Die besten Restaurants Türkei

Direkt über dem alten Bukoleon-Palast hofft dieser Neuling in der Welt der Fischrestaurants in Istanbul, sich für lange Zeit niederzulassen. Sein Vorteil ist, dass es neben dem niedlichen Garten und der Terrasse einen herrlichen Blick auf das Marmarameer und die Prinzeninseln hat. Die angebotenen Speisen sind von hoher Qualität und sehr frisch. Sie werden dort gut empfangen und es gibt einen Service, der Sie abholt und zum Hotel zurückbringt.

Die Dutzenden von bunten Laternen, die die Decke schmücken, scheinen uns dazu einzuladen und verleihen dem Restaurant einen echten Charme. Die türkische Küche ist korrekt und wird großzügig serviert. Hier wird Kiremit (Fleisch in einem Ofentopf, eine Tradition aus Kappadokien) serviert. Einige internationale Gerichte wie Pizza, Pasta oder vegetarische Gerichte. Man kann auf der Terrasse, unter den Laternen oder im obersten Stockwerk essen, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Hagia Sophia und die Blaue Moschee hat. Hier können Sie ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang planen!

Es ist eines der bei Touristen beliebtesten Restaurants in Pamukkale. Der Familienbetrieb bietet eine traditionelle, hausgemachte Küche aus frischen, lokalen Produkten. Die Speisekarte ist einfach, aber effektiv und spricht jeden an. Zur Auswahl stehen leckere türkische oder internationale Gerichte. Der Empfang ist herzlich. Die Preise sind sehr vernünftig mit großzügigen Portionen. Das Tagesmenü ist ein Schnäppchen. Gute Auswahl an lokalen Bieren.

Die Spezialitäten des Hauses, wie Sultan Sarma oder Osmanisches Lamm, sind allgemein beliebt. Sie können auch die Terrasse nutzen, die eines der Highlights des Restaurants ist.

Charmantes Paar (Herr und Frau Sinor), schöne Dekoration, Atmosphäre wie in einer griechischen Taverne und vor allem eine Küche, die nicht enttäuscht.

Restaurant des Arena-Hotels, das sich in einem hübschen Innenhof befindet. Das Delight bietet eine große Auswahl an typisch türkischen Gerichten sowie eine Vielzahl an internationalen Gerichten, wie Pasta oder Salate. Besonders schmackhaft sind die Grillgerichte. Und im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants ist die Dessertkarte umfangreich, wir empfehlen, Platz zu lassen, denn sie sind himmlisch. Weinliebhaber werden nicht enttäuscht sein, da es eine schöne Karte mit türkischen Weinen gibt. Rechnen Sie mit etwa 20-25 TL pro Person. Mit einem besonders freundlichen Empfang ist dies eine sehr gute Adresse, wenn man im Stadtteil Sultanahmet bleibt.

Evgenia betreibt das Taverna-Restaurant im griechischen Stil mit seiner Terrasse, die das Dorf Yalıkavak überblickt. Wunderschöne Aussicht bei Sonnenuntergang. Mezze, Fisch, Gegrilltes... Sie können sogar Ihren eigenen Fisch mitbringen, damit er für Sie zubereitet wird!

Çorba (Suppen), Salat, Pide, üppige Teller mit Kebap und Fertiggerichten - Sie haben die Qual der Wahl! Sehr gute Adresse.

In der Çavuşbaşı Han. Ein koscheres Restaurant in der Stadt, das eine andere, qualitativ hochwertige Küche anbietet, die einen Besuch wert ist. Der Empfang ist angenehm (Auskunft über Synagogen und andere koschere Restaurants).

Ideal vor der Selimiye-Moschee am oberen Ende der Hauptfußgängerzone gelegen, ist das Lokal von Herrn Osman in der Nachbarschaft sehr bekannt. Köfteci Osman ist auf Köfte (Fleischbällchen) spezialisiert und ist eine gute Alternative für diejenigen, die keine Leber mögen. Mit seinem unbestreitbaren Preis-Leistungs-Verhältnis und seinem effizienten Service ist dies eine Adresse, an der man gut essen kann! Und das zu jeder Tageszeit, denn das Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet. Der Laden ist nie überfüllt, aber man findet draußen wie drinnen immer einen Platz! Zögern Sie nicht, es auszuprobieren, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Die Holzterrasse überblickt den Yachthafen und den Hafen und bietet eine sehr schöne Aussicht. Fischmahlzeit.

