Die besten Bars und Cafés Belgien

An diesem Ort kommt man nicht vorbei! Das Hauptquartier der Bierliebhaber ist ein visuelles und geschmackliches Paradies für die regionale Kundschaft, die sich mit den zahlreichen Touristen und den Studenten der IHECS, die sich an einem solchen Ort wiederfinden, die Klinke in die Hand geben. In einer gemütlichen Atmosphäre - Kerzenlicht, alte Fotos und Drucke an der Wand - kann man 180 verschiedene Getränke probieren. Diese Hochburg der Kultur und des Hopfens beherbergt den Orden des Manneken Pis, dessen verschiedene Kostüme im hinteren Teil der Bar aufgelistet sind.

In der Fußgängerzone, gegenüber der Kirche Saint-Loup, wurde diese kleine Bar im Retro-Look bis März 2022 von Jean Courtoy meisterhaft geführt, der von seiner Frau Francine unterstützt wurde. Mit über 75 Jahren schlug für diesen wahren Kenner des Bierausschanks die Stunde des wohlverdienten Ruhestands. Seine Kunden werden sein Charisma und seinen Humor vermissen, doch sie können beruhigt sein, dass Sohn Jean-François die Familieninstitution nunmehr in die Hand nimmt. Ein Bier im College zu trinken wird also weiterhin ein Beweis für guten Geschmack sein, wenn man weiß, dass er das Thema bereits sehr gut beherrscht.

Achtung, wichtige Adresse! Diese Trotte, eine der ältesten der Hauptstadt, verkörpert den volkstümlichen und rustikalen Geist Brüssels. Sie wurde im Sommer 2018 übernommen, aber es hat sich nichts geändert. Seine Spezialitäten sind Lambic, Gueuze und Kriek, nicht zu vergessen die köstlichen belegten Brote und großzügigen Salate. Die Geschichte der Kneipe geht auf das Jahr 1877 zurück, als die Familie Steppé die alte Poststation übernahm. Erst als der Platz schmaler wurde, entstand die Rue Tabora und die Sackgasse des Cafés, die man an dem in den Bürgersteig eingelassenen Vogel am Eingang erkennen kann.

Was für eine schöne und originelle Idee: Diese recht neue Kulturstätte wurde im ehemaligen Postamt der Stadt eröffnet, das wunderschön ist. Gepflegt, trendy, designorientiert (man beachte die tollen Leuchtapplikationen an der Decke), sehr groß und daher auf lokale Kulturveranstaltungen ausgerichtet. Auf der Schiefertafel gibt es eine Handvoll einfacher und schmackhafter Gourmetgerichte, Salate und Wraps zu vernünftigen Preisen sowie ein leckeres Frühstück. Gute Hintergrundmusik, wenn auch etwas laut, wenn Gruppen ankommen. Rooftop im Sommer.

Der Afternoon Tea wurde von Anna, der siebten Herzogin von Bedford, im Jahr 1840 gegen 16 Uhr eingeführt. Dieses Ritual verbreitete sich in ganz Großbritannien und auch in Brügge. Nehmen Sie sich zwischen zwei Besichtigungen eine Verschnaufpause in der wunderschönen Umgebung des Hotels De Orangerie und seinem mit Gemälden aus dem ¹⁷. und ¹⁸. Jahrhundert geschmückten Salon. Im Winter am Kamin oder im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf einen Kanal - Sie haben die Wahl. Vom Cream Tea bis zumAfternoon Tea mit Champagner gibt es verschiedene Angebote.

Eine Institution in Lüttich. Diesen legendären Ort hinter dem Marktplatz, in einer Ansammlung von Herrenhäusern aus dem ¹⁸. Jahrhundert, können Sie nicht verpassen. Der Ort muss unbedingt entdeckt werden, ebenso wie das lokale Getränk, das Peket, ein Genever, der in etwa 30 fruchtigen Geschmacksrichtungen angeboten wird... oder flambiert. Das Besondere an diesem Ort ist jedoch, dass er aus vier Einheiten (Peketterie, Restaurant, Weinstube und Club) besteht, die in einem Labyrinth aus aneinandergereihten Räumen miteinander verbunden sind, in denen man sich leicht verlaufen kann! Auch eine Terrasse im Außenbereich ist sehr beliebt.

Diese Bar wurde 1987 von einem Universitätsprofessor eröffnet und überdachte einen bestehenden Innenhof (daher der Name). Heute bewahrt sie eine unveränderliche Atmosphäre, eine volkstümliche und gesellige Seite und eine eklektische Musikqualität. Er zieht Nachtvögel bis 6 Uhr morgens an! Das Bierausschanksystem besteht hier aus einer Kühlkammer, die die Fässer auf -2 °C kühlt, und einer Mischung aus Stickstoff und_CO2, die das Bier bekömmlicher und den Schaum dicker macht. Am Wochenende trifft man hier auf nicht mehr ganz so junge Leute, die auch auf den Tischen tanzen.

