FAIRVIEW WINE AND CHEESE

Wegen seiner Käseproduktion, dem Roydon im Camembert-Stil, seinem Ziegenturm und seiner beeindruckenden Weinauswahl ist es das meistbesuchte Weingut der Touristen. Das Fairview Wine and Cheese ist leider ein wenig Opfer seines Erfolgs geworden. Charles Back versucht sich an Viognier, einer in Südafrika wie in Frankreich seltenen Rebsorte... und auch am Stil der Côte du Rhône mit seinen Weinen, die - Achtung, Klangspiel - "Goats do Roan" und "Goat Rôti" getauft wurden. Das Institut National des Appellations d'Origine hat Klage eingereicht (!). Angenehmes Restaurant.