Restaurant Nr. 2 ist auf Grillgerichte im Urfa-Stil und Mezze spezialisiert, die für eine komplette Mahlzeit weniger als 20 TL kosten können. Das Restaurant Nr. 3 ist in Gärten untergebracht und hat zwei Speisesäle. Es ist schicker, aber auch teurer.

Dieser wird Fischliebhaber begeistern. Schön hergerichtet, ist der Ort einladend und gemütlich. Eine gute Adresse, an der die deutschstämmige Besitzerin originelle Gerichte wie die ausgezeichneten Fisch-Kokoreç anbietet.

Auf dem Platz unter der Weinlaube, ist auf gegrillte Speisen spezialisiert. Hier finden Sie auch einige Pideci.

Dieses Restaurant serviert Ihnen türkische Spezialitäten in einem Garten.

In der Nummer 55. Spezialitäten sind gegrillte Fleischbällchen, Piyaz (weiße Bohnen im Salat), aber Sie können hier auch Eintöpfe essen. Es handelt sich um eine alteingesessene Adresse, die immer noch von Türken besucht wird.

Gute Auswahl an Fertiggerichten und gegrillten Speisen.

Das Restaurant wurde 1997 eröffnet und hat sich in der Stadt längst einen Namen gemacht. Das Konzept bewegt sich zwischen Café, Restaurant und Bar, was auch für die Speisekarte gilt, die je nach Chefkoch um die ganze Welt wandert. Die Basis bildet jedoch das Mittelmeer (einige türkische Gerichte, die übrigens köstlich schmecken). Die Einrichtung vermittelt vor allem dank der Veranda den Eindruck einer Privatresidenz. Es gibt viele Stammgäste. Die Preise bleiben angemessen. Brunch am Sonntag (9.30-14.00 Uhr).

Große Auswahl an Mezze und viele verschiedene Fleisch- und Fischsorten, die Sie an einem Tisch am Wasser verzehren können.

Ein ausgezeichneter Ort für eine Pause: In einer sehr angenehmen Umgebung (Stadtmauer) sitzen Sie mit Blick auf das Marmarameer. Vorteil der Verwaltung: die unschlagbaren Preise! Tee, türkischer Kaffee, kein Alkohol, Gegrilltes oder Fisch.

Bitlisli bietet Klassiker der lokalen Küche an. Die Gerichte werden sorgfältig angerichtet und der Service ist schnell und zuvorkommend. Die Kebabs sind alle sehr gut, insbesondere der berühmte Ali Nazik Kebab ist besonders lecker (Fleisch in Sauce, serviert auf Auberginenpüree). Es besteht die Möglichkeit, Gerichte zum Teilen auszuwählen, um verschiedene Kebab-Varianten zu probieren. Die Tava sind ebenfalls schmackhaft. Tava ist der Name der Metallschüssel, in der das Fleisch angebraten wird und die als Teller dient. Achten Sie darauf, die Platte nicht zu berühren, da sie sehr heiß ist.

Im alten Teil Istanbuls gibt es nur wenige Restaurants mit traditioneller Küche in einer modernen Einrichtung, die dem Zeitgeschmack entspricht. Genau das bietet dieses Restaurant, dessen Beliebtheit stetig steigt. Während er die Klassiker der türkischen Küche anbietet, geht der Chefkoch einige wirklich gelungene süß-salzige Kombinationen ein, wie Lammhals mit Pflaumen oder gefüllte Melone. Vegetarische Optionen sind verfügbar, insbesondere das Kebap Testi, das wir empfehlen. Das Versprechen des Ortes: Sie wie einen Sultan zu behandeln. Nur das!

