Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Brasilien

Die Acai-Frucht aus dem Amazonasgebiet hat eine bekannte und anerkannte energiespendende Wirkung. Seit unserer Entdeckung im Jahr 2014 in dieser kleinen, sympathischen Bar, die sich ganz der Açaí-Frucht verschrieben hat und in der man einen hervorragenden Açaí-Saft trinken kann, bevor man sich auf den Partys von Cuiabà ausbreitet. Der junge Besitzer hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Produkte zu fördern und seine Gäste gut zu bewirten. Die Atmosphäre ist entspannt zwischen Studenten der umliegenden Schulen, die auf die Pauke hauen, und jungen Führungskräften, die die Ruhe des Ortes schätzen. Kleine Adressen, wie man sie liebt. Zwei weitere Adressen in der Stadt.

Da Poconé die letzte Stadt vor dem Pantanal ist, können diejenigen, die mit einem Mietwagen und ohne Reiseführer anreisen, in diesem Supermarkt kurz vor dem Stadtausgang Essen und Getränke kaufen. Im Laden gegenüber findet man Hüte und Regenumhänge. Unvorsichtige können ihre Pantaneiro-Ausrüstung perfektionieren (denken Sie an Insektenschutzmittel, langärmelige Kleidung und beruhigende Salben, falls die Mücken zu gierig sind)... Danach verlässt man die "Zivilisation" (oder betritt sie, das liegt ganz bei Ihnen).

Eine der ältesten Konditoreien in São Vicente, die in den 1920er Jahren eröffnet wurde. Die Kuchen werden nach traditioneller Methode von Hand und in großen Kupfertöpfen gebacken. Neben dem verdienten Ruf als hervorragende Konditorei kann man hier auch wegen des herrlichen Ausblicks auf das Meer und die Pensil-Brücke einkehren. Wir lieben diese authentische brasilianische Atmosphäre, in der die Besitzerin des Lokals fast so aussieht, als würde sie dort wohnen. Wie so oft bei traditionellen Orten ist der Ort kitschig und charmant. Muss man kennen!

Diese "Cachaceria" (Laden für Cachaça, den lokalen Alkohol) trägt ihren Namen "Wunder von Minas" zu Recht. Dieser schöne Laden bietet eine unendliche Auswahl an Cachaças, Likören, lokaler Schokolade, Seifensteinartikeln und Gewürzen an. Es handelt sich hier nicht um eine Touristenfalle, sondern um ein Konzentrat von Qualitätsprodukten "made in Minas", das sich wie ein wundersamer Fischfang präsentiert. Ein unumgänglicher Ort, um einzukaufen, bevor Sie das schöne Ouro Preto verlassen.

Auf der Feira de Liberdade kann man den Puls von São Paulo fühlen und einen Teil seiner Seele wahrnehmen. Dieser Markt, der bereits sein 30-jähriges Bestehen gefeiert hat, ist einer der traditionellsten in Sampa mit über 200 Ständen, die rund um den Praça da Liberdade verstreut sind. Man kann hier alles Mögliche finden, aber es sind sicherlich die japanische Küche und die Pastéis zu kleinen Preisen, die ihn so interessant machen. Dafür muss man allerdings Geduld mitbringen, denn zur Mittagszeit sind die Schlangen lang. Die Essensstände befinden sich direkt am Ausgang der U-Bahn. Es ist ein guter Sonntagsspaziergang.

Für einige Potiguares wahrscheinlich der beste Markt der Stadt. Man wird sich gerne in den zahlreichen Läden des Ortes verlieren. Insgesamt gibt es etwa 30 Kunsthandwerksläden: Holz, Kleidung, Glaswaren, Edel- und Halbedelsteine, Cachaçaria. Die traditionelle Kunst aus Natal und dem Nordosten ist gut vertreten. Besonders beliebt sind die für den Nordosten typischen Figuren aus Ton im Stil von Santons. Sicherlich eine gute Idee, die man vor der Heimreise in den Koffer packen sollte. Kunsthandwerker bieten ihre handgefertigten Gegenstände an.

