LA CEVICHERIA TABASCO

Gott, ist das gut! Wie soll man diese Ceviche aus Zackenbarsch, Oktopus, Sprossen, knuspriger Banane und Avocado erwähnen? Die Augen fallen zu und man möchte lieber an etwas anderes denken ... Aber dann erinnern sich die Geschmacksknospen an die Tostadas de pejelagarto und man bedauert, dass man nicht noch einmal dorthin gegangen ist, um andere Zubereitungen zu probieren, die traditionellen Rezepten folgen. Dieses Restaurant ist auch der richtige Ort, um frische Austern im Dutzend zu essen. Die Cevicheria ist so erfolgreich, dass sie eine zweite Adresse in Villahermosa hat.