Möchten Sie die gastronomischen Spezialitäten des Schwarzen Meeres (Karadeniz) kennenlernen? Dann ist das Hayvore genau das Richtige für Sie. Zu erschwinglichen Preisen können Sie hier Pide genießen, die vor Ihren Augen zubereitet und in den Ofen geschoben werden, sowie die berühmten Hamsi (frittierte Sardellen) und viele andere schmackhafte Gerichte

Das Safran, das sich ganz oben im Ceylan Intercontinental Hotel befindet, ist seit 1998 ein Klassiker in Istanbul und wurde gerade erst renoviert. Neben dem unvergleichlichen Blick auf die Stadt, den Bosporus und die Brücke mit ihren schillernden Lichtern wird Sie auch die Küche in den siebten Himmel heben. Das Safran wurde von der "Internationalen Akademie der Gastronomie" ausgezeichnet, sowohl für die Eleganz des Ortes, als auch für den Service und die Speisekarte. Sicherlich werden Sie auch das Glück haben, dass Ihr Essen von einem Konzert mit klassischer türkischer Musik begleitet wird. Eine Reservierung wird dringend empfohlen

Dieses renommierte Geschäft, das ideal gegenüber dem Goldenen Horn gelegen ist, wird Ihnen einen typischen Raki-Balık-Abend bescheren. Hier wird eine große Auswahl an frischem Fisch angeboten. Unter den Mezze empfiehlt es sich, Cibes (Pflanzen aus der Ägäisregion) und Oktopussalat zu probieren. Das Restaurant bietet auch eine vegetarische Alternative an, die aus mehreren Mezze besteht. Als Beilage gibt es Rakı, aber auch einige türkische und französische Weine. Die Kellner sind hilfsbereit, aufmerksam und tun alles, um Ihnen einen schönen Abend zu bereiten. Denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren

Entzückendes kleines Restaurant, in dem Sie den Frauen bei der Zubereitung Ihres Gözleme (salziger Pfannkuchen mit einer Füllung aus Käse, Hackfleisch oder Kartoffelpüree) zuschauen können, bevor er Ihnen warm mit Joghurt und Gurken serviert wird. Wenn Sie von den Klassikern abweichen möchten, probieren Sie die Version mit Linsen - köstlich! Die schlichte Einrichtung in den Farben Anatoliens macht das Restaurant zu einem einzigartigen Ort im modernen Kadiköy. Die Portionen sind großzügig, das Personal ist warmherzig und lächelt, dieses Lokal hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inmitten eines Parks auf den Anhöhen von Üsküdar gelegen, bietet das Dilruba eine abwechslungsreiche Speisekarte mit osmanischen oder einfach mediterranen Gerichten. Seine große Terrasse sowie der verglaste Saal bieten einen freien Blick auf den Bosporus und seine Brücken. Ein Ort, der von den Touristen verkannt wird, an dem sich am Wochenende gerne Familien treffen. Bei Sonnenuntergang kann man hier auch einfach nur einen Tee trinken

Dieses kleine Café-Restaurant, das durch die Serie "Fatmagülün Suçu" einem breiten Publikum bekannt wurde, wird von der sehr angenehmen Gewinnerin der türkischen Sendung "Master Chef" geführt. Die Speisekarte ist nicht besonders umfangreich, Tagesgerichte und Gebäck machen den Erfolg des Lokals aus. Für ein Frühstück am Wochenende sollten Sie reservieren, um sicher zu gehen, dass Sie die köstlichen Cakes und Börek frisch aus dem Ofen genießen können. Das Gebäude ist um einen Baum herum gebaut und die bunten Holzmöbel sind nicht zu übersehen.

Für ein echtes Mezze-rakı gibt es nichts Besseres als ein echtes Meyhane. Die Einrichtung ist einfach, fast ländlich. Die schattige Terrasse ist ein kleines Paradies. Die Rakı-Karte ist ziemlich umfangreich und die Mezze sind köstlich! Alles hier strahlt Authentizität aus und die traditionelle Musik tut ihr Übriges dazu.

Von Sinop aus, am Ortseingang von Gerze, oberhalb des Hafens, finden Sie diesen kleinen Familienbetrieb, der die Spezialitäten der Region (schmackhafte Mantı und schöne Fische...) sowie Gözleme und die unvermeidlichen Köfte anbietet. Alles ist köstlich und die Lage des Lokals verspricht einen herrlichen Blick auf das Wasser. Große Terrasse. Als Bonus gibt es eine Dachterrasse, die einen sehr schönen Blick auf die Küste bietet. Abends können Sie ein Bier trinken und Live-Bands zuhören. Zweifellos der belebteste Ort der Stadt.

