Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Mexiko

La Mansion de Los Orrantia ist der eleganteste Tisch der Stadt, der sich auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert hat. Er befindet sich in einem gemütlichen alten Haus, dessen zentrales Element der Innenhof ist. Wir können IhnenAguachile de Camarón (in Zitronensaft und Chilis gegarte Garnelen) oder das Fischfilet César Alejandro nur empfehlen. Auf der Speisekarte stehen auch einige Fleischgerichte vom Grill oder in Sauce. Die Teller sind raffiniert und farbenfroh. Das Ganze genießt man in dem gemütlichen, mit Pflanzen gefüllten Innenhof - wir lieben es.

Wenn Sie gerne gut essen und die ausgetretenen Pfade verlassen, machen Sie einen Abstecher zu diesem Familienrestaurant, das etwas abseits des Touristenviertels liegt, mehrere Straßen vom Strand entfernt. Die Einheimischen essen hier großzügige Fisch- und Schalentiergerichte zu erschwinglichen Preisen... Das unscheinbare Restaurant befindet sich im zweiten Stock eines Hauses und ist an seiner Fassade zu erkennen, die mit einem Wandgemälde geschmückt ist. Es wird Ihnen nicht schwer fallen, es aufzuspüren, denn alle Taxis in Progreso kennen die Adresse...

Warum sollte man Alejandra eher empfehlen als die anderen Palapas, die sich an diesem Ende des Strandes aneinanderreihen? Ganz einfach, weil die Garnelencocktails hier absolut himmlisch sind, was sicher an der kleinen Prise Orangenfruchtfleisch liegt, die den Unterschied in der Zubereitung ausmacht. Und da auch der Rest der Speisekarte gelungen ist (insbesondere die Frühstücksgerichte, die reichlich und gut gemacht sind), findet das Ganze hier statt, auf einem schrägen Stuhl mit den Füßen im Sand (buchstäblich), mit Blick auf den Ozean. Vollkommenes Eintauchen.

Wir haben uns in diesen Ort verliebt, der sich trotz des Erfolgs seiner Küche eine aufrichtige Einfachheit bewahrt hat: Kein Chichi, man sitzt hier mit den Füßen im Sand, tagsüber im Schatten und abends von Kerzen beleuchtet. Die Gerichte sind sehr reichhaltig, alles, was das Meer zu bieten hat, findet sich hier wieder: Oktopus, der mit einer herrlich würzigen Soße serviert wird, Fischfilet, Garnelen usw. Auch Burger mit Pommes frites und Salaten. Dieses Lokal könnte schnell zu Ihrer Kantine in Zipolite werden, vor allem, weil die Margaritas so gut sind.

Eine weitere Adresse, die Sie sich in Mazatlan merken sollten! Das Restaurant liegt am Hafenbecken, wo Fähren, Schiffe und Frachter vor Anker gehen, und erinnert natürlich an die Süßigkeiten des Meeres. Der Fisch und die Schalentiere, die in der Küche landen, sind die frischesten, und die Angebote sind unendlich, wie es sich gehört; es gibt sogar Austern und Jakobsmuscheln in natura. Wenn Sie schon mal da sind, nutzen Sie die Gelegenheit, um dorthin zu gehen, wo ein paar Dutzend Trawler ein Stück weiter vor Anker liegen. Die Besitzer sind sehr nett und lassen Sie gerne ihre Boote besichtigen.

Es ist das Restaurant im Dorf mit der besten Lage: Es wird von morgens bis abends von der Brise gestreichelt und blickt auf das türkisfarbene Meer. Auf der Speisekarte stehen natürlich Fisch und Meeresfrüchte. Fischfilets gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ebenso wie die obligatorischen Tacos, von denen einige auch mit Fleisch zubereitet werden. Für eine leichtere Mahlzeit kann man auf die Salate zurückgreifen. Die Bedienung ist manchmal etwas langsam, aber anstatt zu meckern, kann man die Wartezeit auch nutzen, um die Aussicht zu genießen...