La Casa de Noca ist sowohl ein Laden als auch ein gemütliches Café. Hier findet man leckere, regionale Produkte: kleine Kuchen, typische Kekse, Fruchtpasten und noch viele andere. Die Einrichtung des Caféteils ist mit seinen Holztischen und der beladenen, freundlich-kitschigen Dekoration sehr ansprechend. Das "Café da manha" ist sehr gemütlich. Das Buffet hebt Kuchen, Pasteis de Belém, aber auch kleine herzhafte Gerichte, Pizza und Rührei hervor. Bei großem Andrang im Ladenbereich ist es etwas überfüllt, was schade ist.

Seit 1945 empfängt diese Konditorei die Familien der Curitibanas. Sie befindet sich in der Rue XV, die zu den Postkartenmotiven der Stadt gehört. Die Rezepte haben sich in den letzten 65 Jahren nicht sehr verändert und die Portionen sind recht üppig, manchmal sogar zu üppig! Die Preise sind wirklich für jeden Geldbeutel erschwinglich. Für einen Gourmet-Snack mit Tee oder Kaffee, Petits Fours, Marmelade, Butter und Shortbreads (für 2 Personen) fragen Sie nach dem Café completo. Heute wirkt der Ort ein wenig altmodisch, aber er ist immer noch eine renommierte Adresse in der Stadt. Eine Adresse, wie man sie liebt!

Das Suplicy Café im MASP ist wahrscheinlich eines der bekanntesten Cafés der Stadt, was an sich schon eine enorme Qualitätsgarantie ist, da sowohl das Getränk als auch der gleichnamige Ort, an dem man es genießt, in Sampa auf religiöser Ebene getragen werden. Das Lokal bietet spezielle Sorten an, aber auch andere heiße und kalte Getränke stehen auf der Karte (Tee und Fruchtsäfte). Verkauf und Röstung vor Ort. Das Lokal ähnelt den großen Kaffeehausketten, die man in Frankreich findet, ein wenig kalt und unpersönlich, gemütliche Business-Atmosphäre.

Wir werden nicht aufhören, es zu wiederholen. Brasilien ist auch ein Schokoladenland, und nicht nur ein Kakaoland. Man weiß sehr gut, wie man die Produkte aus der Kakaofrucht verarbeitet. Die Chocolates Prawer sind in Gramado zu einem Klassiker geworden. Seit mehr als 40 Jahren nährt diese handwerklich hergestellte Marke den Appetit der Feinschmecker in der Region, aber auch in São Paulo. Häufige Praktika in Frankreich, Belgien und der Schweiz haben die Entwicklung der hochwertigen Schokoladen ermöglicht. Neben den Pralinen kann man auch gute Waffeln, Eis und heiße Schokolade probieren.

Eine italienische Eisdiele, die von einem echten italienischen Paar betrieben wird! Sie mischen das Know-how ihres Heimatlandes mit tropischen Früchten aus Brasilien. Eine tolle Kombination. Ein Angebot von 16 Geschmacksrichtungen, die jeden Tag wechseln, bietet eine immer neue Auswahl. Das Gelato Preciosa wird im Labor der Eisdiele hergestellt, tagsüber kontinuierlich zubereitet und hergestellt. Die Gelati werden aus einer Kombination von natürlichen Früchten, Wasser und Zucker hergestellt. Sie enthalten keine Milchprodukte, Farbstoffe oder künstliche Aromen.

