Verkauf von Wein und Spirituosen Brasilien

Paraty ist eine Stadt, die für ihr Terroir und ihre Destillierapparate, die hervorragende Cachaças liefern, berühmt ist. Das Empório da Cachaça bietet nicht weniger als dreihundert verschiedene Arten von handwerklich hergestellten Cachaças aus dem Bundesstaat São Paulo, Minas Gerais, aber auch aus der Region Paraty selbst: unter anderem Pingas Coqueiro, Vamos Nessa, Itatinga und Paratiana. Auch viele andere handgefertigte Gourmetprodukte werden zum Verkauf angeboten, darunter bunte Flaschen mit Öl, das mit Chili aromatisiert wurde. Kleine Fässer mit Cachaça können auch eine gute Geschenkidee sein.

Diese "Cachaceria" (Laden für Cachaça, den lokalen Alkohol) trägt ihren Namen "Wunder von Minas" zu Recht. Dieser schöne Laden bietet eine unendliche Auswahl an Cachaças, Likören, lokaler Schokolade, Seifensteinartikeln und Gewürzen an. Es handelt sich hier nicht um eine Touristenfalle, sondern um ein Konzentrat von Qualitätsprodukten "made in Minas", das sich wie ein wundersamer Fischfang präsentiert. Ein unumgänglicher Ort, um einzukaufen, bevor Sie das schöne Ouro Preto verlassen.

Um gute Cachaças aus der Region zu probieren, haben Sie die Wahl zwischen mehreren Destillierapparaten in der Region. Wir empfehlen Ihnen die des Santa Luzia in Rio das Flores. Hier kann man sehen, wie Cachaça aus Zuckerrohr hergestellt wird, wie der Destillierapparat funktioniert und wie der Alkohol in seinen unendlich vielen Variationen reift. Reisende, die sich für Destillierapparate und die traditionelle Herstellung von Cachaca begeistern, können auch die wunderschöne Destillierapparatefabrik Vieira & Castro auf dem Weg zur Fazenda Uniao besuchen, wenn sie nicht zu viel trinken.

Diese Cachaçaria bietet eine beeindruckende Sammlung von Cachaças (über 400 Sorten), Zigarren und lokalen Produkten. Der Name Cana Caiana stammt übrigens von einer Cachaça aus Paraty. Paraty ist historisch gesehen ein Zuckerrohr- und auch ein Cachaça-Gebiet. In diesem Spezialgeschäft kann man einige Sorten probieren (natürlich nur in Maßen). Dank der Kenntnisse der Verkäufer können sie Sie je nach Ihrem Geschmack beraten. Einige Cachaças sind mit Zimt oder Nelken aromatisiert, andere sind bernsteinfarben und in Fässern gereift.