Was gibt es Schöneres, als ein Ceviche con leche tigre zu essen, mit beiden Füßen im Sand und ausgestattet mit einem bizarren Löffel, der gleichzeitig als Gabel dient? Seit 2016 bietet das junge Personal des Chicama in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre ein Menü aus peruanischer Fusionsküche an, dem man sich nicht entziehen kann. Eingelullt von den Melodien von Manu Chao und Celia Cruz tanzen und singen sowohl Köche als auch Kellner im Chor, während sie frische Fischgerichte, Tiraditos und köstliche hausgemachte Cocktails zubereiten.

In der Altstadt ist dies der beliebteste Ort, um Fisch und Meeresfrüchte al estilo sinaloense zu essen. Touristen sind hier ebenso zahlreich vertreten wie Einheimische. Dieses traditionelle Restaurant serviert unter anderem verschiedene Zubereitungen aus Oktopus. Für Liebhaber genau das Richtige! Ansonsten sind Süßwasserfische sehr empfehlenswert. Verpassen Sie nicht den Callo de Lobina, ein Gericht aus Wolfsbarsch, der im Fluss El Fuerte gefangen wird, der genau dort fließt. Lokaler geht es kaum! Ein absolutes Muss in El Fuerte, nicht mehr und nicht weniger.

Mama Espinoza, die im Alter von 109 Jahren im März 2016 verstarb, hatte ihr Restaurant 1930 eröffnet und es zu einer echten Institution in der Region gemacht. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es 1967 der erste Checkpoint für das weltberühmte Motorradrennen "Baja 1000" war. Hier werden Spezialitäten aus Kaisergranat (von September bis März) und Krabben serviert: Suppen, Burritos und Omeletts sind nur einige der Leckereien, die hier angeboten werden. Zum Frühstück werden frische Fruchtsäfte serviert. Der Ort ist auch ein praktisches Motel für Reisende, die hier am späten Nachmittag Halt machen.

Dieses sehr gute Meeresfrüchterestaurant (noch eins mehr!) wurde vor etwa 15 Jahren von Benito Molina und Solange Muri gegründet. Seitdem hat sein Ruf die Grenzen überschritten! Hier befinden Sie sich tatsächlich in einem der besten Restaurants der Halbinsel. Hier sind die Aromen dem Meer und vor allem den Muscheln gewidmet: Austern, Venusmuscheln, Abalone und Miesmuscheln, die auf raffiniert angerichteten Tellern serviert werden. Der Rahmen ist elegant und der schattige Innenhof sehr angenehm. Schließen Sie die Augen, um Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen zu bringen...

Manche behaupten, das Guerrerense sei das beste Restaurant in Ensenana... Auf jeden Fall gibt es hier zweifellos die besten Meeresfrüchte der ganzen Stadt, die auf Tostadas (kleine knusprige Maisfladen)serviert werden, die Sie im Stehen am Stand genießen. Man muss dazu sagen, dass diese Familie seit 1960 an ihren originellen Zubereitungen und Soßen arbeitet! Die Palme geht vielleicht an die Tostada de erizo y almeja (Seeigel und Muschel), die beim Straßenkochfestival in Pasadena ausgezeichnet wurde. Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

In diesem netten Restaurant am Straßenrand können Sie schon zum Frühstück das berühmte Omelett mit Garnelen probieren. Hier gibt es auch ein hausgemachtes Gericht, el pescado a las hamacas: ein in Folie gewickelter Jurel (Stöcker), der mit Garnelen, Speck, Tintenfisch und Austernsaft dekoriert ist. Einfach nur köstlich. Probieren Sie auch eine Marisco-Kombination, um Ihrem Gaumen keine Gelegenheit zu geben, Ihnen ein schlechtes Gewissen einzureden. Einfach, authentisch und hervorragend, wir wollen mehr davon.

