Bistronomie Maurice

Die Speisekarte ist klein, was nicht unbedingt schlecht ist: einige Tapas, Burger und Salate, ein Rindertartar auf italienische Art, ein Thunfischtartar auf asiatische Art, einige gute Fleischgerichte und Kalbsnieren, die die Nationalität des Besitzers preisgeben. Nachdem er hier und da herumgestreift ist, macht sich der Franzose Stéphane einen Spaß daraus und betreibt diese gesellige und musikalische Resto-Bar mit einer Auswahl an guten Flaschen, Live-Konzerten, gesungenen und verzauberten Abenden, kurzum: das Versprechen guter Zeiten unter Freunden, in denen man lacht, summt und anstößt! Ambiente.

Halb drinnen, halb draußen pflegt diese neue Tapas-/Cocktailbar und halbgastronomisches Restaurant französisches Know-how (Geschäftsführer und Chefkoch kommen aus Frankreich) durch mehrere kurze, aber qualitative Speisekarten mit hausgemachten Gerichten aus frischen Produkten: Tapas für den Aperitif im Lounge-Modus ; sonnige Mittagskarte (Poké Bowl, frische Tagliatelle mit Gambas...); ausgefeiltere Vorschläge am Abend, insbesondere Gerichte mit schwarzen Trüffeln. Es ist schön und gut und man verbringt wunderbare Momente unter der Varangue oder in den Salons des großen Gartenbereichs.