Es ist kein Geheimtipp, denn es gibt fast zweitausend Franchise-Läden, die Rochinha sorvetes verkaufen. Wenn man jedoch die Avenida Francisco Loup entlang spaziert ist oder ein paar Tubes gesurft ist, wird man den Geschmack von Rocinha-Eis auf der Küstenstraße genießen. Seit dreißig Jahren bietet diese lokale Marke Eis und Eskimos aus den verschiedensten Früchten an. Milho verde (Mais), Kokosnuss, Jabuticaba, Avocado, Johannisbeere - das Angebot ist vielfältig! Das Unternehmen setzt sich außerdem sehr für die Nachhaltigkeit der von ihm vertriebenen Produkte ein.

Im Einkaufszentrum Moinho de Ventos ist das Press Café sowohl eines der besten Cafés der Stadt als auch eine der besten Konditoreien. Die Zahl der Auszeichnungen, die es von brasilianischen Gastronomiezeitschriften erhalten hat, ist unzählig. Das Millefeuille mit Doce de Leite ist eine der Spezialitäten des Hauses! Auch aromatisierter Kaffee und Sandwiches aus hochwertigen Zutaten werden hier angeboten. Heute sind es nicht weniger als 6 Cafés und Restaurants, die die Kette anbietet, sowie die elegante "Presstisserie", die die Konditoreien der Gruppe beliefert.

Seit 1931 ist es eine der traditionellen Eisdielen in Salvador. Der Laden befindet sich in der Unterstadt, in einem traditionellen Viertel, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Ribeaira ist der Strand, an dem sich die Fischerboote und Saveiros bei Ebbe ausruhen. Ein typischer Ort in Bahia, der zum Ausruhen und Entspannen einlädt. Es ist schwer, sich unter den rund 60 Düften zu entscheiden! Caipiroska (Wodka und Limette), suingue bom (Wein und Ananas), agua de côco (Kokosnusswasser) sind nur einige der Möglichkeiten. Heute ist der Eismann in sechs Läden vertreten.

Eisliebhaber sollten unbedingt bei dieser brasilianischen Eisdiele vorbeischauen, die handwerklich hergestelltes Eis nach italienischer Art herstellt! Auf der Basis von natürlichen Produkten, kreativ... Ein Genuss! Man findet hier die klassischen Geschmacksrichtungen und originellere Geschmacksrichtungen, die je nach Saisonprodukten erneuert werden (das Gelato ist auf Milchbasis, das Sorbetto auf Wasserbasis). Einige Sorten sind sogar alkoholhaltig, wie das Eis Ananas, Kokos und Wodka oder Champagner, Mango, Schlagsahne. Dieser Handwerker hat übrigens 2018 einen nationalen Preis gewonnen. Schöner kleiner Hof zum Probieren.

Nun, es ist nicht die glamouröseste Adresse in Salvador, da sich die Boutiquen und Cafés in den Shoppings von Barra und Graça befinden, aber es sind Adressen, die man kennen sollte, wenn man Hunger hat oder für das Essen einkaufen möchte. Das Perini ist nämlich auch ein Feinkostladen, der seit fast 50 Jahren geöffnet ist. Im Laden in Barra gibt es neben Feinschmeckerprodukten (Wurst, Käse, Wein...) auch eine große Auswahl an Snacks und Gebäck, die man vor Ort mit einem Cafezinho genießen kann. Man kommt wegen der Qualität der Produkte hierher.

Die 1982 in der Stadt Canela gegründete erste Schokoladenfabrik Caracol - benannt nach dem Caracol-Wasserfall, der meistbesuchten Touristenattraktion der Region - wurde 2001 nach Gramado verlegt. Bis dahin wurde die Schokolade nicht in den örtlichen Fabriken hergestellt, sondern nur geschmolzen und zu Produkten verarbeitet. Die kleine Fabrik besitzt mehrere Geschäfte in der Stadt und auch in Canela. Dort kann man oft die hausgemachte, dickflüssige heiße Schokolade probieren. Der Laden in der Rua Coberta hat auch einen Gourmetbereich. Die Möglichkeiten sind vielfältig.

