Verkauf von Wein und Spirituosen Südafrika

Eine wunderschöne Lage am Hang, an der charmanten R310-Straße nach Franschhoek. Der perfekte Ort für ein Picknick. Der britische Multimilliardär de Graff hat alles neu gestaltet, um die traditionelle Architektur mit einem ultramodernen Raum aus Glas und Stahl zu verbinden. Besonders gut gefallen uns die großen Gepardenstatuen aus Stahl mit den erhabenen Bergen im Hintergrund. Sie können auch die Fässer im gläsernen Keller sehen, der von blauen Neonröhren beleuchtet wird. Prächtig, nur für den Besuch, eine Weinprobe oder vielleicht eine luxuriöse Übernachtung.

Ein obligatorischer Zwischenstopp auf diesem Weingut, das bei frisch Vermählten beliebt ist. Bewundern Sie die Gebäude im kapholländischen Stil, die Sklavenglocke, die gepflegten Rasenflächen und den hochmodernen Weinkeller. Im Morgenhof gibt es ein kleines Restaurant, das die berühmten und leckeren Picknickkörbe anbietet, die man am Vortag für mindestens den nächsten Tag reservieren muss. Auf der anderen Seite gibt es den Coffeeshop, in dem man gute regionale Produkte probieren kann. Was den Wein betrifft, so sind der morgenhof estate, der Chardonnay und der Chenin blanc sehr gut bewertet.

Wussten Sie, dass Carel Nel hier einen der größten Häfen Südafrikas anbietet, einen Wein, der mit Medaillen und internationalen Preisen überhäuft ist, den Cape Vintage Reserve? Ein sehr ernsthafter Muscadet und ein in Limousin-Fässern gereifter Brandy.

Dies ist angeblich die einzige unterirdische Champagnerkellerei der südlichen Hemisphäre. Nicky hat sein Loch mit seinen Arbeitern gegraben und aus den Kieselsteinen des Flusses ein erdbebensicheres Gerüst gebaut. Seine Cuvée Krone borealis brut hat gute Bewertungen, man kann sie vor Ort kaufen. Aber die Neugierigeren werden den Bauernhof besichtigen wollen; er ist dreihundert Jahre alt und wurde vollständig restauriert, wobei das Erbe und die zeitgenössische Wiedergeburt erhalten blieben.

La Motte Estate ist sicherlich einer der schönsten Verkostungsräume in der Region. Im Weinkeller wurde eigens ein Raum eingerichtet, der jedoch durch eine riesige Glasfront von diesem abgetrennt ist. Die Flaschen werden wie Juwelen in Glasschatullen ausgestellt. Es ist im Besitz der Opernsängerin Hanneli Koegelenberg, der Tochter des verstorbenen Milliardärs Anton Rupert, der weltweit die Nummer 2 in der Luxusgüterbranche und Besitzer von drei großen Zigarettenmarken ist.

Hier haben wir wieder einmal eine hervorragende Adresse, um die Weine der Region zu verkosten. Waterford Estate ist im Besitz der Familie Ord und wurde unter den wachsamen Augen von Kevin Arnold aufgebaut. Das Weingut bietet eine entspannende Umgebung, in der sich die Gäste zurücklehnen und verschiedene Verkostungsmöglichkeiten rund um den Nektar der Gegend genießen können: Ich habe Wein genannt. Zögern Sie nicht, auf die originelle Karte zu setzen und probieren Sie zum Beispiel eine Wein- und Schokoladenverkostung, Sie könnten von dieser schönen Geschmackskombination im Mund überrascht sein.

Prinzen und berühmte Schriftsteller besuchten dieses erstklassige Weingut, das sich den Luxus leistete, in hundert Jahren nur viermal den Kellermeister zu wechseln. Die großen Herrenhäuser im Cape-Dutch-Stil scheinen inmitten von Eichen und Weinreben in der Zeit stehen geblieben zu sein. Die Steine der Treppe vor dem Haupttor sind "klompie bricks", das sind die Ziegelsteine, die den Schiffen der Dutch East India Company als Ballast dienten. Die Rotweine dieses Hauses sind von hoher Qualität, darunter peter barlow, five soldier, syrah und john x merriman.