Das Mabeyin bietet Ihnen die Möglichkeit, den Reichtum der berühmtesten türkischen Küche, die aus Gaziantep stammt, zu entdecken. Die Anlage verfügt über einen großen Park sowie einen Kinderspielplatz, ein Schwimmbecken und mehrere Räume, darunter einen Konferenzraum. Es eignet sich hervorragend für Bankette im Familien- oder Freundeskreis und für Firmensymposien

Im Seyyah Han Restaurant genießt man hervorragende Fleischstücke, die sehr lange im Ofen geschmort werden. Der Ofen ist das Herzstück des Lokals: 80 % der Speisen werden hier zubereitet und 7 Tonnen Holz pro Monat werden verbrannt, um Lamm- und Rindfleisch von den besten lokalen Erzeugern zu garen. Das Ergebnis sind köstliche Gerichte. Das Lokal verfügt über einen schönen Weinkeller, in dem Sie lokale Weine finden können, die sonst eher selten angeboten werden. Bei schönem Wetter gibt es eine gemütliche Terrasse und einen Kamin im Speisesaal. Live-Musik am Freitag- und Samstagabend.

Alarm für einen guten Plan! Im überdachten Bereich des Fischmarkts verbirgt sich ein kleines Wunder! Sie kaufen Ihren frischen Fisch z. B. im Fischgeschäft Senol Balikçilik, das nur 2 Meter vom Marmara-Restaurant entfernt ist. Dieser bereitet ihn dann vor und kocht ihn perfekt für Sie. Sie müssen sich nur noch zurücklehnen und aus den vielen köstlichen warmen und kalten Mezze auswählen, um Ihren Fang des Tages zu servieren. Günstiger und netter als die Restaurants am Yachthafen. Ein Gläschen Raki zum Abschluss und die Party kann losgehen! Freundliche Kellner.

12 Gedecke und auf Vorbestellung. Die Adresse ist selten. Inmitten von Weinbergen, unter Pinien, in einem wunderbaren Landhaus vereinen sich Luxus und Aufrichtigkeit. Maya, "Hefe" auf Türkisch und Griechisch, bezieht sich auf das Sauerteigbrot, dessen uraltes anatolisches Weizenmehl aus der hauseigenen Mühle stammt. Selçuk Aykan, der Chefkoch, bereitet das Fleisch perfekt zu. Er stellt auch seinen eigenen Käse her. Das Gemüse, das Sie essen, wächst im Garten oder wird von den Bauern der Insel angebaut. Mit einem Glas Wein in der Hand können Sie durch die Weinberge wandern.

Dieses Gourmet-Restaurant liegt 30 Minuten von Izmir entfernt und bietet eine raffinierte und moderne Küche in einem Garten inmitten von Olivenbäumen. Alles wurde sorgfältig durchdacht und von der Vorspeise bis zum Dessert mit Akribie ausgeführt. Nach und nach werden Ihnen die Gerichte, die Sie gerade genießen, erklärt. Interessante lokale Weinkarte und köstlicher Sauerampfercocktail. Zwar ist es teurer als anderswo, aber Sie bekommen viel für Ihr Geld. Das Restaurant verfügt über ein kleines, gemütliches Weinhotel mit Boutique für Gäste, die auf dem Gelände übernachten möchten. Erkundigen Sie sich.

Dieses Café-Restaurant im Herzen von Sultanahmet wird seine Gäste mit der Vielfalt seiner Speisekarte begeistern. Hier gibt es nämlich alles: warme und kalte Mezze, Kebab, Salate, Pizzas und Burger und sogar Fisch. Um Ihr Essen zu begleiten, bietet das Haus verschiedene türkische Weine an. Der Ort ist weitläufig und angenehm. Wenn Sie zwischen Tradition und Weltküche eine gute Adresse in der Gegend suchen, sollten Sie hierher kommen: Das Personal ist herzlich, der Service ist schnell und die Preise sind sehr fair.

Das ist die Art von Restaurant, die man nicht so schnell vergisst, weil man sich dort so wohl fühlt. Zeytun erfüllt alle Kriterien. Erstens ist die schattige Terrasse am Wasser wunderbar, man könnte den ganzen Tag dort verbringen. Zweitens ist der Empfang besonders freundlich. Sie suchen sich Ihre Lieblingsmezze aus der Vitrine aus oder lassen sich von den extrem freundlichen Kellnern helfen, wenn es zu schwierig ist! Der Fisch wird am Morgen gefangen und nach Gewicht verkauft. Überprüfen Sie vorher die Preise. Alles ist hausgemacht. Schöne Auswahl an lokalen und ausländischen Weinen. Formidable Ort!