Die Passarela do Descobrimento, die vor Ort als Passarela do Alcool bekannt ist, ist ein unumgänglicher Treffpunkt. Tagsüber ist sie eine wahre Einkaufsmeile unter freiem Himmel. Hier gibt es so ziemlich alles: Restaurants mit regionaler Küche, Cafés und Bars, aber auch Kleider- und Souvenirläden, Kunsthandwerksläden und Stände mit "Batidas", wenn die Nacht hereinbricht. Es ist ein Ort, an dem man sich "before night" versammelt.

Um gute Cachaças aus der Region zu probieren, haben Sie die Wahl zwischen mehreren Destillierapparaten in der Region. Wir empfehlen Ihnen die des Santa Luzia in Rio das Flores. Hier kann man sehen, wie Cachaça aus Zuckerrohr hergestellt wird, wie der Destillierapparat funktioniert und wie der Alkohol in seinen unendlich vielen Variationen reift. Reisende, die sich für Destillierapparate und die traditionelle Herstellung von Cachaca begeistern, können auch die wunderschöne Destillierapparatefabrik Vieira & Castro auf dem Weg zur Fazenda Uniao besuchen, wenn sie nicht zu viel trinken.

Das Shopping Rio Sul ist fast schon eine Institution in der Südzone, die sich selbst als die schickste Zone Rios bezeichnet. Das Rio Sul hat alles, was ein Einkaufszentrum haben muss, eine gute Auswahl an hochwertigen Produkten, gute Restaurants und Kinos. Mehr als zweihundert Geschäfte, Clubs, Gymnastikakademien und Kindergärten. Es liegt direkt hinter dem Tunnel, der von der Copacabana ins Stadtzentrum führt, und ist das älteste Einkaufszentrum der Zona Sul (2020 45 Jahre alt), aber dennoch immer noch das größte, und man findet hier so gut wie alles.

Der Tokyo Dome ist eine beliebte Lanchonete im "Mercado Municipal". Im Gegensatz zu dem, was der Name vermuten lässt, verkauft dieser kleine Laden keine japanischen Spezialitäten. Auf diesem gemütlichen öffentlichen Markt verkauft dieses kleine Restaurant leckere Pastéis (Salzkrapfen) mit Fleisch, Kabeljau, Mozzarella, Kaiman, süß und salzig und andere Arten von "Salgados" sowie ausgezeichnete Fruchtsäfte. Der Andrang reicht aus, um die Attraktivität des Ortes zu erklären. Probieren Sie den Pastel "rucula, getrocknete Tomate und Mozzarella". Ein angenehmer Ort.

Die Strände der Küstenstädte haben oft ihre eigenen Märkte/Messen. In Rio kennt man natürlich die Märkte an der Copacabana und in Ipanema. Auch das Wohnviertel Boa Viagem mit seinem 20 km langen Strand hat seinen täglichen Markt, der täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr stattfindet. In der Nähe der hübschen kleinen Kirche an der Praça Boa Viagem tauchen jeden Abend wie von Zauberhand Stände auf, an denen regionale Gerichte, die von Damen in traditionellen Kostümen serviert werden, Kunsthandwerk und Schmuck angeboten werden. Einheimische und Touristen mischen sich hier fröhlich in einer entspannten Atmosphäre.

Das Emporio Santo Antonio erscheint wie ein magischer Lebensmittelladen für Liebhaber von Gewürzen und regionalen Produkten. Im Herzen der historischen Altstadt ist das Emporio ein "Delikatessenladen", der viele handwerkliche Artikel aus der Region anbietet: Gemüsekonserven, Doce de leite (eine Art Brotaufstrich auf Milchbasis), Bananada und Goiabada (Fruchtpasten aus Bananen und Guaven), Liköre, darunter der berühmte Cachaça. Hier findet man immer gute Geschenkideen, von Trockenfrüchten aus der Region über Öle bis hin zu Gewürzen.

