Fleisch (die Lammkoteletts sind ein kleines Wunder: Liebhaber, zögern Sie keine Sekunde!), das im großen Kamin des Restaurants zubereitet wird. Auf der Speisekarte steht auch eine große Auswahl an typisch riojanischen oder allgemein spanischen Gerichten, wie die schmackhafte Morcilla (Blutwurst) oder die Patatas a la riojana. Versuchen Sie, einen Platz für das Dessert freizuhalten!