Die besten japanischen Restaurants Belgien

Das japanische Restaurant par excellence! Nur wenige Schritte vom Kino Kinepolis entfernt. Vor oder nach einer Filmvorführung gibt es hier Ideen, die Sie ausgraben können, ob zu zweit oder in einer Gruppe. Hier empfängt man Sie jedenfalls im Kimono, damit Sie besser in die Atmosphäre eintauchen können. Fünf Jahre ist es her, dass das Sakura seine Türen geöffnet hat, und das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass dieses Lokal eine treue Kundschaft für sich gewinnen konnte. Ein Restaurant, in dem Sie die Möglichkeit haben, sich mit dem japanischen Grillen, dem Teppanyaki, vertraut zu machen. Im Sakura wird alles vor Ihren Augen inmitten großer Flammen zubereitet. Aber keine Sorge, Ihre Bestellung wird nicht verkohlt. Der Koch versteht sein Handwerk!

Ein raffiniertes japanisches Restaurant, in dem man dem Chefkoch Tomoyasu Kamo an der Theke über die Schulter schauen kann, wie es im Land der aufgehenden Sonne Tradition ist. Erfinderische Zubereitungen oder traditionelle Gerichte, die in Japan häufig vorkommen, werden mit einem Stern ausgezeichnet und Kamo ist jeden Abend ausverkauft . Ein Tipp für eine erste Annäherung sind die preisgünstigen Mittagsgerichte und für eine spannende Entdeckung die teureren, aber auch einzigartigeren Abendgerichte. Reservierung für Gruppen (maximal acht Personen) nur nach vorheriger Anmeldung möglich.

Der Ruf dieses belgischen Restaurants, das 20 km von Lille entfernt liegt, schafft es mühelos, die asiatische Küche in Lille aufzumischen. Die Grillspezialitäten werden vor unseren Augen von drei stolzen Köchen in ihrer traditionellen Kleidung zubereitet. Das ist ein echter "Show"-Moment. Und da wir gerade von traditioneller Kleidung sprechen: Die Kunden sehen sich selbst in Kimonos gekleidet. So, jetzt sind Sie gewarnt, aber kommen wir zum Essen. Mit Knoblauch gegrillte Scampi und Jakobsmuscheln und dann Lachs mit Gemüse zu nehmen, ist eine gute Idee. Das ganze Essen wird von einem japanischen Bier oder einem guten japanischen Sake begleitet, nicht zu verwechseln mit dem, was die Ungebildeten als chinesischen Sake bezeichnen (starker Digestif, dessen wahrer Name Mei Kieu Lu ist). Ein Restaurant, das sich wirklich vom Üblichen abhebt und in das man immer wieder gerne zurückkehrt.

Kennen Sie Sando, dieses japanische Sandwich, das man auf der Dicke aufschneidet und die hübschen Schichten der Zutaten zeigt, aus denen es besteht? Das ist die Spezialität dieser kleinen Kantine, die zur Mittagszeit immer gut gefüllt ist. Mit Rindfleisch, japanischem Brathähnchen, Garnelen in Tempura oder vegetarisch sind sie besonders schmackhaft und beruhigen den Magen während der Mittagspause. Genießen Sie sie auf der Terrasse, drinnen, während Sie das hübsche Fresko bewundern, das den Raum schmückt, oder zum Mitnehmen. Keine Lust auf Sandwiches? Eine weitere Spezialität sind Donburi.

Signature Sushi ist in erster Linie ein Ambiente: helles Holz, petrolblaue Samtbänke, die einen schönen Kontrast zum Rosa der Sakuras und den typisch japanischen Lampen bilden. Es ist ein bisschen wie das Zusammentreffen von Orient und Okzident. Faï ist der "Sushi-Master", der in der Küche steht und Rolls, Maki oder Sashimi herstellt, die ebenso schön wie gut sind. Was ist sein Markenzeichen? Faï's Roll mit Goldbrasse, Lachs und Avocado, die mit dem Bunsenbrenner gebrannt werden, und das Signature Sushi mit Lachsrogen. Das Restaurant bietet auch Poké-Bowls an.