Das Kulturzentrum Dragao do Mar steckt voller Ressourcen, die es zu entdecken gilt. Das Santa Clara Café ist einer dieser Orte voller Gelassenheit, den es zu kennen gilt. Dieses kleine Café befindet sich mitten im Kulturzentrum und bietet eine angenehme Einrichtung und einen schönen Blick auf den gesamten Ort. Ideal, um einen Kaffee zu trinken und dabei den Petit Futé zu studieren. Lassen Sie sich den Eiskaffee mit Wodka, Sahne, gesüßter Kondensmilch und Schlagsahne... oder den kleinen Kaffeekuchen mit Schokolade schmecken.

Rio hält einige glückliche Überraschungen für Feinschmecker bereit. Naschkatzen werden sich ohne Bedenken in die Casa Cavé begeben, die älteste Confeteira der Stadt. Die Konditoreien werden die Geschmacksnerven der Besucher mit Sicherheit begeistern. Einer unserer Landsleute, Charles Auguste Cavé, gründete sie 1860 und blieb bis 1922 ihr Chef. Seit 1860 werden hier die besten Eissorten des Zentrums sowie sehr gute Süßigkeiten serviert. Die Architektur aus der damaligen Zeit verleiht dem Lokal eine altmodische Atmosphäre. Zwei Säle befinden sich nebeneinander, in der Straße Nr. 133 und 137.

In manchen Berufen wird die Kunst dynastisch vom Vater oder der Mutter an die Tochter oder den Sohn weitergegeben. Kurts Enkel, die auch The Bakers führen, bieten Aprikosenkuchen, Apfelstrudel und eine kuriose Picada de abelha, einen selbstgemachten Schokoladenkuchen, an. Diese Konditorei bietet sicherlich seit 1942 die besten Desserts der Hauptstadt an! Das Festival der Millefeuilles ist beeindruckend, ebenso wie die Macarons oder die Obstkuchen. Die Zeitschriften Globo, Veja oder O Fluminense haben sich nicht geirrt und ihr zahlreiche Auszeichnungen verliehen.

Es wird oft genug wiederholt, aber Brasilien ist mehr als nur die Produktion von Kakaoschoten. Die Brasilianer sind Meister in der Kunst, diese exquisite Süßigkeit herzustellen. Petropolis hat sich wie Ouro Preto, Campos do Jordao oder Gramado als eine der Schokoladenhauptstädte des Landes etabliert. Die Schokoladenfabrik "Patrones" ist eine lokale Schokoladenfabrik mit dem Flair einesAmerican Diner, die eine ganze Reihe von Versuchungen anbietet, die man vor Ort kaufen kann! Das Ganze ist herrlich kitschig, mit den Teddybären, die auf der Theke thronen.

Die italienische Tradition bringt immer die Gewissheit, dass die Speisen, das Eis oder der Wein von hoher Qualität sind. Hier ist das Cuore di panna eine Eisdiele, die das italienische Know-how hält! Künstliche Farb-, Konservierungs- und Duftstoffe sind hier verboten. Es werden nur frische Sahne, Milch, Früchte und ausgewählte Rohstoffe verwendet, um in kleinen Mengen das Eis herzustellen, das in diesem 2012 eröffneten Raum verkauft wird. Die Früchte bieten hervorragende Sorbets mit tropischen Aromen (Mango, Passionsfrucht...). Ideal für das Klima in Natal!

Ein bekannter Gletscher in Brasilien heißt "Alaska"... wie übrigens auch in Montpellier. Hier war es Finnland, das den Namen dieser Eisdiele inspiriert hat. Um ehrlich zu sein, wissen wir nicht, ob Eis (aus unseren geliebten Eistüten ... nicht aus den großen gefrorenen Seen, die einen Teil des Landes bedecken) eine finnische Spezialität ist, aber das Eis, das hier angeboten wird, ist köstlich. Mehr als 30 verschiedene Geschmacksrichtungen und vor allem alle möglichen Süßigkeiten, um das Eis zu verfeinern (Nüsse, Sesam, Schokoladenstückchen usw.).