Als die Deutschen den Krieg verloren, pflanzte Jean Retief eine Norfolk-Kiefer. Als die Japaner die Schlacht im Pazifik verloren, tat sie das Gleiche ... Und so kam es, dass Van Loveren dank dieser Frau mit hugenottischen Wurzeln in Orléans, die heute leider nicht mehr lebt, einen wunderschönen Garten besitzt. Um diese Kulisse herum machen seine Nachkommen einen Wein von sehr guter Qualität wie den Pinotage. Sie könnten zum Beispiel noch den Blanc de Noir Shiraz mit Himbeernase probieren; spüren Sie, wie all diese Aromen in Ihrem Mund explodieren!

Albert Camus, der in Lourmarin begraben ist, hätte die mediterrane Sanftheit dieses prächtigen Anwesens, das die Erinnerung an seinen ersten Besitzer Jean Roi aus dem Luberon pflegt, zweifellos genossen. Die Schönheit des Gartens, die Pferde, die Stuckverzierungen des Hauses, das kleine Museum mit alten Autos... All das gleicht einem Traum! Die Wappen und Namen der hugenottischen Familien sind auf allen Fässern zu sehen. Merken Sie sich in einer Ecke Ihres Kopfes, dass der geräucherte Weißwein ein nationaler Bestseller und der Pinot Gris eine Rarität ist.

Ein Weingut, das sich auf große Rotweine, insbesondere Shiraz, spezialisiert hat. Der Besitzer, Jean Engelbrecht, ist der Sohn eines ehemaligen Flügelstürmers der Springboks, der örtlichen Rugby-Mannschaft, von der Sie während Ihres Aufenthalts zwangsläufig hören werden. Hübsche kapholländische Gebäude, schattige Terrassen und das Jonkershuis aus dem Jahr 1780, das in einer idyllischen Umgebung mit bunten Blumen und jahrhundertealten Eichen steht. Das Rust En Vrede Estate ist als eines der besten Weingüter des Landes bekannt, und der Wein dieses Weinguts ist international anerkannt und berühmt.

Dieses Weingut, das heute den Enkeln des ehemaligen Ministers Paul Sauer gehört, bietet vier großartige, lagerfähige Rotweine, die bei uns den Premiers Crus entsprechen. Es wird zehn Jahre dauern, bis diese Pinotage-, Cabernet Sauvignon- und Paul Sauer-Weine reif sind. Um größere Trauben zu produzieren, sendet der Chef Aufnahmen von hochfrequenten Vogelgesängen nach der Sonic Boom-Methode. Auf Bestellung wird für Sie ein Snoek-Fischgrill organisiert. Wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten, können Sie die Jahrgänge 91 oder 86 aus dem Weingut mit nach Hause nehmen.

Hier beherbergen die Mauern die schönen Kegel. Gerhard Hempies Du Toit, der in Südafrika sehr berühmte ehemalige Rugbyspieler, ist ein Nachfahre französischer Hugenotten, die seit fünf Generationen Weinbau betreiben. Er wird seine Liebe zu gut gemachtem Wein mit Ihnen teilen und Ihnen vielleicht seine schönen Flaschen Saint Emilion zeigen, die dort seit über zwanzig Jahren schlummern. Der Wein, den er herstellt, ist ein Nektar für Kenner. Probieren Sie also den Cabernet Sauvignon 2020, den Shiraz 2018 und vor allem den Cavalier 2020. Für Weinliebhaber stellt das Haus auch Portwein her.

Auf die Region Swellendam entfallen 95 % der landesweiten Produktion von Youngberries, einer dornigen Weinrebe, die purpurrote Beeren mit einem leicht säuerlichen Geschmack hervorbringt. Die Bauern stellen aus den Beeren, die im November und Dezember gepflückt werden, einen köstlichen Likör her. Es gibt dann verschiedene Arten von Likör und Leckereien, Marmeladen, Chutneys... Alles kann im Tasting Room ausprobiert werden. Die Marke Wildebraam mit einem Alkoholgehalt von 24° zählt zu den bekanntesten Likörmarken Südafrikas. Es ist möglich, im Wildebraam Berry Estate zu übernachten.

Das Hightech-Weingut im Tal mit seinen hochmodernen Weinkellern und schönen, zeitgenössisch eingerichteten Verkostungsräumen. Im Inneren gibt es eine Kunstgalerie im Obergeschoss in einem großen, modernen Gebäude, dessen große Fenster den Blick auf die Weinkeller freigeben, wunderschön. Das Anwesen ist großartig, vor allem die Landschaftsarchitektur mit Teichen, Bergen und natürlich den Weinbergen im Hintergrund. Sauvignon blanc, Viognier, Grenache, Shiraz. Der "full circle", der Flaggschiffwein des Weinguts Saronsberg, ist eine Mischung im Stil der Côte du Rhône.