Abseits vom Trubel des Dorfes befindet sich hier ein sehr schönes Restaurant mit einer gemütlichen Palapa-Terrasse und einem atemberaubenden Ausblick. Es überblickt die Bucht und bietet all die köstlichen Fische und Muscheln, die es dort gibt. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Tostadas mit frischen Meeresfrüchten und Jaibas (Krabben), gegrillter Fisch im Ganzen, gebratene Garnelen mit Sauce, Fisch-Tacos usw. Auch einige Fleischgerichte. Ein Besuch ist Pflicht, sowohl wegen der Aussicht als auch wegen der Frische der Produkte.

Das Contramar ist eines der besten Restaurants in Mexiko-Stadt, um ultrafrische Meeresfrüchte und Fisch zu essen. Das Lokal bietet unter anderem Spezialitäten aus Acapulco und Veracruz an. Ob Sie nun Austern, Garnelenspieße, Ceviche, ganze gegrillte Fische oder Tacos al Pastor in der Fischversion bevorzugen, Sie werden nicht enttäuscht sein. Als Nachtisch sollten Sie sich den Feigenkuchen nicht entgehen lassen. Außerdem ist die Umgebung offen und hell, ideal, um eine angenehme Zeit zu verbringen. Die Kellner sind elegant gekleidet, genau wie die eher wohlhabende Kundschaft. Einwandfrei.

Elegantes Restaurant auf einer Anhöhe, von dessen Terrasse man einen herrlichen Blick auf die Bucht hat. Auf dem Teller fällt es leicht, sich an den regionalen und saisonalen Spezialitäten zu erfreuen: frische Austern, Venusmuscheln, Callo de hacha und andere Meeresfrüchteplatten zum Teilen, die naturbelassen oder in Aguachile zubereitet werden. Die Gerichte mit Garnelen und anderen einheimischen Fischen werden nach lokaler Art zubereitet. Man muss kein Hellseher sein, um zu erkennen, dass es bei Stanley auch einige amerikanisierte Gerichte wie Burger, Nuggets und Caesar's Salad gibt. Sehr gutes Restaurant.

Dieses Restaurant mit internationalem Flair bietet einen Austerncocktail und Garnelensträuße, die Sie in einem Innenhof aus dem 18. Jahrhundert mit kolonialer Eleganz genießen können. Die Meeresfrüchte sind zwar schmackhaft, aber die Spezialität des Hauses ist das Rinderfilet (oder die Kaninchentacos...). Viele Stammgäste reisen Dutzende von Kilometern, um es in diesem Restaurant zu genießen, das sich zu einer echten Institution entwickelt hat. Unbestreitbar eines der besten Restaurants der Stadt mit einer sehr eleganten Atmosphäre.

Gott, ist das gut! Wie soll man diese Ceviche aus Zackenbarsch, Oktopus, Sprossen, knuspriger Banane und Avocado erwähnen? Die Augen fallen zu und man möchte lieber an etwas anderes denken ... Aber dann erinnern sich die Geschmacksknospen an die Tostadas de pejelagarto und man bedauert, dass man nicht noch einmal dorthin gegangen ist, um andere Zubereitungen zu probieren, die traditionellen Rezepten folgen. Dieses Restaurant ist auch der richtige Ort, um frische Austern im Dutzend zu essen. Die Cevicheria ist so erfolgreich, dass sie eine zweite Adresse in Villahermosa hat.

Ausgezeichneter Fisch und Meeresfrüchte. Paella ist sehr empfehlenswert, ebenso wie Langusten (350 $) oder Garnelen in Meersalz, die mit Lavendelöl infundiert sind. Andrés liebt gutes Essen. Nettes Ambiente

Dieses Restaurant befindet sich im Inneren des Hotels Las Flores und serviert eine Küche, die wieder einmal auf das Meer ausgerichtet ist. Angesichts des Preises und der Qualität des Fischs wäre es eine Schande, ihn nicht zu genießen. Langusten, Garnelen, Fisch und alle Arten von Meeresfrüchten.