Unweit des Busbahnhofs gelegen, umfasst der Laden Kunsthandwerk und Lebensmittel, die von den Mitgliedern der italienischen Kolonien in der Umgebung hergestellt werden. Wurstwaren, Käse, Mate, Traubensaft und Kekse gehören zu den begehrtesten Artikeln. Auch der italienische Kaffee wird nicht vergessen, da es auch eine Kaffeerösterei gibt.

Gleich neben dem Laden, in den Steinöfen, backen die Siedler ihre selbstgebackenen Brote und Kuchen: Man kann sie direkt kaufen und sie sind noch warm! Die italienische Tradition lebt weiter und erinnert an ihre Bedeutung in der Region.

Wie der Name schon sagt, ist "the Backers" eine der besten Bäckereien in der Stadt mit einem angenehmen Ambiente. Die germanische Backtradition der Familie Kurt verwöhnt seit 1942 den Gaumen. Neben den Sandwiches und den hervorragend gebackenen Broten entdeckt man eine Konditorei, die seit 1994 die Cariocas begeistert. Es eignet sich gut zum Naschen am Mittag oder für den kleinen Hunger am späten Nachmittag. In einem Raum, der etwa 100 Gästen Platz bietet, kann man auch herzhafte Gerichte wie Quiches oder Pizza essen.

Die Eisdiele Cairu stellt zweifellos die besten regionalen Fruchtsorbets der Stadt und sogar darüber hinaus her. Selbst in dem kleinen Kiosk in den Docas finden Sie eine unvergleichliche Auswahl an Geschmacksrichtungen! Cairu wird 2024 sein 60-jähriges Bestehen feiern und besitzt ein Dutzend Adressen in den Städten. Seine Marke wird bereits nach Manaus, São Paulo und Rio exportiert. Man muss mutig sein und sich von seinem Instinkt leiten lassen, von den manchmal ... überraschenden, aber dennoch natürlichen Farben dieser Produkte, die einige Küchenchefs ausgewählt haben, um ihre Speisekarten damit zu verzieren.

Man kann nicht nach Tiradentes kommen, ohne das örtliche Gebäck zu probieren: die Rocamboles. Diese Tradition gibt es dort schon seit über 100 Jahren. Das Geschäft "O Rocambole & Cia" ist untrennbar mit diesem traditionellen süßen Produkt verbunden. Hier werden Ihnen zwanzig Geschmacksrichtungen angeboten, die die Deklination (Dulce de leche, Schokolade, Guave) abwandeln. Rocambole & Cia verspricht die traditionellen Produkte aus Minas Gerais, doce de leite, Guave, Käse aus Minas Gerais, das köstliche Maisbrot, Cubu und den berühmten Pastel de Angu. Auch einheimische Käsesorten werden angeboten. Ein Ort, den man kennen sollte.

Die Konditorei Torta de Sorvete wurde 1987 gegründet. Diese Konditorei hat sich auf sehr leckere Eistorten spezialisiert. Die erste und einzige Spezialität war zunächst die Eistorte, die traditionell aus Baiser, Vanilleeis und Schokoladensoße besteht. Heute ergänzen andere Torten und Quiches sowie neue Geschmacksrichtungen die Patisseriekarte, wie die Schweizer Torte mit Dulce de leche und Schokoladeneis und die Torte Marta Rocha mit Eierkonfitüre. Nett für Sommertage.

Die junge Konditormeisterin Isis Lepechak hat mit Freude das Kommando im Bazar Doce übernommen, wo sie zuvor ihre Ausbildung absolviert hatte. Nach einem Ausbildungsaufenthalt in Frankreich wagte sie den Sprung ins kalte Wasser. Sie hat es gut getroffen, denn sie hat dem ohnehin schon respektablen Haus einen zusätzlichen Hauch von Raffinesse verliehen. Isis bevorzugt eine eher "saudavel" Küche mit weniger Zucker und Fett. Der "Pralinenfondant", das Schokoladenmousse mit Schwarzkirschcreme (15 und 16 R$) und die herzhaften Gerichte (Empadas) sind auf jeden Fall eine Entdeckung wert!