Um einzutreten, müssen Sie klingeln. Zögern Sie nicht: Sie werden einen Ort betreten, der außerhalb der Zeit und der Welt liegt. Der ehemalige Freimaurertempel der Stadt wurde vom Besitzer Willy Retsin zu einer originellen und schrägen Bar mit einer einzigartigen Atmosphäre umgebaut, die nur an Wochenendabenden geöffnet ist. Zwischen einer Atmosphäre von New Orleans oder dem Kuba der 1920er Jahre im Prohibitionsmodus können Sie hier Rum-Cocktails zu Latinomusik genießen. Der innere Garten ist der kleinste Friedhof Brügges. Ein kribbelndes und erstaunliches Gothic-Kabarett!

Nach Gent und Antwerpen ist dies der Brüsseler "Place to beer", der, wie der Name schon sagt, dem göttlichen Hopfengetränk gewidmet ist. Da es sich genau auf dem Boulevard Anspach befindet, ist es schwierig, einen zentraleren Ort zu finden, eben! Mit 333 Flaschenbieren und 33 Fassbieren mangelt es dem Bier Central nicht an Auswahl. Aber neben den 366 Bieren (eines für jeden Tag des Jahres) bieten sie auch typisch belgische Gerichte wie Moules-frites mit einem lokalen Bier, Carbonnade à la Flamande mit Bier, hausgemachte Garnelenkroketten... an

Nur wenige Schritte vom Place Flagey entfernt, in einer ehemaligen Metzgerei, die später zum Geflügelhändler wurde, was dem Ort eine persönliche Atmosphäre verleiht, befindet sich die eat & wine bar, die gut in ihre Zeit passt... Man fühlt sich in diesen "Penaten" wohl und der Ort ist den Ixelloisern übrigens bestens bekannt! Quesadillas mit Ziegenkäse, gefüllte Paprika, Käse- oder Wurstportionen oder ein einfacher Drink zu jeder Tageszeit. Die Weinkarte ist umfangreich und das Team bietet kleine mediterrane Gerichte an, die ideal zu einem Glas Rotwein, Weißwein oder Sekt passen.

Es gilt als eines der ältesten Cafés in Brüssel und soll sogar Karl V. beherbergt haben. So alt ist es also! Die Einrichtung ist rustikal und die Atmosphäre des bruin café wärmt im Winter und erfrischt die Gedanken das ganze Jahr über. Was die Auswahl an Bieren angeht, ist das Vieux Spijt' ganz vorne mit dabei und bietet etwa dreißig schöne Spezialbiere aus unserer Heimat an. Auf der Tellerseite gibt es Brauhausklassiker, Muscheln in der Saison und einige Gerichte der griechischen Küche, die der Heimat des Wirts alle Ehre machen. Schade, dass die Qualität manchmal so zufällig ist...

Ein sehr schönes und symbolträchtiges Lokal im Stadtzentrum, das für seinen altmodischen Kaffeehauscharakter bekannt ist. Das Cirio ist eine echte Institution, vor allem seit es komplett renoviert wurde. Das historische Lokal wurde 1886 hier gegründet und hat bis heute nichts von seiner architektonischen Pracht eingebüßt. Auch nicht von seiner altmodischen Atmosphäre oder seinem "Brüssel-Brüssel"-Ambiente.Diese wird sowohl von den älteren als auch von den jüngeren Einwohnern der Stadt geschätzt. Man geht dorthin, um an originellen Half-Half zu nippen. Zu Stoßzeiten oft überfüllt.

Das am Ende eines offenen Hofes gelegene Le Pot au Lait mit seiner charmanten Terrasse ist nicht zu übersehen. Es ist wirklich angenehm, sich hier in einer Gruppe zu treffen, auch wenn der Ort laut ist. Zwischen alternativer Musik und Reggae, einer völlig verrückten und wechselnden Dekoration, mischt man sich unter die vielen Studenten, deren Universität nur einen Steinwurf entfernt liegt. Das muss man mindestens einmal gesehen haben! Für den nostalgischen Aspekt wird man sich daran erinnern, dass das "Pot" eines der allerersten Internetcafés des Landes war... ein Genre, das die unter 20-Jährigen nicht kennen können!

Um sich von der Masse abzuheben, bietet diese "Weinhandlung - Weinbar - Verkostungsraum - Tapas" eine riesige Auswahl an Weinen, die alle Grundlagen abdeckt: große Gewächse, kleine Produzenten, Weine aus aller Welt... Das Sortiment lässt einen schwindelig werden, bevor man auch nur einen Schluck getrunken hat. Man kann auch im Weinladen kaufen (700 Weine, 150 Biere, 150 Spirituosen), an der Bar aus einer Auswahl von 15 verschiedenen Sorten probieren oder ein Korkgeld für ganze Flaschen hinterlassen. Und wenn Sie zur Mittagszeit hier sind, ist die Speisekarte, die über Tapas hinausgeht, nicht zu verachten.