Die KWV-Weinkellerei in Paarl ist eine der größten der Welt. Von den ersten Wurzeln im Jahr 1918, dem Geburtsjahr von Nelson Mandela, war KWV bereits eine kleine Erzeugergenossenschaft. Stolze Pioniere mit der Vision, die Standards und die Qualität der Weinindustrie in Südafrika zu verbessern, haben sich zu einem weltweiten Produzenten entwickelt. Unser Lieblingsmoment: der Verkostungsteil von Brandy & Chocolate nach einer Besichtigung der Destillerie, eine echte Abwechslung im Vergleich zu den anderen Weingütern.

Noch ein Bereich, in dem Sie nicht Gefahr laufen, auf einen Bus mit Dutzenden japanischer Touristen zu stoßen. Im Glen Carlou geht es um Maßarbeit und Handwerkskunst vom Feinsten. Marius Cloete gehört zu den Weinmachern, die jede einzelne Flasche bearbeiten, langsam, mit Liebe und ohne auf eine Bestellung aus einer Einkaufszentrale zu warten. Wir setzen uns auf eine sehr schöne Terrasse mit Blick auf die Landschaft von Paarl und die endlosen Weinberge. Hier also der große Klassiker! Eine Bordeaux-ähnliche Mischung und der Chardonnay, eines der südafrikanischen Flaggschiffe.

Nachdem er sein Vermögen mit Kohle gemacht hatte, gönnte sich Graham Beck, der heute nicht mehr unter uns weilt, den Traum eines Mannes: ein Weingut. So entwarf ihm Johan Wessels einen Weinkeller mit revolutionären Konturen, während der Bildhauer Eduardo Vila sich eine mysteriöse afrikanische Maske vorstellte, die den Eingang schmücken und die Etiketten zieren sollte. Im Tasting Room gönnen Sie sich einen lone hill chardonnay und einen Méthode Cap Classique in Abendgarderobe. Probieren Sie auch den Viognier. Hinter den Glasfenstern gleicht das Dekor einer Postkarte.

Die Gebrüder Viljoen produzieren einen Chardonnay, einen weißen Colombard-Chenin und einen schönen Pinotage. Was für eine Lage, direkt am Ufer des Flusses Breede! Kommen Sie also zum Picknick und begeben Sie sich auf eine Mini-Kreuzfahrt auf dem völlig offenen, doppelstöckigen Kahn mit dem süßen Namen Uncle Ben. Ein köstlicher Moment auf dem Wasser. Man genießt das Flusserlebnis, den guten Wein, die Produkte aus dem Lebensmittelladen und die hübsche Landschaft. Wir begegnen zahlreichen Vogelarten in den wilden Olivenbäumen, die unsere Fahrt säumen. Lassen Sie sich auf dem Wasser treiben!

Wegen seiner Käseproduktion, dem Roydon im Camembert-Stil, seinem Ziegenturm und seiner beeindruckenden Weinauswahl ist es das meistbesuchte Weingut der Touristen. Das Fairview Wine and Cheese ist leider ein wenig Opfer seines Erfolgs geworden. Charles Back versucht sich an Viognier, einer in Südafrika wie in Frankreich seltenen Rebsorte... und auch am Stil der Côte du Rhône mit seinen Weinen, die - Achtung, Klangspiel - "Goats do Roan" und "Goat Rôti" getauft wurden. Das Institut National des Appellations d'Origine hat Klage eingereicht (!). Angenehmes Restaurant.

Das Manor House, ein Werk von Paul de Villiers im Cape-Dutch-Stil, ist als historisches Denkmal registriert. Mit seinen prächtigen Parkettböden und den Tischlerarbeiten. Man spaziert durch den Park, der mit Granatapfel-, Flieder- und Birnbäumen bepflanzt ist - ein riesiges Anwesen. Entscheiden Sie sich von Mitte Oktober bis Mitte Mai für das Pique-Nique: Man kauft seinen gefüllten Korb mit einer Flasche und legt sich zum Mittagessen auf den Rasen. Das Restaurant und die Boutique sind das ganze Jahr über geöffnet. Im Weinkeller können Sie sich in den Blanc de Noir (Rosé) verlieben, der trocken, duftend und verführerisch wie ein Tavel ist.