Die reiche Gastronomie von Mineira bietet eine ganze Reihe von süßen Produkten. Seit mehreren Generationen bietet die Boutique Chico Doceiro eine Reihe von Süßigkeiten und Schokoladen an, die von den Einheimischen und den Tausenden von Besuchern der Kleinstadt gleichermaßen gelobt werden. Ob eine heiße Schokolade, um die kühlen Nächte des Mineiro-Winters aufzuwärmen, oder Schokolade und Süßigkeiten, um die Süße der Umgebung zu genießen, die Besucher haben die Qual der Wahl. Der Doce de leite mit Zitrone ist einfach eine Geschmacksexplosion... unter vielen anderen Geschmacksrichtungen. Das muss man einfach kennen.

Diese Cachaçaria bietet eine beeindruckende Sammlung von Cachaças (über 400 Sorten), Zigarren und lokalen Produkten. Der Name Cana Caiana stammt übrigens von einer Cachaça aus Paraty. Paraty ist historisch gesehen ein Zuckerrohr- und auch ein Cachaça-Gebiet. In diesem Spezialgeschäft kann man einige Sorten probieren (natürlich nur in Maßen). Dank der Kenntnisse der Verkäufer können sie Sie je nach Ihrem Geschmack beraten. Einige Cachaças sind mit Zimt oder Nelken aromatisiert, andere sind bernsteinfarben und in Fässern gereift.

Man möchte oft sagen, dass Minas Gerais ein weiteres "Käseland" ist. Natürlich sind diese Milchprodukte nicht so vielfältig wie ihre Pendants aus dem alten Europa, aber sie verdienen es, bekannt zu sein. Der Laden Ouro Canasa Q'jeiria ist ganz dem Käse in all seinen Formen gewidmet. Er bietet eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Produkten von Mineiras und brasilianischen Bauernhöfen. Auch Schinken und Chutneys sind hier zu finden. Und last but not least ist das Personal besonders kenntnisreich und großzügig in seinen Erklärungen.

Sie ist die angesagte Eisdiele in Brasilia, nicht zuletzt, weil sie mit zahlreichen Preisen auf sich aufmerksam gemacht hat, die an der Wand hinter dem Schaufenster ausgestellt sind. Der Platz vor dem verlockenden Schaufenster ist daher bei zu vielen Menschen nicht ausreichend, so dass man irgendwann nicht mehr weiß, wo man sein Eis essen soll. Kurz gesagt, man kommt, um diese süßen Köstlichkeiten zu probieren, nicht um sich niederzulassen. Die Eiscreme ist ausgezeichnet und die angebotenen Geschmacksrichtungen schmecken nach brasilianischen Essenzen (Maracujà, Cupuaçu, Acai...).

Für diejenigen, die Cupcakes lieben, dann könnte dieser Laden paradiesische Züge annehmen. Diese kleine Konditorei bietet sehr gute süße und herzhafte Torten, Schokoladenkuchen und ausgezeichneten Kaffee an. Hier kann man sich in den reichen Stunden von Mariana glücklich sättigen. Das Café liegt nur wenige Meter vom Treffpunkt Marianas entfernt, dem Gomes-Freire-Platz, der mit seinen schattenspendenden Bäumen wie ein Garten aussieht, in dem man sich ausruhen oder meditieren kann. Ein bisschen englisches Flair ist auf jeden Fall dabei.

In dieser gemütlichen Konditorei wird man die traditionelle Rocambole de Tiradentes, eine Art Marmeladenrolle, probieren. Man hat die Wahl zwischen mehr als zwanzig verschiedenen Variationen dieses traditionellen Gebäcks.