Wenn eine Übernachtung im Çiragan nicht in Ihr Budget passt, können Sie sich in der Gazebo Lounge, einem der Restaurants des legendären Palastes, einen Brunch, ein Mittagessen oder eine Tea Time gönnen. Wenn Sie es sich auf der herrlichen Terrasse gemütlich machen, genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf den Bosporus. Die Küche ist raffiniert mit klassischen, aber eleganten Mezze, perfekt zubereitetem Lammconfit und teuflischen Desserts. Auch internationale Klassiker werden auf der Karte angeboten. Der aufmerksame Service ist natürlich eines Palastes würdig. Auf Reservierung.

Es ist unmöglich, in die Türkei zu reisen, ohne den köstlichen Kaymak zu probieren, eine leckere Creme, die aus dem Film hergestellt wird, der sich bildet, wenn die Milch gekocht wird. Sie wird meist zum Frühstück mit Honig gegessen. Hasan Fehmi Özsüt kocht alle seine Milchprodukte selbst und so bekommt das Frühstück einen ganz neuen Geschmack! Früher war dieser Laden unter dem Namen Özsüt Karaköy bekannt und hat seinen Namen geändert, als er in die İstiklal Avenue zog. Probieren Sie neben Kaymak auch Sucuklu Yumurta (Ei mit scharfer Wurst).

Ein hübsches Lokal mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, die eine schmackhafte Küche bietet, die vom Pide, für den das Lokal bekannt ist, bis hin zu Fertiggerichten reicht. Der "testi kebab", Fleisch und verschiedene Gemüsesorten, die in einem hermetisch verschlossenen Topf gegart werden, den man zerbrechen muss, um den Inhalt zu genießen, die sechs verschiedenen Pide-Sorten und andere Kebabs können in der gemütlichen Umgebung probiert werden. Hier werden üppige Mahlzeiten zubereitet. Ismet, der Besitzer, spricht perfekt Französisch. Es ist eine gute Adresse für Fleischliebhaber und für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Freundlicher Empfang.

Es handelt sich um einen versteckten Ort, von denen es in Istanbul viele gibt. Wenn Sie im sechsten Stock angekommen sind, müssen Sie nur noch die unglaubliche Aussicht auf das Goldene Horn genießen. In diesem exklusiven Restaurant werden köstliche türkische Spezialitäten, aber auch Gerichte aus aller Welt serviert. Wir empfehlen Ihnen insbesondere den Sultan Kebabı, der mit Auberginenpüree serviert wird. Mehrere Weinsorten sind auf der Karte vertreten. An manchen Abenden spielen Musiker türkische Klassiker. Perfektes Restaurant für einen romantischen Abend zu zweit oder einfach nur, um etwas zu trinken und die Aussicht zu genießen.

Minoa war eine Bibliothek, dann wurde es ein Café, dann ein super angesagtes Restaurant, in dem es schwierig ist, einen Platz am Wochenende zu finden. Die Bücher sind geblieben und sie sind originell. Viele Werke der französischen Literatur werden hier angeboten. Die Zementfliesen auf dem Boden geben schon beim Betreten des Lokals den hypertrendigen Ton an. Und auch die Gerichte: Bruschetta mit Avocado, französische Croissants, Panini und Quinoa-Salat - so viel sei gesagt: Dieses New Yorker Menü findet man nicht überall in Istanbul. In der gedämpften Atmosphäre werden Sie sich sofort wohlfühlen.

Schönes Schild im typischen Viertel Asmali Mescit. Hier kann man guten Fisch essen und guten türkischen Wein trinken. Die Kellner wissen, wie man einen guten Tropfen dazu auswählt. Wir mögen die Weinkelleratmosphäre mit den roten Backsteingewölben. Die Atmosphäre ist entspannt und eher ruhig, perfekt für ein Abendessen zu zweit. Auf der Karte stehen warme und kalte Mezze, eine große Auswahl an rotem Fleisch, Geflügel und einige Fischgerichte. Die Kellner sind besonders herzlich und aufmerksam. Wenn Sie im Obergeschoss speisen möchten, denken Sie bitte an eine Reservierung